素食料理-不黏手不變黑處理台灣山藥法
山藥營...
山藥營養又百搭,特別適合在秋天食用,補益氣又能顧腸胃,除了最常見的煮湯、切絲清炒外,也可以磨成泥、做成煎餅等,都非常清甜可口。。 , 山藥的種類煩多,有白色、紫色,有長條形、有圓形、不規則形;它的吃法也很多樣化,生吃、煮湯、炸、炒、涼拌…等,都很美味。 這道料理無油煙, ..., 宜蘭地區好山好水栽培的長形山藥,栽培生育期甚少蟲害,無需使用農藥,符合自然農法,香Q細緻口感,又含豐富營養。秋天進入採收期,讓我們也來 ..., 本食譜共可做20顆小月餅大小的山藥紅豆糕。 選買一顆中型的 ... 趁麵糰休息時,將紅豆泥等分成20顆,並滾成圓形,每顆約重17g。 休息後的麵糰秤 ...,食材怎麼挑選、怎麼買才算是有機與安心食材?創意料理食譜有哪些、私房食譜有哪些?幫你快速搜尋台灣好食材網站找食譜、找文章、找影音、找活動資...
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#4 山藥紅豆糯米糕by 廚房女漢子Rita's
本食譜共可做20顆小月餅大小的山藥紅豆糕。 選買一顆中型的 ... 趁麵糰休息時,將紅豆泥等分成20顆,並滾成圓形,每顆約重17g。 休息後的麵糰秤 ...
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![秋天皮膚皺巴巴 喝山藥枸杞豬皮湯](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
秋天皮膚皺巴巴 喝山藥枸杞豬皮湯
秋風吹起,人體皮膚特別容易乾燥,中醫認為秋季在天地之間最主要的邪氣是「燥」,因為氣候轉涼,皮膚的油脂及汗水分泌量都減少,所以皮膚保養首重保濕及滋潤。特別推荐一道「山藥枸杞豬皮湯」,適合滋潤皮膚,看...
![吃錯就太可惜了!山藥顧腸胃、抗癌抗老化,這樣吃,最能保存營養](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃錯就太可惜了!山藥顧腸胃、抗癌抗老化,這樣吃,最能保存營養
山藥有長薯、田薯、淮山、山薯等稱呼,大部份人都知道山藥黏滑的肉質對腸胃有保健作用,但可能不知道,若經過高溫烹調,效果就會打折扣,所以山藥最好生食或不要烹煮太久。●盛產季節秋、冬、春;9月至4月●主要產...
![只因為避古代帝王的名諱,而兩次改名的養生食品——山藥 - 方格子](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
只因為避古代帝王的名諱,而兩次改名的養生食品——山藥 - 方格子
唐代以前,山藥稱作薯蕷、署豫、署預,名稱和今天大不相同。到底「薯蕷」是怎麼變成「山藥」的呢?原來這跟避諱有關。大家知道,山藥既可入藥,又可入膳。其性平,益氣健脾,可降血糖、膽固醇,幫助消化,近年成...
![【熊媽媽買菜網】美味食譜-人蔘山藥排骨湯](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![蔬菜料理-山藥地瓜葉](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![素食料理-不黏手不變黑處理台灣山藥法](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![1051216 台灣原生山藥口感Q彈營養價值高](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)