田寮收刺竹
這幾年...
這幾年,每逢雨季來臨,我的冰箱總存放著半處理過的刺竹筍,透過那洋溢南方人情的筍片,即使不出門也能感知野地刺竹的生息。 刺竹是台灣西南部 ...,刺竹筍經削割撥除筍殼後. 取可食用的嫩莖.再經切片後. 泡水或滾煮除去苦味後. 就能拿來炒食或煮食. 自己沒吃過.有人吃過告知. 他們小時候鄉下常吃. 因為以前窮. , 雖然一點也不美好,刺竹還是擁有我童年印象最深刻的回憶。北上超過三十年後的最近才發現,台北的竹林都在山上;平地除了公園,樹本來就不多, ...,採莿竹筍:今天(100.10.26日)搖採了田園中的兩隻刺竹筍,經削割撥除筍殼後,取可食用的嫩莖,再經切片後,泡水或滾煮除去苦味後,就能拿來炒食或煮食,一樣嫩脆 ... ,愛料理的「竹筍」食譜,有最新的♡竹筍香菇雞湯♡,以及竹筍菇菇炊飯、炒桂竹筍。也有竹筍湯、竹筍粥、竹筍炒...
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#4 採莿竹筍@ 這是小明的部落格
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#6 竹筍湯食譜、作法共62個
竹筍湯怎麼做?這裡有共62 道超簡單食譜通通免費看!包括:箭竹筍湯, 竹筍1支2吃雞腿竹筍湯, 筍子季節香菇魚丸竹筍湯, (電鍋版)丸子筍湯, 竹筍湯(電鍋料理), 大同 ...
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無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀
隨著潮流改變,擁有一雙水汪汪的大眼已經不是絕對迷人的象徵,引發韓流風暴風靡無數台灣少女的韓星RAIN,為瞇瞇眼注入性感新元素,雖然在流行上扳回一城,但很多人也許不知道,如果瞇瞇眼不小心近視了,可能...
吃竹筍正當季》筍尖是綠色,吃起來又老又苦!3招小秘訣挑到鮮甜筍
走一趟菜市場就會發現竹筍已經悄悄出現在菜攤上,吃筍的季節又到了。春夏是綠竹筍產期,低脂高纖的它,可促進腸胃蠕動、利水消腫,有助於減肥,廣受愛美女性青睞,是炎炎夏日最佳的減肥食材,也適合受便秘所苦的...
買竹筍不要請老闆剝殼!國宴主廚傳授:筍子該怎麼挑、怎麼煮最好吃
photos放大顯示涼拌竹筍沙拉大廚美味重點:加生米,竹筍煮到恰到好處photos放大顯示夏天最愛吃涼筍,想要清甜多汁就要帶殼煮,冷水時放入加了一點生米的水煮。為什麼要這樣做呢?很簡單,生米煮至軟爛需要30分鐘...
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