竹藝工坊---蒸飯桶
臺灣許...
臺灣許多傳統米食如粽子、米糕、甜鹹粿及年糕,使用的都是「糯米」,屬於秈米(長米)品種;跟一般人多當作主食的粳米(短米)不同,糯米的口感較硬、 ..., 之前看到朋友問到煮糯米飯的水量問題,想到自己有很多用蒸籠蒸還有電鍋煮 ... 來美國後第一次煮糯米飯是想要去年二月想做台灣的糯米飯糰的時候。,飯糰使用長糯米,糯米也有分等級.好糯米吃起來比較Q.前一晚睡前先浸泡.早上起床倒入木桶.底下放裝有水的鍋子(像簡單的炒菜鍋那種).直接放在 ... , 一般飯糰蒸煮用木製飯桶會比較香Q 米飯最怕蒸煮過頭完全沒有口感而木製飯桶透氣性良好比較容易控制電鍋保溫太久飯會變硬所以比較少人使用,早餐如欲給家人吃個糯米飯糰,一般我都是前一晚睡前將長糯米洗好浸泡著水,當天早上得提早半個小時起床,將米瀝乾放入電鍋中蒸. 但如做紫米的則必須在前...
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#6 原木蒸飯桶
1.餐飲業居家均可使用2. ... NT$ 2,000元. 蒸飯桶,飯桶規格20斤(39*39cm) 可蒸油飯、糯米、飯糰、肉粽家庭營業均可. 1.餐飲業居家均可使用2.可蒸糯米飯.肉粽.油飯.
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健保局調降藥價 美商抗議
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