圣严法师开示:葱蒜及薤菜,为何是荤菜
春韭秋...
春韭秋菘爛漫時,拔葵啖棗歹人至;. 食藿懸鶉緣邪道,裝蔥賣蒜踐惡行;. 陽阿薤露道義宣,改往修來記心間;. 葵藿傾陽尊先賢,酸甘苦辛和咸咽。,相信各位已茹素、學習茹素及葷食的朋友心中勢必都曾有這個疑問。五辛也是植物,但為何吃素的人及僧人都不碰這些呢? 所謂素食,不僅僅是不吃肉而已,而且連蔥、 ... ,薤(「薤」,拼音:xiè,注音:ㄒㄧㄝˋ,学名:Allium chinense),为五種葷菜之一。分布在柬埔寨、 ... 葉似蔥、韭,鱗莖似蒜」,具有諸多蔥屬植物特徵是薤的特色。 , 曬蕎頭遛狗,經過鄰里舊式公寓住宅,馬路邊有人擺張木椅,木椅上擺只籮筐,籮筐裡一堆酷似迷你雪白蒜頭的玩意兒--蒜頭?它們比蒜頭小很多、 ..., 其實人家的名字比這些都要好聽些:「薤」讀xiè,音同「謝」。當然,我們在日常生活中很少使用「薤」這個大名,我...
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春韭秋菘爛漫時,拔葵啖棗歹人至;. 食藿懸鶉緣邪道,裝蔥賣蒜踐惡行;. 陽阿薤露道義宣,改往修來記心間;. 葵藿傾陽尊先賢,酸甘苦辛和咸咽。,相信各位已茹素、學習茹素及葷食的朋友心中勢必都曾有這個疑問。五辛也是植物,但為何吃素的人及僧人都不碰這些呢? 所謂素食,不僅僅是不吃肉而已,而且連蔥、 ... ,薤(「薤」,拼音:xiè,注音:ㄒㄧㄝˋ,学名:Allium chinense),为五種葷菜之一。分布在柬埔寨、 ... 葉似蔥、韭,鱗莖似蒜」,具有諸多蔥屬植物特徵是薤的特色。 , 曬蕎頭遛狗,經過鄰里舊式公寓住宅,馬路邊有人擺張木椅,木椅上擺只籮筐,籮筐裡一堆酷似迷你雪白蒜頭的玩意兒--蒜頭?它們比蒜頭小很多、 ..., 其實人家的名字比這些都要好聽些:「薤」讀xiè,音同「謝」。當然,我們在日常生活中很少使用「薤」這個大名,我...
#2 何謂植物五辛(蔥、蒜、韭、薤及興渠)
相信各位已茹素、學習茹素及葷食的朋友心中勢必都曾有這個疑問。五辛也是植物,但為何吃素的人及僧人都不碰這些呢? 所謂素食,不僅僅是不吃肉而已,而且連蔥、 ...
相信各位已茹素、學習茹素及葷食的朋友心中勢必都曾有這個疑問。五辛也是植物,但為何吃素的人及僧人都不碰這些呢? 所謂素食,不僅僅是不吃肉而已,而且連蔥、 ...
#6 請問五辛當中的「薤」跟「興渠」是指什麼?
薤--音ㄒㄧㄝˋ,莖塊長的像蒜頭,就是俗稱的"路蕎",超市中有販賣此類的罐頭,有興趣可以看一下 興渠--指的是"洋蔥" 一般吃素者,除了這五辛外, ...
薤--音ㄒㄧㄝˋ,莖塊長的像蒜頭,就是俗稱的"路蕎",超市中有販賣此類的罐頭,有興趣可以看一下 興渠--指的是"洋蔥" 一般吃素者,除了這五辛外, ...
#8 長得像蔥蒜、吃來似洋蔥!「薤、蕗蕎」到底是什麼?
在古籍《黃帝內經》中,植物五辛包括了「蔥、蒜、韭、薤及興渠(洋蔥)」,其中大家最不熟悉的就是「薤」了,其音讀為ㄒㄧㄝˋ,最大特色是「葉似蔥、韭, ...
在古籍《黃帝內經》中,植物五辛包括了「蔥、蒜、韭、薤及興渠(洋蔥)」,其中大家最不熟悉的就是「薤」了,其音讀為ㄒㄧㄝˋ,最大特色是「葉似蔥、韭, ...
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素食標示7月1日新上路 稽查發現3成不符新制
為了因應市售「包裝食品宣稱素食之標示」新規定,台北市政府衛生局昨天(7月1日)前往轄內賣場進行市售包裝「素食標示」查核,結果發現,約有3成產品尚未依新規定標示,當場輔導廠商給予產品正確標示。 ...
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只吃素食為何也會便秘?
近來農產品盛產,吃蔬果正是時候,台灣雖是蔬果產地,國人卻因膳食纖維攝取量不足,常有便秘困擾,到底膳食纖維怎麼吃,才能有適當的量?photos放大顯示一粒芭樂十元,茄子五條二十元,台灣產的地瓜葉、高麗菜,...
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誰說吃素就會瘦?!原來素食和我們想得不一樣
photos放大顯示在近年「吃素是環保的、吃素對身體好」的觀念倡導下,很多人也開始嘗試這個日益流行的趨勢。有些人是因為受「不吃動物」的道德觀念影響,或是吃太多紅肉會不健康等等,加入吃素的行列,甚至有些女...
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越吃越餓?快看4大吃素陷阱
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營養師提到,全榖雜糧中的豆類(右圖)多富含「離胺酸」,「甲硫胺酸」含量較低,而穀類和堅果種子(左圖)則相反,相互搭配可獲得完整蛋白質;示意圖。(圖取自freepik)〔健康頻道/綜合報導〕素食者不吃肉也...
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![09五辛【影片】~ 生命電視台製作](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
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