新鍋駕到!超不專業鑄鐵鍋開鍋方法及試煎牛排實驗《阿倫做料理》
牛排餐...
牛排餐館一客牛排要上百甚至破千, 如何在家煎出美味的牛排, 其實只要掌握五大 ... 完全歸功於這把台灣自產自銷的鑄鐵好鍋--大古鐵器深炒鍋,., 我們家煎牛排一向都是由大澍哥來掌廚,而這次使用鑄鐵鍋來煎牛排,簡直就是讓他滿意的不得了,因為鑄鐵鍋耐熱佳的特性,才能讓牛排達到外酥 ..., 家裡有2把不沾鍋都是特福一把鈦樂30CM平底鍋跟一把大理石28CM小炒鍋一直都知道不沾鍋不能拿來煎牛排會加速減短鍋子壽命入手半年後最近 ..., 想為家庭煮出安全無虞的家常好料理,鑄鐵鍋應該是您最健康的選擇,但要怎麼煮才好呢?小廚娘Olivia擅長鑄鐵鍋料理,要來教大家如何用鑄鐵鍋的 ..., 前陣子料理好友Q媽向我推薦大古鐵器的鍋具, Olivia本來就很愛鑄鐵鍋(可以加入FB“小廚娘愛鑄鐵鍋”的社團) 所以就開心地接了大 ..., 我養的大豬...
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#1 煎牛排五大訣竅,保證煎出香氣四溢、口感絕佳的牛排!品幸福 ...
牛排餐館一客牛排要上百甚至破千, 如何在家煎出美味的牛排, 其實只要掌握五大 ... 完全歸功於這把台灣自產自銷的鑄鐵好鍋--大古鐵器深炒鍋,.
牛排餐館一客牛排要上百甚至破千, 如何在家煎出美味的牛排, 其實只要掌握五大 ... 完全歸功於這把台灣自產自銷的鑄鐵好鍋--大古鐵器深炒鍋,.
#4 三道家常好菜:紅燒牛肉麵+煎牛排+荷包蛋 雙耳湯鍋
想為家庭煮出安全無虞的家常好料理,鑄鐵鍋應該是您最健康的選擇,但要怎麼煮才好呢?小廚娘Olivia擅長鑄鐵鍋料理,要來教大家如何用鑄鐵鍋的 ...
想為家庭煮出安全無虞的家常好料理,鑄鐵鍋應該是您最健康的選擇,但要怎麼煮才好呢?小廚娘Olivia擅長鑄鐵鍋料理,要來教大家如何用鑄鐵鍋的 ...
#5 [邀稿 下廚] 大古鐵器鑄鐵雙耳湯鍋,紅燒牛肉麵,煎牛排和 ...
前陣子料理好友Q媽向我推薦大古鐵器的鍋具, Olivia本來就很愛鑄鐵鍋(可以加入FB“小廚娘愛鑄鐵鍋”的社團) 所以就開心地接了大 ...
前陣子料理好友Q媽向我推薦大古鐵器的鍋具, Olivia本來就很愛鑄鐵鍋(可以加入FB“小廚娘愛鑄鐵鍋”的社團) 所以就開心地接了大 ...
#6 絕對值得一敗的"Le Creuset牛排鍋(烤盤)" @ cloudcity
我養的大豬是肉食主義者偏偏在外面吃一客好吃的牛排,動輒七八百甚至 ... 用平底鍋煎牛排最痛苦的地方就是 .... 人妻的小廚房-Le Creuset 鑄鐵鍋.
我養的大豬是肉食主義者偏偏在外面吃一客好吃的牛排,動輒七八百甚至 ... 用平底鍋煎牛排最痛苦的地方就是 .... 人妻的小廚房-Le Creuset 鑄鐵鍋.
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5個必學「鹽知識」:不管炒菜還是燉肉,起鍋前才能加鹽巴的原因是...
鹽是我們最熟悉的調味品,除了補充身體所需營養、提味,也能延續食材的生命力,來看看為什麼竹筍的切面要塗抹鹽巴?煮飯為何加鹽巴?而且炒菜煮肉ing時不能放鹽?! Q:為什麼竹筍的切面要塗抹鹽巴?A:鹽巴可防...
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