夏季高山高麗菜怎來? 專家揭殘忍真相 中視新聞20170821
我們都不用種菜啦,專家跟媒體說山上的高麗菜都是亂. ... 這不僅無法真正面對問題,更忽略了高山原住民農夫對於生態保育可能提出的貢獻與努力。, 一杯高山茶,一碟可口的高麗菜,一顆顆甜蜜的水蜜桃、甜柿,這些民眾日常 ... 農法(慣性農法施用大量化肥農藥)以及土地承載總量與管理問題,長久 ..., 達魯,本身是尖石後山第一位以高山農業為研究主題取得博士學位的原住民農夫,從事自然農法栽種已經多年,家裡的田地也種高麗菜,特別可以 ..., (新增影片)不少人買菜都喜歡挑「高山蔬菜」,原因無他,認為高山蔬菜「清甜好吃」,但你知道,這些都是山林的血肉,最後造成的嚴重結果,可能要用「., 高麗菜引發的民生問題及解決對策一、前言 甘藍菜在台灣一般都稱它為 ... 高山種菜 水土流失汙染水源,高麗菜秋冬春在平地種植,但夏季溫度太高...
達魯,本身是尖石後山第一位以高山農業為研究主題取得博士學位的原住民農夫,從事自然農法栽種已經多年,家裡的田地也種高麗菜,特別可以 ...
由於夏天高山日夜溫差大,高冷蔬菜能夠存下來的醣分較多,所以吃起來特別甜美、清脆;但其實我們口中的美味,卻是用高山血肉換來的。台灣生態 ...
為了解決高山農業問題兼顧消費者需求,農改場費時多年研發出多種耐熱的品種,讓夏季的平地也能種植出美味高麗菜,包括「228」、「台中一號」、「 ...
![抗癌飲食 我這樣吃](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
抗癌飲食 我這樣吃
罹癌迄今,周春娣對於飲食頗有心得,每天攝取30至35種以上食物,各種顏色食物包括酸、甜、苦、鹹等味,多從自然食物中攝取營養、酵素,避免加工食物,不用煎、炸烹調,蔬果比例占七成以上。 她早餐吃五穀...
![怎麼挑高麗菜?葉片有裂縫老摳摳](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
怎麼挑高麗菜?葉片有裂縫老摳摳
許多人到菜市場買菜,最煩惱的就是不知道該如何挑選?每一種蔬菜由於生長季節、所需養分都不同,因此在生長條件及挑選方式上也都有所不同,以家家戶戶都常見的高麗菜為例,並不是愈大愈重就一定最好,要挑選新鮮...
![農藥不殘留!高麗菜草莓4蔬果快速清洗法](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
農藥不殘留!高麗菜草莓4蔬果快速清洗法
photos放大顯示高麗菜高麗菜是非常普遍的國民菜色,幾乎一年四季都可以吃得到。但是高麗菜層層疊疊,總是很不容易清洗乾淨,也擔心有農藥殘留的問題,如何清洗才能省水又乾淨呢?快來看我的撇步吧!Step1)放置...
![高麗菜生吃VS熟食哪個好?營養師:關鍵是...](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
高麗菜生吃VS熟食哪個好?營養師:關鍵是...
一年四季皆可取得的高麗菜,其鮮甜清脆的口感,不僅備受大小朋友喜愛,在料理方式上也十分多元,除了大火清炒、水煮、醬燉外,更有不少人將高麗菜直接切絲作為豬排、肉類等菜餚搭配的生菜食用。不過,想要充分獲...
![肝不好,人易老!冬天養肝必吃高麗菜等5大食物](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
肝不好,人易老!冬天養肝必吃高麗菜等5大食物
「肝不好,人易老!」在冬天,受到太陽運行的影響,人體原本就有陽氣虛、陰氣盛的情況,如果此時不好好保養身體,經常加班熬夜、交際應酬或暴飲暴食,都可能讓肝更不開心,出現過勞和衰老的現象。中醫師提醒,冬...
![這種菜「超毒」!29家農藥不合格菜攤曝光 買菜到市場、超市、量販店才安全?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
這種菜「超毒」!29家農藥不合格菜攤曝光 買菜到市場、超市、量販店才安全?
消基會公布國內最新辣椒、青江菜、小白菜、甜椒農藥殘留抽驗結果,結果顯示,辣椒的農藥不合格率最高,而市場不合格率高於超市、福利中心及量販店。 農藥不符合率辣椒最高消基會於8~9月間,於台北市、新北市、...
![高麗菜是「菜中之王」!好吃高麗菜怎麼挑?專家曝高麗菜切法 口感清脆有訣竅](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
高麗菜是「菜中之王」!好吃高麗菜怎麼挑?專家曝高麗菜切法 口感清脆有訣竅
高麗菜是居家必備的美味簡單菜餚,除了好吃以外,也富含各種營養,可以說是「菜中之王」。但好吃的高麗菜到底該怎麼挑選?吃高麗菜又有哪些好處?料理高麗菜是應該橫切還是順切?專家表示,高麗菜是十字花科蔬菜...
![高麗菜防癌、護心、補鈣營養功效超級多!好吃高麗菜挑選、保存祕訣公開](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
高麗菜防癌、護心、補鈣營養功效超級多!好吃高麗菜挑選、保存祕訣公開
又到了台灣高麗菜產季!又甜又脆的高麗菜,是許多民眾餐桌上不可或缺的佳餚,只是高麗菜除了好吃,又有什麼好處呢?營養師表示,高麗菜營養價值豐富,可以對抗癌症,還能幫助肝臟解毒、平衡身體雌激素、強化骨骼...
![上班族自信活力的秘訣!中醫師提用高麗蔘聚精會神、支援聲量,為健康加分](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
上班族自信活力的秘訣!中醫師提用高麗蔘聚精會神、支援聲量,為健康加分
開不完的會議、寫不完的提案、加不完的班,上班族的壓力無限大,使得每天都處在容易斷電、思緒卡關、無精打采等的狀態中,不但影響工作效能,更讓生理機能失去平衡,讓精神狀態大打折扣!想要在上班時刻擁有體力...
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養生/營養高麗菜防癌保護心血管 - 世界新聞網](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
養生/營養高麗菜防癌保護心血管 - 世界新聞網
高麗菜有大量的維生素C。(本報資料照片)高麗菜富含多種營養成分,連上一代蜘蛛人陶比麥奎爾(TobeyMaguire),在拍攝電影「少年Pi的奇幻漂流」(LifeofPi)期間也深深愛上。高麗菜耐放、耐吃,屬於十字花科家...
![健康網》吃鍋加高麗菜! 中醫揭5好處3族群少碰](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
健康網》吃鍋加高麗菜! 中醫揭5好處3族群少碰
中醫師表示,高麗菜熱量低,含有維生素C和K、纖維、鈣、吲哚素及蘿蔔硫素,有助養顏美容、解便、改善骨骼、幫助減脂、抗癌等功效。(圖取自freepik)沈莉馨/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕冬季吃火鍋,許多人...
![巨無霸高麗菜重15斤時機歹1顆100俗俗賣](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![高山農業兼顧水保共榮護生態](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![如何分辨高麗菜品種](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![種出綠金!高麗菜品種多](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![基礎化學實驗技能(15):石蕊試紙](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)