于美人教學大蒜橄欖油(短)
因為是...
因為是單人小套房開伙, 採買的辛香調味料的保存是一大難題昨天買了一袋蒜頭$21, 以前買過的蒜頭都放到發霉壞掉也都還沒用完等到要用的時候 ... , 所謂的冷凍法其實就是去皮後整顆或切碎,放在袋子中冷凍放到冷凍中,蒜頭的辣勁會少一些而油漬法顧名思義就是過油囉過油後的蒜頭,若保存 ..., 蒜頭和蔥如果吃不完,放久容易變色不新鮮,現在有一個食材收納的小撇步唷~將蒜頭和蔥“收納”在油裡,變化成蒜油和蔥油,不僅是拌麵的好素材, ...,, 處理蒜頭除了可以比照青蔥的保存方式,切碎或壓泥後以冰淇淋杓壓成一匙一匙冷凍備用之外,也可製成蒜油:油入鍋開小火,等到稍微溫熱後再加 ......
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#2 [食譜]大蒜保存法-油漬蒜頭及醬油蒜頭@ Hot Chick趴趴走
所謂的冷凍法其實就是去皮後整顆或切碎,放在袋子中冷凍放到冷凍中,蒜頭的辣勁會少一些而油漬法顧名思義就是過油囉過油後的蒜頭,若保存 ...
所謂的冷凍法其實就是去皮後整顆或切碎,放在袋子中冷凍放到冷凍中,蒜頭的辣勁會少一些而油漬法顧名思義就是過油囉過油後的蒜頭,若保存 ...
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豆製品選購3要點 這樣買才安心
豆製品有豐富的植物性蛋白質,如豆腐、豆干等食材都廣受國人喜愛,但若製作環境衛生不佳,或未以低溫冷藏的方式保存或販售,則易造成微生物快速繁殖而酸敗,進而影響消費者的健康。 食藥署表示,為維護消...
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馬鈴薯發芽還能不能吃?營養師:茄鹼恐食物中毒!馬鈴薯這樣煮營養最豐富"
許多民眾都有買馬鈴薯卻放到發芽的經驗,究竟發芽的馬鈴薯能不能吃?營養師李婉萍表示,馬鈴薯發芽後發芽部位會產生高濃度茄鹼,容易造成食物中毒,千萬不要再食用,也不要以為將發芽部位切除即可,因周邊部位也...
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