20140611 阿基師薑絲大腸金銀蛋莧菜
, 梅姬颱風過後,購買蔬菜就挑漲幅不大的來採買。 有次上餐廳吃飯,有道金銀莧菜羹,家人吃了都喜歡這風味,用清炒也蠻好吃。 看更多與「莧菜」相關 ..., 當時吃的是金銀蛋波菜,味道非常好。 這也是第一次知道原來皮蛋可以拿來炒菜。因為當時(去年夏天)剛好是莧菜的產季,所以就自己做變化來炒莧菜 ..., 莧菜烹調時稍微加多點水悶煮一段時間,莖煮軟會更好入口,試試加入皮蛋及鹹蛋同煮變化口味,滋味更豐富 。 莧菜炒金銀蛋 份量: 3-4人份 材料:,材料:莧菜三把、鹹蛋一個、皮蛋一個、高湯一碗、大蒜二粒、鹽少許。 做法: 1.莧菜摘好洗淨(粗一點的梗留起來,我明天再利用),把鹹蛋的黃與白分別切碎,皮蛋也切小 ... , 這也是第一次知道原來皮蛋可以拿來炒菜。 前天去同學家玩時同學家剛好有莧菜,問了一下也有鹹蛋與皮蛋,. 那就想說...
材料:莧菜三把、鹹蛋一個、皮蛋一個、高湯一碗、大蒜二粒、鹽少許。 做法: 1.莧菜摘好洗淨(粗一點的梗留起來,我明天再利用),把鹹蛋的黃與白分別切碎,皮蛋也切小 ...
材料:. 莧菜1 斤新鮮鹹蛋及皮蛋各1 個蒜頭3 瓣 調味料:鹽少許. 作法:. 1.莧菜洗淨,摘成2寸長的段;蒜頭去皮,切成薄片。 2.將鹹蛋蛋白打散、蛋黃切碎;皮蛋去核,切 ...
無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀
隨著潮流改變,擁有一雙水汪汪的大眼已經不是絕對迷人的象徵,引發韓流風暴風靡無數台灣少女的韓星RAIN,為瞇瞇眼注入性感新元素,雖然在流行上扳回一城,但很多人也許不知道,如果瞇瞇眼不小心近視了,可能...
紅莧菜補鐵一把罩 鐵質是蔬菜之冠
女生每個月大失血那幾天,容易臉色蒼白、貧血,因此許多女生吃飯時,都習慣來一盤菠菜補補鐵,不過,網路卻流傳:「鐵質含量最高的蔬菜是紅莧菜,而非菠菜」這顛覆大家吃菠菜補鐵的傳言,究竟是真是偽,讓營養師...
食譜/豐含膠原蛋白及鈣質 顧好關節又助抗發炎-香菇滷豬腳襯小魚莧菜"
想預防骨質疏鬆,除了保持良好運動習慣,也要攝取足夠營養素,主廚雷議宗教大家做這道「香菇滷豬腳襯小魚莧菜」,軟Q的豬腳富含膠原蛋白,能幫助軟骨維持良好彈性,莧菜裡更有滿滿的鈣質和鐵質,讓你強筋健骨,...
食譜/富含膠原蛋白及鈣質 顧好關節又助抗發炎-香菇滷豬腳襯小魚莧菜"
想預防骨質疏鬆,除了保持良好運動習慣,也要攝取足夠營養素,主廚雷議宗教大家做這道「香菇滷豬腳襯小魚莧菜」,軟Q的豬腳富含膠原蛋白,能幫助軟骨維持良好彈性,莧菜裡更有滿滿的鈣質和鐵質,讓你強筋健骨,...
食譜/莧菜補血又高鈣!加「1物」煮 幫助頭好壯壯-干貝醬鮭魚佐小魚莧菜"
莧菜是常見的家常蔬菜之一,雷神主廚雷議宗教大家做這道升級版莧菜「干貝醬鮭魚佐小魚莧菜」,營養豐富的莧菜,含大量的鐵質,搭配鮭魚與吻仔魚一起入口,不僅美味還含有豐富的鈣及Omega-3,有助骨骼生長、預防...
吃了會長壽!紅莧菜、白莧菜、野莧菜3種莧菜比一比 補充鈣、鎂要選「它」"
你喜歡吃莧菜嗎?莧菜也被稱為「長壽菜」,其鈣和鐵的含量高於菠菜,對牙齒、骨骼生長有幫助,非常適合老人、小孩或貧血者食用。而莧菜有3種,紅莧菜、白莧菜和野莧菜,它們的營養素差別在哪呢? 莧菜的鐵、鈣含...
「長壽菜」莧菜5大好處公開!補鈣又補鐵「2類人」吃要小心
記者吳紹尹/綜合報導臺北農產分享,莧菜[1]被稱為長壽菜,老少咸宜有五大好處,不只補鐵補鈣,蛋白質高於一般蔬菜,還可以維持視力、降低血壓。不過,腎臟病及低血壓患者須注意食用量。莧菜被稱為長壽菜。(示...
紅豆可補鐵?營養師:多吃豬肝雞蛋紅莧菜更好| 養生保健| 健康| 世界新聞網
天冷喝碗暖呼呼紅豆湯,不少人認為可順便補鐵,但這是小迷思。營養師指出,紅豆不是好的補鐵來源。(Pexels)天冷喝碗暖呼呼紅豆湯,不少人認為可順便補鐵,但這是小迷思。營養師指出,紅豆不是好的補鐵來源,可...