【 副食品】6 to 9 months fish stock (use steamer use stove ...
這次要來跟大家分享虱目魚骨高湯的做法對魚腥味很怕的MAPLE麻麻來說其實是一大挑戰~ 因為新手媽媽我還不太會處理魚但為了MAPLE我努力 ..., 今天來跟大家分享蜜糖和蜜娜副食品時期我最愛熬的高湯之一虱目魚骨高湯做法非常簡單,而且照我的方法做保證無腥味, 熬好的高湯放涼之後冷凍 ..., 這一次要跟大家分享用電鍋煮高湯跟老闆買魚骨時,請教了高湯做法還能有什麼變化老闆教我用大同電鍋就可以做出黃金又鮮甜的高湯不藏私來跟 ..., 煎魚餅(魚香漢堡) & 如何熬製一鍋金黃清澈的魚骨高湯~~ 今天上市場買魚,年輕的老板娘, 因魚骨剩下很多,一直鼓吹客人購買, 我實在 ..., 一次熬一大鍋!熬好的魚高湯!滿滿的魚膠,一半給小任煮燉飯`蒸蛋都可以用!另一半加點紅棗`枸杞全家都可喝!增強免疫力! 做法: 帶肉虱目魚 ..., 已經可以嘗試高...
今天來跟大家分享蜜糖和蜜娜副食品時期我最愛熬的高湯之一虱目魚骨高湯做法非常簡單,而且照我的方法做保證無腥味, 熬好的高湯放涼之後冷凍 ...
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一次熬一大鍋!熬好的魚高湯!滿滿的魚膠,一半給小任煮燉飯`蒸蛋都可以用!另一半加點紅棗`枸杞全家都可喝!增強免疫力! 做法: 帶肉虱目魚 ...
![三養 三通 創造快樂健康人生](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
三養 三通 創造快樂健康人生
現在忙碌的工商社會,由於現代人生活節奏非常快速,導致生活步調沒有協調,造成非常嚴重的脫序問題。因此,如何為自己做好身體健診以外,最重要就是要學習如何過生活及調適壓力。因此,快樂健康人生,就是終身...
![感冒好不了?! 小心罹患非典型感冒](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
感冒好不了?! 小心罹患非典型感冒
若感冒症狀持續發生、未完全痊癒,當心是「非典型感冒」!5歲的小安已有十多天的感冒症狀,原本透明的鼻水轉為黃綠色的濃鼻涕,而鼻涕量不但未減、還有臭味,而感冒症狀開始兩天有發燒,並於退燒後一周突然...
![大骨熬湯真補鈣? 小心「鉛」毒一起喝下肚](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
大骨熬湯真補鈣? 小心「鉛」毒一起喝下肚
fiogf49gjkf0d 大骨熬煮的牛肉麵湯、排骨雞湯,香濃好喝。不過,小兒科醫師提醒家長,骨頭熬製的高湯儘管好喝,但裡面可能含有鉛等有毒重金屬,寶寶如果經常攝取,恐影響發育,甚至危及智力發展。 彰化基...
![好喝高湯的三大祕訣》美味人妻:不用小火燉好幾小時,關鍵在前X分鐘!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
好喝高湯的三大祕訣》美味人妻:不用小火燉好幾小時,關鍵在前X分鐘!
photos放大顯示這是一碗常出現在我家餐桌,喝了會覺得幸福無比容光煥發的美容雞湯。馥郁濃厚的乳白色雞湯帶著蘋果的酸甜清香,富含膠原蛋白的雞肉是掌管美麗的泉源,材料雖簡單,卻是幸福百分百的美好滋味!想快...
![豬大骨含鉛、雞湯塊不健康...6秘訣教你自己煮出安心濃湯、雞湯、麻辣湯](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
豬大骨含鉛、雞湯塊不健康...6秘訣教你自己煮出安心濃湯、雞湯、麻辣湯
天氣漸漸涼了,簡單的一碗麵、一碗湯,就是天下美味了。好吃的湯麵,湯頭絕對是靈魂,恰到好處的高湯,更能突顯食材的原汁原味,但日前有醫師撰文指出,大骨湯不但無法補鈣,甚至有含「鉛」的疑慮。其實熬煮高湯...
![能煮湯、炊飯、醃漬...6步驟在家自熬「萬用昆布柴魚高湯」,保存2週隨時用得到~](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
能煮湯、炊飯、醃漬...6步驟在家自熬「萬用昆布柴魚高湯」,保存2週隨時用得到~
自製高湯一次做多一點起來冷凍存放,每次要煮湯或做料理時,就能省去再次烹煮的麻煩。這裡介紹日式的昆布柴魚湯,可用來做湯類、炊飯、前菜、醃漬、煮物⋯等,清爽又健康。 《食材》1.水400毫升2.昆布(乾海帶)1...
![為什麼外面賣的料理比較好吃?關鍵在「高湯」!料理專家教你用「冷水」這樣做,讓湯品更鮮甜~](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
為什麼外面賣的料理比較好吃?關鍵在「高湯」!料理專家教你用「冷水」這樣做,讓湯品更鮮甜~
photos放大顯示每一款的高湯都有不同的配料及熬煮時間,建議熬湯材料與水的完美比例大約控制在1:2左右,蔬食高湯則為1:1最佳。食材黃金比例,是熬製好高湯的祕密對於很多職業婦女或上班族來說,下班不用太麻煩...
![雞、豬、牛,哪種熬大骨湯最好?牛骨鈣質多 熬煮時間有訣竅,不擔心重金屬中毒"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
雞、豬、牛,哪種熬大骨湯最好?牛骨鈣質多 熬煮時間有訣竅,不擔心重金屬中毒"
很多人會買雞骨、牛骨等熬大骨高湯,除了當成粥的湯底,也能煮火鍋、煮湯。醫師表示,熬煮時間、酸度、不同部位、不同動物,都會影響大骨湯成分,例如牛骨會因為酸溶出鈣質,雞骨對酸的反應則沒那麼明顯。而小於...
![手腳冰冷就是體寒該吃補?醫揭3類人恐愈補愈上火 4體質食療這樣吃不傷身](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
手腳冰冷就是體寒該吃補?醫揭3類人恐愈補愈上火 4體質食療這樣吃不傷身
天氣逐漸轉涼,有些人到了秋冬就會感到手腳冷冰冰,晚上睡覺就算穿厚襪、蓋棉被許久都不能暖和起來,嚴重還會影響到自身與枕邊人的睡眠品質。大多數民眾會認為是寒性體質才導致這種情形,因而開始進補薑母鴨或麻...
![【 副食品】適合6-9M寶寶的綿密細緻雞肉泥](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![【 副食品】適合7-9M寶寶的黃綠紅牛肉七倍粥](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![中天新聞》大骨湯越熬越毒!專家:最多煮2小時](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)