【楊桃美食網】如何炒出好吃的芥菜?
,產季...
,產季結束前,再多吃幾回吧~ 農曆年節前後市場的菜攤上很容易見到一大株一大株的包心芥菜,或者是削去了葉子的芥菜心(另稱芥菜仁),即芥菜的葉梗。 芥菜梗口感 ... ,愛料理的「炒芥菜」食譜,有最新的炒芥菜,以及芥菜炒肉末、 薑炒芥菜-簡易便當菜。也有炒芥蘭、炒芥藍菜、炒芥藍、炒芥蘭菜等相關的搜尋結果... , 小芥菜脆嫩,口味清香,含有豐富的蛋白質、維生素及礦物質,清炒最能吃出原味哦! 看更多與「小芥菜」相關的結果:芥菜、炒芥菜., 蠔油芥菜炒肉絲-去除苦味好簡單芥菜本身帶有些苦味,雖然不比苦瓜苦,但是小時候好像沒吃過芥菜,或許爸媽自己也不愛所以沒買過吧。 很苦的 ...,包括:芥菜豆皮, 薑絲麻油小芥菜, 苦茶油雞腿麵線·芥菜蕃薯湯, 古早味!薑炒小芥菜, 豉汁小魚芥菜, 麻油炒薑片芥菜, 超快速芥菜丸子湯, 薑炒...
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#6 芥菜食譜、作法共140個
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![酸菜太過鮮豔 當心添加亞硫酸鹽類](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
酸菜太過鮮豔 當心添加亞硫酸鹽類
fiogf49gjkf0d 色澤鮮豔的酸菜,好看,但千萬不要買!酸菜是國人飲食中是常見的開胃菜,許多民眾想用熱呼呼的牛肉麵時,最愛搭配酸菜。食藥署提醒民眾,購買酸菜時,宜選擇不鮮麗,顏色較偏深綠褐,散發自然...
![食譜/用吃顧骨本!起司爐魚+芥藍 補充滿滿鈣質、改善骨質流失-乳酪牛奶蒸魚](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
食譜/用吃顧骨本!起司爐魚+芥藍 補充滿滿鈣質、改善骨質流失-乳酪牛奶蒸魚
想培養好骨力,主廚雷議宗教大家製作這道「乳酪牛奶蒸魚」,富含優質蛋白與膠質的鱸魚,搭配特調的高鈣高湯與芥藍一同入口,幫你補充骨本,強化膝關節。 材料金花鱸魚排300公克、起司片6片、高鈣牛奶250cc、豆腐...
![圍爐暗藏血栓危機!營養師警告:吃長年菜、人參注意1件事](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
圍爐暗藏血栓危機!營養師警告:吃長年菜、人參注意1件事
迎來農曆年10天假期,逢年過節大魚大肉總是難避免,而長年菜、人參燉雞是常見圍爐的應景菜色,不過營養師提醒,有服用藥物者,吃長年菜和人參的時候就要格外注意! 年菜中,很常會吃到的菜色就是「長年菜」。營...
![大頭菜、娃娃菜都是「芥菜」!芥菜抗癌抗氧化 優質鈣鐵來源「這樣煮」不苦澀"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
大頭菜、娃娃菜都是「芥菜」!芥菜抗癌抗氧化 優質鈣鐵來源「這樣煮」不苦澀"
相信嗎?俗稱的「娃娃菜」和除夕圍爐必吃的「長年菜」,竟然都是「芥菜」!行政院農委會指出,許多家庭常吃的刈菜、雪裡紅、梅干菜等,都同為「芥菜家族」,芥菜的根、莖、葉都可以吃,雖然芥菜有個苦澀的味道,...
![長年刈菜採收](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![芳姐的芥菜乾@我地東北鄉村學](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![刈菜香菇蛤蜊雞湯](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)