【養生食堂】營養師來上菜!紫高麗菜花青素濃湯
紫甘藍可以生吃嗎?涼拌沙拉中常見到紫甘藍,紫甘藍生吃好還是熟吃好?紫甘藍怎麼吃營養價值最高呢?下面帶來紫甘藍的吃法介紹。一、紫甘藍生 ..., 紫甘藍的營養價值紫甘藍的功效與作用?紫甘藍,又叫紫包菜,一般做沙拉常用的食材,它來源於國外,營養價值極高,越來越滿足人們的養生需求。, 紫甘藍又叫做紅甘藍、紫洋白菜或紫茴子白,俗稱紫包菜,十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種,由於外葉和葉球呈紫紅色,故稱為紫甘藍,也叫紫 ...,紫甘藍怎麼做?這裡有共80 道超簡單食譜通通免費看!包括:糖醋涼拌紫高麗菜藕片沙拉, 紫高麗菜紫茄紫洋蔥濃湯, 紫高麗菜苗堅果沙拉, 煎豬排附燜紫高麗菜, 紫 ... ,包括:糖醋涼拌紫高麗菜藕片沙拉, 紫高麗菜紫茄紫洋蔥濃湯, 紫高麗菜苗堅果沙拉, 煎豬排附燜紫高麗菜, 紫甘藍濃湯, 浪漫的料理-紫甘藍濃...
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紫甘藍含有豐富的硫元素,這種元素的主要作用是殺蟲止癢,對於各種皮膚瘙癢,濕疹等疾患具有一定療效,因而經常吃這種蔬菜對於維護皮膚健康 ...
![雪泥壽喜鍋](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
雪泥壽喜鍋
材料:白蘿蔔200克、青江菜200克、秋葵150克、金針菇200克、凍豆腐160克。 調味料:醬油1湯匙、砂糖1/2茶匙、鹽少許。 作法: 1.所有食材洗淨;白蘿蔔去皮磨泥;青江菜、秋葵、金針菇洗淨切段;凍...
![秋養肺 白色食材解鬱利呼吸道](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
秋養肺 白色食材解鬱利呼吸道
國人愈來愈注意養生,因此中秋節吃月餅、烤肉都知所節制,腸胃炎的患者並未增加,但醫師提醒,秋天到了,秋涼要注意呼吸道保養,可多吃白色食物養肺。 署立基隆醫院急診室這3天來腸胃炎患者,每日約10多...
![秋季養肺不咳嗽 多吃白色食物](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
秋季養肺不咳嗽 多吃白色食物
快到秋天了,擔心又開始喉嚨癢癢,總是咳嗽不舒服嗎?在中醫觀點裡,秋天的燥熱之氣容易傷肺,所以秋天養肺十分重要,中醫師指出,秋天怕氣管、呼吸道不適,應避吃寒性的瓜類,平日多吃白色食材如百合、杏仁、川...
![蔬果不夠看!吃花也有助防癌](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
蔬果不夠看!吃花也有助防癌
除了蔬果可以做為日常保健飲食的來源,其實自然界中還有不少食物也都可以幫助身體免於癌症的侵襲,蕈菇類就是一個例子。除此之外,植物的「花」也可能是幫助降低心血管疾病危險因子與癌症的食物,主要與花所含的...
![常吃麵包、麵條易便秘 選對蔬果助排便](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
常吃麵包、麵條易便秘 選對蔬果助排便
photos放大顯示(優活健康網編輯部/綜合整理)水果為植物營養之本,既提供人體豐富的營養,又能幫助我們預防便秘。身體要健康,腸道就要乾淨,吃下肚的食物必須在一、兩天內重要物質被吸收,廢物要排泄出來,如...
![趕走虛寒體質 「白色」食物要少吃](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
趕走虛寒體質 「白色」食物要少吃
photos放大顯示(優活健康網編輯部/綜合整理)現代人的基礎體溫普遍都偏低,甚至有許多人處於「低體溫症」的嚴重病態。當然,空調的過度使用也是原因之一。不過,飲食的影響也相當大。精製食物是造成寒冷體質...
![花青素推翻腦殘好棒棒 營養師激推6種紫色食物](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
花青素推翻腦殘好棒棒 營養師激推6種紫色食物
明明是要去淡水,搭捷運卻老是坐到相反方向?明明看到大門上貼著「推」字,自己卻硬是要用「拉」的方式開門?類似的「腦殘」現象,幾乎每個人都有過經驗,如果偶爾發生一次還可以笑笑地說「犯傻了」,但如果發生...
![高麗菜這樣吃,有效降血脂!書田家醫科主任建議:油炒更營養](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
高麗菜這樣吃,有效降血脂!書田家醫科主任建議:油炒更營養
photos放大顯示大豆異黃酮黃豆營養價值高,蛋白質、維生素和礦物質含量豐富,素有「來自田中的肉」、「綠色牛奶」的美稱,其熱量低且不含膽固醇,是血脂偏高者的天然保健食品。此外,黃豆所含的纖維質和大豆異黃...
![食譜/秋天養氣通肺氣!肺最愛白色食材,滋陰又補氣-海鮮蔗香養肺煲"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
食譜/秋天養氣通肺氣!肺最愛白色食材,滋陰又補氣-海鮮蔗香養肺煲"
降低長新冠後遺症,雷神主廚雷議宗教大家做這道「海鮮蔗香養肺煲」,以藥膳與甘蔗為湯頭基底,搭配鮮美海鮮,在涼爽的秋冬季節,用白色食材幫你補肺氣。看更多:感冒後久咳,小心內傷咳嗽和過敏咳!中醫教3食譜...
![74歲嬤防三高只吃燙青菜、白煮魚,14天後竟癱軟…醫嘆:凡事問google「養生反傷腎」](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
74歲嬤防三高只吃燙青菜、白煮魚,14天後竟癱軟…醫嘆:凡事問google「養生反傷腎」
撰文|郭美懿日期|2024年04月10日分類|疑難雜症圖檔來源|shutterstock(示意圖非當事人)台灣長期是洗腎大國,一些慢性病人知道血壓、血糖、高血脂過高會傷害腎臟,以為「蔬食加低蛋白飲食可以避免洗腎」,卻常過度...
![營養均衡攝取量成人一天七份蔬果](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![風靡日本高麗菜減肥法醫師狂甩43公斤](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![【邱醫幫你瘦】睡前吃什麼食物不胖,還能睡得香?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![綠色、紫色蔬菜幫助大腦活化預防失智|三立新聞台](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)