【蘿潔塔的廚房】如何煮出軟嫩的雞胸肉
最近大成的肉都有股奇怪的味道,像壞掉,第一次吃以為是壞掉,結果之後買的也有 ... 問雞胸肉. 健身2017年11月17日18:45. 想知道少鹽少糖的各位巨巨是怎麼蓋掉 ... ,最近早餐都用熱壓三明治機用早餐來吃昨天用水煮雞胸肉(有先用鹽水淹過)撥絲冰冰箱備用今天早上夾來吃發現雞味有點重我覺得有點反胃噁心吃 ... , 大家好事情是這樣的中午在傳統市場買了兩副雞胸和棒棒腿,回家後發現有很重的雞味,像是市場雞肉攤販或雞毛的味道,不是食物酸臭味,所以小 ..., 新鮮的雞肉外表光滑,不會有黏液,表皮顏色為黃白色,帶有新鮮的肉味,且輕拉時,雞皮不容易剝落。不新鮮的雞肉表皮沒有光澤,肉的顏色較暗,且 ..., 真的超級難吃阿阿阿,沒加調味料的肉有種莫名的味,每次吃ㄧ吃真的會吃到吐出來,然後 ... 練到現在還真的沒吃過雞胸肉,不知道...
![雷射磨皮新技術 撫平眼周細紋](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
雷射磨皮新技術 撫平眼周細紋
眼睛周圍皮膚脆弱,不少熟女眼周出現細紋時,常不知該如何處理。皮膚科醫師指出,淺層的細紋只要加強保溼就能撫平,注入肉毒桿菌、玻尿酸也有效果,雷射磨皮也是可行的方式,不過選擇前要仔細評估。 開業...
![天熱食物易腐敗 遵守五「要」避免食物中毒](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
天熱食物易腐敗 遵守五「要」避免食物中毒
天氣炎熱,食物容易腐敗,稍微不注意飲食衛生,就可能食物中毒!衛生署調查發現,98年第二季(4至6月)總共發生了82件食品中毒案件,1609人發病上吐下瀉,出現食物中毒症狀。 食物中毒發生地點則以營業場...
![夏季高溫食物易腐敗 慎防食物中毒](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
夏季高溫食物易腐敗 慎防食物中毒
林小姐日前參加全國性大型會議,中午吃過主辦單位提供的餐盒,晚上腹部絞痛、上吐下瀉,連掛兩次急診後,被安排住院,期間仍反覆發燒、上吐下瀉,被診斷為「感染性腹瀉」。後來以抗生素治療,一個星期才順...
![豆製品選購3要點 這樣買才安心](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
豆製品選購3要點 這樣買才安心
豆製品有豐富的植物性蛋白質,如豆腐、豆干等食材都廣受國人喜愛,但若製作環境衛生不佳,或未以低溫冷藏的方式保存或販售,則易造成微生物快速繁殖而酸敗,進而影響消費者的健康。 食藥署表示,為維護消...
![現宰豬才新鮮?死屍10個小時沒冰...這就是你吃下肚的「溫體肉」](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
現宰豬才新鮮?死屍10個小時沒冰...這就是你吃下肚的「溫體肉」
photos放大顯示我家不吃牛肉,按理說,豬肉自然成為重要的蛋白質來源,然而直到幾年前,我家餐桌上並不常見到豬肉,每週頂多吃一、兩次,原因在於我家老爺對豬肉的品質要求極高,只要有腥羶味,他就拒吃。為了找...
![解凍肉類不要用水沖!用「三明治解凍法」,就能像剛買回來的一樣新鮮](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
解凍肉類不要用水沖!用「三明治解凍法」,就能像剛買回來的一樣新鮮
農曆年節來臨,冰箱又要面臨大爆滿狀態,如何採買開始規劃好,以及輕鬆做好冰箱打理,最實用的冰箱收納技巧,步步好學,招招管用!【出處:魚肉蔬果保鮮術300招;示範/楊賢英】photos放大顯示一、放入冰箱前的必...
![現宰溫體≠新鮮衛生!專家告訴你:為什麼「冷凍肉」才是最好的選擇?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
現宰溫體≠新鮮衛生!專家告訴你:為什麼「冷凍肉」才是最好的選擇?
食安問題一直爆,大家在選擇食物、食材的時候,也比以往更加謹慎。不過,你真的挑對了嗎?坦白說,任何一個媽媽,一定都比我更會挑選食物啦!所以,怎樣的水果比較甜、哪一種魚比較新鮮……等等食材挑選的問題,既...
![別再迷信「溫體肉」最新鮮!台大教授:不只不衛生,更汙染你家冰箱](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
別再迷信「溫體肉」最新鮮!台大教授:不只不衛生,更汙染你家冰箱
肉雞場將雞隻飼養至可上市重量後,便會將雞隻運至屠宰場。台大動物科學技術學系教授陳億乘表示,目前台灣禁止私宰,所有雞隻一定要進入合格的屠宰場,但因土雞的規格不一,在「放血」及「切爪」兩個步驟與白肉雞...
![熱菜要放涼才能冰?肉類冷凍可以放1年?過年食物保存6禁忌小心致癌](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
熱菜要放涼才能冰?肉類冷凍可以放1年?過年食物保存6禁忌小心致癌
過年一到,婆婆媽媽們卯起來採買食物,不管是生鮮肉類還是吃不完的剩菜,一旦保存方法錯誤,都可能造成細菌污染,危害健康!以下告訴你過年食物保存常見6大迷思,除了冰箱內食物保存方式,還有廚房清潔錯誤使用...
![熱菜要放涼才能冰?肉類冷凍可以放1年?過年食物保存6禁忌小心致癌"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
熱菜要放涼才能冰?肉類冷凍可以放1年?過年食物保存6禁忌小心致癌"
過年一到,婆婆媽媽們卯起來採買食物,不管是生鮮肉類還是吃不完的剩菜,一旦保存方法錯誤,都可能造成細菌污染,危害健康!以下告訴你過年食物保存常見6大迷思,除了冰箱內食物保存方式,還有廚房清潔錯誤使用...
![<br />
健身|操極唔生肉?一星期應該操幾咁多組! - AM730](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
健身|操極唔生肉?一星期應該操幾咁多組! - AM730
健身要操幾多先會變大隻,一直都有好多爭拗,有人認為「訓練量」愈多愈好,亦有人只計算每星期操同一肌肉兩次,又有人講一星期最多操20組,再多都係「廢組」
![醬料心得-蒜泥(蒜蓉)不變黃](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![(木瓜廚房) 自家製蒜蓉醬](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![手工蒜泥酥繁複工序酥脆辛香-民視新聞](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![于美人教學大蒜橄欖油(短)](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![于美人教學大蒜橄欖油(短)](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![于美人教學大蒜橄欖油(短)](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)