濕冷夜晚來一鍋～霸氣花咲蟹想吃不容易肉質鮮甜一吃難忘 【我 ...
此行北海道之旅我跟151最期待的就是吃螃蟹了，來北海道不吃螃蟹不算來過北海道. 北海道四大名蟹：松葉蟹、鱈場蟹、毛蟹、花咲蟹，大部分的人來 ...,花咲蟹約1kg±5%/隻，共2隻~產季短，收獲量非常少，肉質極為鮮甜; 花咲蟹的紫褐色身軀佈滿棘刺，賣相不討好，但煮熟後的赤紅色卻恰如其名!肉質極為鮮甜，集合 ... , 很多人會誤把帝王蟹等同於鱈場蟹，實則不然，日本出產的帝王蟹大致可以分為四種——鱈場蟹、花咲蟹、棘蟹以及油蟹，而鱈場蟹正是其中品質最 ..., 提起北海道美食，一定不能缺少北海道蟹。北海道螃蟹十分馳名，去當地旅行總會有一餐吃蟹。北海道四大名蟹分別是松葉蟹、鱈場蟹、毛蟹、花咲蟹 ..., 去北海道旅行的話，不能不品嘗螃蟹！這篇記事將介紹毛蟹、帝王蟹、松葉蟹、油蟹和花咲蟹五種北海道產螃蟹的產季，還有推薦的...
提起北海道美食，一定不能缺少北海道蟹。北海道螃蟹十分馳名，去當地旅行總會有一餐吃蟹。北海道四大名蟹分別是松葉蟹、鱈場蟹、毛蟹、花咲蟹 ...
日本#北海道#四大名蟹#花咲蟹#蟹「花咲蟹」主要產於根室地區根室的舊名「花咲」而得名，和鱈場蟹的長相十分類似只是個頭比較小，殼上的尖刺更長和鱈場蟹為不同 ...
正負２度Ｃ！吃對食物更要吃對溫度
第一部紀錄台灣氣候變遷的紀錄片「正負２度Ｃ」日前再度引發國內對全球暖化的關注。但很少人知道的是，不只愛地球得靠溫度計，連吃東西也得對溫度斤斤計較！因為吃錯冰冷食物下肚，不但傷胃又傷肝。 吃...
研究：吃黑巧克力能遠離代謝症候群？！
甜滋滋的巧克力人人都喜愛，不管是做成巧克力球當成零嘴來吃，還是製成可口的巧克力蛋糕當成點心，都是許多人的最愛，也因此，任何歡樂的節日，像生日、情人節、聖誕節等，巧克力製品也都是不可或缺的主要...
夏季高溫食物易腐敗 慎防食物中毒
林小姐日前參加全國性大型會議，中午吃過主辦單位提供的餐盒，晚上腹部絞痛、上吐下瀉，連掛兩次急診後，被安排住院，期間仍反覆發燒、上吐下瀉，被診斷為「感染性腹瀉」。後來以抗生素治療，一個星期才順...
廣島檸檬含高檔枸櫞酸 瘦身兼美白正夯
以前常聽長輩說要多喝檸檬水，因為喝檸檬水，可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，感冒可以好得更快；但妳知道「檸檬水」還有「消腫、美白」的神奇效果嗎？ 營養專家表示，一般檸檬...
秋季養肺不咳嗽 多吃白色食物
快到秋天了，擔心又開始喉嚨癢癢，總是咳嗽不舒服嗎？在中醫觀點裡，秋天的燥熱之氣容易傷肺，所以秋天養肺十分重要，中醫師指出，秋天怕氣管、呼吸道不適，應避吃寒性的瓜類，平日多吃白色食材如百合、杏仁、川...
秋天除斑怎麼吃？3大體質是哪一種
時序入秋，本該涼爽宜人的天氣，在秋老虎發威下，紫外線強度卻不減反增，一不小心就讓惱人斑點找上門，使美麗大打折扣。想擺脫斑點糾纏究竟該怎麼做？中醫師表示，除了做好防曬之外，不妨可食用有助疏肝、理氣、...
秋天好愛睏？巧吃5類食物不疲倦
想甩開秋日難以言喻的瞌睡感，擺脫昏昏欲睡的窘況，除了喝咖啡提神外，你還有其它選擇。營養師表示，日常飲食中適度食用含有糙米、燕麥等五穀根莖類；杏仁、核桃等堅果；以及黃、紅、綠豆等豆類食物，對於改善秋...
冬季抗感冒指南！3件該做和不該做的事
photos放大顯示天氣轉涼，擔心下一個打噴嚏的就是你？燉雞湯補身體、吃維生素C、鹽水漱口、鼻子吸入熱蒸氣，坊間流傳的抗病招數究竟是道聽塗說，還是真有根據？今年冬天，讓我們用科學來對抗病魔吧！photos放大...
紅色食物缺很大 先吃當令水果
寒風冷冽，多攝取紅色食物，能增強身體抗氧化，打好健康底；根據中醫五行學論述，紅色為火，故紅色食物進入人體後可入心、入血，具有益氣補血和促進血液循環的作用。紅色代表食物包括：胡蘿蔔、番茄、紅石榴等，...
吃牡蠣控血糖！鮮蚵豆腐煲糖友安心吃
控血糖是糖友們一輩子的課題！不過，想要控血糖，難道就喪失大啖美食的機會嗎？專家表示，其實只要選對食材、烹調得宜，糖友們也能盡情享用山珍海味，譬如，富含DHA、牛磺酸成分的牡蠣，就相當不錯的選擇。牡蠣...
秋季養脾抗老化 吳明珠：多吃香蕉、木瓜黃色食物
俗語說：「惡習傷脾，容易早衰」。中醫師指出，時序進入深秋，早晚溫差大，做好「健脾胃」是秋冬養生第一步，除了要避免久坐不動、憂慮情緒、睡眠障礙、及暴飲暴食等4大害外，平日可多吃些地瓜等「黃色食物」護...
一到夏天濕疹又犯了，癢到抓不停...中醫師推薦：7種解毒食物改善皮膚炎！
一到夏天，有些人可能這裡癢、那裡也癢，全身抓個不停，醫師表示，由於氣候濕熱，汗液刺激使皮膚發炎惡化，多吃綠豆、苦瓜、冬瓜、菊花等清熱解毒的食物，有助於改善喔！ photos放大顯示苦瓜屬清熱解毒的食物，...
夏日涼補消暑 這些食材推薦你！
photos放大顯示（優活健康網記者徐平／綜合報導）入夏以來台北地區像一大悶燒鍋，加上位處盆地熱氣散不出，連日溫度飆破38度，在炎熱環境下，鑄鐵師傅、廚師及烘培工作的等在外工作的族群，有哪些方法可以消暑解...
吸收率超過95%！兩片鮪魚生魚片，甲基汞就超量，智力恐下滑
photos放大顯示食藥署日前公布最新攝食指南指出，大型魚類含毒重金屬「甲基汞」，恐影響孩子神經發育，孕婦及6歲以下幼童最好別吃。魚的營養價值高，但吃對才有助益，吃什麼魚、怎麼挑魚、怎麼料理、怎麼吃魚，...
秋天補氣，吃栗子正適合！3種當季食材，活血健脾、補腎強骨
photos放大顯示秋天要補氣秋天季節變換、氣溫下降、氣候變乾燥，因為如此變化，容易失去氣力，且人體的健康與氣密切相關，而氣又分成3種，1.來自於父母而藏於腎的精氣，為先天之氣，與中醫管生殖的腎作用有關。2...
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