20150217 黑金老菜脯在家自己動手做
好像不...
好像不只一次在新聞報導中看到市售蘿蔔乾出問題徧徧蘿蔔乾在飲食中有著綠葉的重要地位煎蛋、包飯糰、米糕或粽子的陪襯角色不可缺更早以前在 ..., 古早味- 蘿蔔乾~ 冬天是蘿蔔盛產期,醃製蘿蔔乾的好時機,只要連續3 - 5 天以上的大太陽,就能曬出美味的蘿蔔乾,自製蘿蔔乾,衛生又安心。, 新聞每隔一段時間就會報黑心蘿蔔乾。乾脆自己的蘿蔔乾自己做,沒想到這麼簡單,天然的尚好啦~ 為什麼照片的蘿蔔乾這麼少,因為才第三天就被小 ..., 老菜脯雞湯做法雖然簡單,卻無比甘美鮮甜。趁著冬季白蘿蔔盛產,自己醃最安心。老菜脯雖然需要靠時間慢慢醞釀,但作法卻不複雜喔!, 夏天的三塊饅頭城幾乎天天都是100度, 與其每天喊熱, 不如好好利用大自然給予的天然能量, 來曬蘿蔔乾吧。而且, 現在農夫巿場的白蘿蔔, 四磅才 ..., 「呷飯配菜脯」是農...
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#5 自己曬蘿蔔乾,醃菜脯。dried daikon @ 甜心大飯店
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![粽子餡料5件菜脯防腐劑超量 未檢出甲醛](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
粽子餡料5件菜脯防腐劑超量 未檢出甲醛
再過幾天就是端午節,許多家庭主婦忙著張羅包粽子,不過,購買餡料時,可得特別小心!台北市衛生局抽驗發現,部分市售菜脯的防腐劑苯甲酸超量,淡榨菜絲中的漂白劑二氧化硫超量、大蝦仁檢出漂白劑二氧化硫超...
![巷內美食》古早味家常菜 穿越時空好味道](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
巷內美食》古早味家常菜 穿越時空好味道
如果不是美食作家朱振藩極力推薦,很少有人會專程搭車至新北市永和文化路的小巷弄裡,品嚐「阿生小吃」的家常菜。這家店真的很不起眼,一個不注意還會不小心錯過。但將食物送進口中後發現,這些都是童年常...
![散步可預防失智?! 每次15分鐘最剛好](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
散步可預防失智?! 每次15分鐘最剛好
運動有益身心健康,許多人也會利用清晨到公園健走或是慢跑,藉此來活絡筋骨。但是你知道嗎?現在有一份國外的醫學研究報告發現,不管是叫舒緩的散步、或是輕鬆的快走,不僅對身體健康十分有幫助,還可以有...
![蘿蔔乾先浸泡後烹煮 減鹽少負擔](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
蘿蔔乾先浸泡後烹煮 減鹽少負擔
fiogf49gjkf0d 「菜脯蛋」味美、口味重,相當好下飯,是許多民眾用餐必吃佳餚。不過,食藥署提醒,俗稱「菜脯」的蘿蔔乾是常見加工食品,產品宜選擇顏色深、風味香濃、無刺鼻臭味、味道偏鹹較佳。烹煮前溫水...
![蘿蔔乾製作過程](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![林素妃自然青草園公開老菜脯的製作過程](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![醃辣蘿蔔](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
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![【楊桃美食網】香辣下飯的【豆鼓辣蘿蔔乾】](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![好送飯, 極之簡單既[菜脯肉碎炒蛋]](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)