學校午餐22 幸福食代【第8集-蘭嶼你好】 我們到蘭嶼找飛魚和 ...

一天2顆蘋果 輕鬆遠離心臟病

 　　外國諺語：每日一蘋果，醫生遠離我！（AnAppleadaykeepsthedoctoraway.）一語道出蘋果對人體健康的幫助。不過在從前生活物資缺乏的時代，蘋果可不是唾手可得的食物，必須等到年節時期，或者是生病休養的時...

民眾關注腎臟病 名醫優質講座叫好叫座

 　　腎臟病在台灣為很嚴重的問題，每一萬人約有20人需要洗腎。初期的腎臟病症狀為：夜尿、多尿、少尿、血尿，或者全身倦怠。此外，對於有糖尿病、高血壓或長期服用藥物者，都要留心可能會造成腎臟病。　　在7月...

營養師最推薦的減肥網站

photos放大顯示除了唸營養相關科系與營養師很需要寫飲食紀錄之外，最需要的莫過於想要健康瘦身的人了。打從在醫院實習的時候，就一直很想要一個好用的飲食紀錄工具，但在我那年代有Excel可以用就已經很迷人了。...

怎麼辦到？一餐35元的學校營養午餐，也能吃到無毒有機蔬菜

photos放大顯示一餐約35塊的學校營養午餐，能夠吃到非基改豆製品跟有機蔬菜嗎？台中的新社高中做到了，3年前接任午餐秘書的教師許恩綝，先要求食材廠商維持基本品質，接著逐年增加要求，吉園圃蔬菜、有機蔬菜、...

美國臨床營養學期刊：一天中熱量最高的那一餐，中午吃和晚上吃的結果竟然不一樣！

photos放大顯示假設你現在正在進行一個包含飲食控制的減重計畫，在一天的三餐或更多餐裡頭，很可能會有某一餐是卡路里最高、最豐盛的設計，一樣的卡路里，但吃的餐別不一樣是否會影響最後的減重及果呢？ 如果單...

耗時7年追訪、5萬名對象分析...美國營養學會：一天吃兩餐就好，4個簡單的飲食習慣有效減重

photos放大顯示期刊JournalofNutrition中的一項新的研究建議：大家忘掉那些流行的減重飲食吧！想要減肥或是阻止體重增加的關鍵，在於這些食物的份量和你的飲食習慣。經過7年的隨訪追蹤，分析了5萬名成年人飲食習...

多吃營養補充品 不如從天然食物攝取營養素

很多人自覺飲食不夠營養均衡，就會買鈣片、維他命等營養補充品來吃，但現在有研究認為，補充維他命不但對降低死亡風險沒有幫助，如果攝取過量，還可能傷身，研究刊登在《內科醫學年鑑》（AnnalsofInternalMedici...

減肥也能吃！營養師教「吃甜食不發胖」3技巧：學會食物代換 - ET Fashion

▲營養師表示掌握好秘訣，減肥時期也能吃甜食。記者張毓容／台北報導　圖／達志示意圖大家都知道減肥要管住嘴、邁開腿，但有時候就是很想喝杯飲料、吃個甜點，吃了怕發胖、功虧一簣，不吃又好痛苦。知名營養師蕭...

研究：這種肉每周吃2份糖尿病風險可能增一倍 - 世界新聞網

哈佛研究人員發現，每周吃兩份紅肉，就可能提高罹患2型糖尿病的風險。ImagebyStefanfromPixabay哈佛研究人員發現，每周吃兩份紅肉，就可能提高罹患2型糖尿病[1]的風險。他們刊載於「美國臨床營養學」期刊的報告...

反食品浪費暨食品安全與營養健康知識大學生競賽全國總決賽在京舉辦

北京會場開賽儀式。主辦方供圖人民網北京12月12日電（記者孫博洋）12月10日，市場監管總局食品抽檢司指導中國市場監管報社、中國食品科學技術學會等單位，舉辦反食品浪費暨食品安全與營養健康知識大學生競賽2023...

膠原蛋白營養又美肌！營養師：膠原蛋白質熱量比白飯高，過量恐身材走樣 - 華人健康網

除了減脂！營養師說「蔬菜湯」還有這些好處，適合這時候喝….. - Vogue Taiwan

ItziarDigón說：「這道湯對腸道微生物群特別好，製作方式很簡單，將芹菜、茴香、韭菜、紅甘藍、櫛瓜、大蒜、洋蔥、番茄和綠花椰菜，以上所有的蔬菜放在鍋裡加水 

腸胃好真的不易老！5個生活習慣能有效改善腸道健康。 | Vogue Taiwan

日本首宗蜱蟲病人傳人致命率達15%！20歲男感染發燒被咬忌徒手拔？ 醫生教1招處理

心臟病的風險，甚至令心臟病引致的死亡風險增加91％，推翻以往認為斷食有助心血管健康的說法。有營養師表示，有3類人不宜採用斷食法，否則可能會令身體出現 

明明很瘦卻有脂肪肝，問題可能出在「2食物」！ 營養師搖頭：很多人以為很養生| 常春月刊

「我這麼瘦，怎麼可能會有脂肪肝？」很多民眾是在健康檢查時，才發現自己有脂肪肝的問題，而最常有的疑問則是：「難道不是只有胖子、啤酒肚的人才會有脂肪肝？」事實上並非如此！醣類攝取過量　養出脂肪肝「肥胖...