Bosch廚師機及焗爐- 流心紫薯月餅
前幾年...
前幾年已經一直在做奶黃月餅﹐開始有點厭倦今年加多了一點點花樣,用了紫薯…… (其實本身也試了黑芝麻,但失敗了) 這個是兩重餡料的,外皮是 ..., 1950年創立的元朗榮華,今年月餅的包裝有了新的改變。融入了金色印花,還專門設計了兩隻玉兔應景。 ... 丨致味流心紫薯月餅丨. 紫色的盒子裡裝 ..., 用南瓜當成奶黃,包住流心餡,外皮用紫薯,就有了這款粗糧流心月餅。兒子很喜歡吃流心月餅,我在製作流心餡的時候,哥哥就守在一旁,把裝流心 ..., 流心紫薯月饼 】01.【紫薯馅的做法】 首先把紫薯洗干净放入锅里,加入清水刚好盖过紫薯面,用大火煲至完全熟透,约25-30分钟,如果不确定紫薯 ..., 三色紫薯流心冰皮月饼(低卡低脂)】01.紫薯流心馅:50克紫薯蒸熟,11.过筛(最好,可不做)可细腻点,21.加入30克炼奶(可用厨房秤,称挤前挤后...
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前幾年已經一直在做奶黃月餅﹐開始有點厭倦今年加多了一點點花樣,用了紫薯…… (其實本身也試了黑芝麻,但失敗了) 這個是兩重餡料的,外皮是 ..., 1950年創立的元朗榮華,今年月餅的包裝有了新的改變。融入了金色印花,還專門設計了兩隻玉兔應景。 ... 丨致味流心紫薯月餅丨. 紫色的盒子裡裝 ..., 用南瓜當成奶黃,包住流心餡,外皮用紫薯,就有了這款粗糧流心月餅。兒子很喜歡吃流心月餅,我在製作流心餡的時候,哥哥就守在一旁,把裝流心 ..., 流心紫薯月饼 】01.【紫薯馅的做法】 首先把紫薯洗干净放入锅里,加入清水刚好盖过紫薯面,用大火煲至完全熟透,约25-30分钟,如果不确定紫薯 ..., 三色紫薯流心冰皮月饼(低卡低脂)】01.紫薯流心馅:50克紫薯蒸熟,11.过筛(最好,可不做)可细腻点,21.加入30克炼奶(可用厨房秤,称挤前挤后...
#6 中秋月餅工作坊~ 脆皮紫薯流心月餅
Event in Hong Kong by Bear à l'amour 繁星工房and 玩味のPolly用心手記on Tuesday, August 13 2019.
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![月餅「鈉」麼多 冰皮蒸的最健康](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
月餅「鈉」麼多 冰皮蒸的最健康
中秋期間月圓人團圓,享用月餅、烤肉等美食過後,許多人臉與肚子也跟著圓了!由於一般民眾對於月餅此類應景食物的熱量及成分不太清楚,在無節制的食用後,就容易導致糖分及油脂吸收過量;烤肉時選用的食材...
![養生低卡月餅 中秋享瘦無負擔](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
養生低卡月餅 中秋享瘦無負擔
下週就是中秋節,月餅種類繁多,如果不注意熱量,一不小心,就會攝取過多熱量。台北市立聯合醫院林森(中醫)院區營養師林孟儀指出,月餅多油、多脂肪,對於慢性病患者來說,吃太多,恐將造成血糖、血脂肪、...
![美食當前 糖尿病患要注意醣類代換](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
美食當前 糖尿病患要注意醣類代換
中秋佳節來臨,對於罹患糖尿病的人來說,美食當前,真是一大考驗,到底能不能吃這一些應景的甜點,也成為心中一大問號。其實醫師建議,糖尿病患者必需先跟醫師諮詢,訂定出個人的飲食計劃,並熟悉攝取食物...
![血糖定時測 中秋開心過](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
血糖定時測 中秋開心過
拿捏血糖管理分寸往往是糖尿病患者最困擾的問題,尤其適逢節慶之時,一不小心月餅或文旦吃過頭,血糖突然飆高,吃完月餅掛急診,著實讓患者與醫護人員大傷腦筋,因此患者居家監測血糖(SMBG)更顯得格外重要。...
![廣式雙黃蓮蓉月餅 單顆800大卡等於三碗白飯](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
廣式雙黃蓮蓉月餅 單顆800大卡等於三碗白飯
fiogf49gjkf0d 常見月餅熱量排行榜,廣式雙黃蓮蓉月餅奪冠。一顆廣式雙黃蓮蓉月餅重量不到200公克重,熱量竟達800大卡,等於三碗白飯,含糖量等同19顆方糖。國健署建議民眾,月餅盡量挑選熱量低體積小的吃,...
![月餅烤肉不忌口 糖友血糖失控回診量暴增](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
月餅烤肉不忌口 糖友血糖失控回診量暴增
中秋節才剛過,血糖失控的糖尿病患卻變多了,中華民國糖尿病衛教學會理事長杜思德醫師表示,主要是歡慶節日,飲食不忌口,約有五成糖友血糖超標,糖尿病患者回診量暴增。 杜思德指出,中秋節應景食物為月...
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糖尿病等5族群 中秋健康吃烤肉秘訣
photos放大顯示每逢中秋佳節闔家團圓,烤肉、吃月餅是必備的慶祝方式。然而許多研究證實,食物在高溫長時間燒烤下,會產生致癌物質、有害健康。糖尿病、高膽固醇等5大族群 中秋飲食撇步烏日林新醫院新陳代謝科...
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