檸檬實驗室EP1 | 徒手殺鳳梨?不用削皮剝成一口果- 轉轉 ...
, 新頭殼newtalk 台灣被譽為水果王國,而在這水果王國高居外銷之冠的是又甜又多汁的「鳳梨」,不過,鳳梨雖然好吃,吃完卻會有咬舌的狀況讓許多人 ..., 夏日高溫腳步漸近,每年天氣一熱,家裡餐桌上總少不了香甜的鳳梨,不管是冰透了再吃,或是打成果汁、冰沙喝,都是很受歡迎的夏天水果,但也有 ..., 陳營養師受訪時提到,吃鳳梨引起嘴破的原因,是因為其中有種會分解蛋白酶的「鳳梨蛋白酶」,也被成為鳳梨酵素。當我們攝取鳳梨時,鳳梨蛋白酶會 ..., 但近日,有人就在《抖音》上面看見了一種不一樣的鳳梨吃法,讓他感到非常驚訝,於是便分享到推特上面,只見影片中一顆頂端已經被切開但外皮還 ..., 鳳梨之所以會刮舌頭,是因為內含鳳梨酶酵素,又稱為鳳梨蛋白酶,會讓大 ... 這樣鳳梨吃起來就不會刺激,後續要是真的想洗鳳梨,記得...
陳營養師受訪時提到,吃鳳梨引起嘴破的原因,是因為其中有種會分解蛋白酶的「鳳梨蛋白酶」,也被成為鳳梨酵素。當我們攝取鳳梨時,鳳梨蛋白酶會 ...
鳳梨之所以會刮舌頭,是因為內含鳳梨酶酵素,又稱為鳳梨蛋白酶,會讓大 ... 這樣鳳梨吃起來就不會刺激,後續要是真的想洗鳳梨,記得要用煮沸過的 ...
營養師說,一般人在吃鳳梨時會覺得澀澀或是有咬舌頭的感覺,那是因為鳳梨裡的蛋白分解酵素在作祟。這種強力的蛋白分解酵@ 金魚,美食,精品流行,電腦,yahoo ...
八成上班族「貝果」腰!早餐應攝取纖維質
你是「BAGEL」(貝果)一族嗎?現代上班族工作壓力大,久坐、缺乏運動,因而脂肪堆積於腹部,宿便與便秘的問題嚴重,因而肚子硬實、小腹圓凸,這正是「BAGEL族」的最佳寫照!台北醫學大學附設雙和醫院家醫科醫...
孩童易過敏理解力差 小心二手菸釀禍
「你的小孩閱讀及理解能力較差嗎?」「你的孩子總是容易過敏嗎?」當心是你的二手菸害了他!當父母的都知道吸菸有害健康,也知道孩子正在吸你的二手菸,但卻沒有警覺到二手菸正漸漸侵害孩子的健康及學習能...
林口長庚與葛蘭素史克攜手臨床研發中心
林口長庚、葛蘭素史克10月5日簽約成立「長庚紀念醫院-葛蘭素史克臨床研發中心」,該中心延續過去雙方長期的合作,計畫執行20多項前瞻性藥物的跨國性臨床研究,其中包括肺癌疫苗、紅斑性狼瘡用藥、雄性禿藥...
上班族三餐老外便秘多 情緒不佳易暴怒
經常便秘、大不出來,容易發怒!台灣營養基金會調查發現,超過五成的便秘上班族容易生氣,甚至暴怒,相較於一般人,便秘上班族容易緊張不安、缺乏自信、感覺憂鬱與心情低落。 台灣營養基金會執行長吳映蓉...
鳳梨消暑減重!「果」然有「酵」
夏天天氣熱,往往沒有食慾、胃口差,但是,酸酸甜甜的鳳梨卻是頗受青睞的開胃消暑水果。中醫師表示,因為鳳梨含有豐富維生素,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用,特別是鳳梨酵素能有效酸解脂肪,能抑制肥...
瘦不下來?吃鳳梨酵素、薑黃對抗身體發炎
為什麼有的人偏偏瘦不下來,有的人身體還會出現有「腫」和「脹」的感覺,而且都囤積在腹部的中圍?或是,吃完一頓大餐或好吃的甜點後,老是感覺昏昏沉沉地疲勞想睡?小心,這一些情況可能跟身體長期慢性發炎有關...
鳳梨酵素3驚人好處!助消化、抗凝血、去腥
黃澄澄的鳳梨不僅香氣宜人,酸甜的滋味更是消暑開胃,不論是直接吃,還是入菜一同料理都十分美味!不過,鳳梨的好處可不只這些!其所富含的鳳梨酵素成分,對於人體更是好處多多。究竟鳳梨酵素有哪些神奇的作用,...
菠蘿麵包+蔬果汁就快800大卡!營養師傳授:中西式早餐怎麼吃才健康?
photos放大顯示一日之計在於晨,相信大家都知道早餐的重要,但到底怎麼吃才健康又低卡呢?營養師先帶大家看看常誤選的地雷早餐,再告訴各位自由組合的要點,以後不管是便利商店、早餐店,都能吃出朝氣和窈窕。早...
吃鳳梨要小心!這個營養素害你皮膚超癢
酸酸甜甜的鳳梨,既可以開胃、促進食慾,還因含有酵素能舒緩飽脹,是很多人喜歡在飯後吃的水果。不過,你知道嗎?鳳梨酵素不是只有解油膩、助消化的正面作用,它也是一個過敏原!有些人吃了鳳梨,就會產生「鳳梨...
鳳梨防血栓、助消化好處多!營養師:3種人要少吃
夏天就是要吃鳳梨!鳳梨酸甜多汁,是不少人夏日餐桌上的料理常客,不過,鳳梨的優點可不只是美味,其中「鳳梨酵素」還能幫助消化、嫩化肉質、抵抗血栓,好處多多。然而,鳳梨可不是所有人都能大口享用,這3族群...
吃鳳梨可改善飛蚊症? 關鍵在鳳梨酵素
國內1項研究發現,如果持續食用鳳梨,每天至少100公克,3個月後飛蚊症狀明顯獲得改善,且鳳梨吃得越多,改善越明顯。不過,中老年人因常有高血糖等慢性疾病,不宜多吃鳳梨。 該項研究由大仁科技大學藥學...
飯後吃鳳梨助消化!想吃又怕咬舌?專家教你:刀子擦乾再切鳳梨
photos放大顯示夏天正是吃鳳梨的好時節,不過鳳梨不算是人見人愛的水果,有些人就很排斥,覺得吃鳳梨會「咬舌」、嘴麻。不過如果因為這樣拒吃,錯過營養價值這麼好的水果實在可惜!根據食藥署資料指出,鳳梨富含...
飯後吃鳳梨助消化!想吃又怕咬舌?專家教你:刀子擦乾再切鳳梨
photos放大顯示夏天正是吃鳳梨的好時節,不過鳳梨不算是人見人愛的水果,有些人就很排斥,覺得吃鳳梨會「咬舌」、嘴麻。不過如果因為這樣拒吃,錯過營養價值這麼好的水果實在可惜!根據食藥署資料指出,鳳梨富含...
喝飲料「1習慣」腎會壞掉!醫師推3種水果營養素 強化腎功能、排毒素"
炎熱夏季,很多人時不時就會喝上一杯透心涼的手搖飲,把它當水喝的人更不在少數,當心這樣喝,很容易把腎喝壞掉!以下醫師教你選對水果營養素,聰明喝飲料強腎健體。看更多:夏天流汗狂灌含糖飲料?中研院:1天...