內灣老街土芭樂處理方法
, 去除酸澀的味道,賦予芭樂新生命. ... 【私房食譜】醃芭樂. 醃芭樂. 6 4050. 食材或調味料. 土芭樂. 適量. 梅粉. 適量. 簡介. 去除酸澀的味道,賦予芭樂新 ..., 首先準備請你準備芭樂(硬一點的最好是表面有凸凸的,大顆一點) 醃料種類 甘草粉(加這個有比較健康的甜味和助消化,芭樂不好消化) 甘梅粉(有那種 ...,若不是前幾天網友留言問甘草芭樂的做法,我都快忘了這個藏在記憶深處的酸甜滋味 ... 早年的土芭樂大約就男生拳頭大小,拿來醃漬的又特別再挑小一號、更青澀的。 , 來源:參考「阿基師偷呷步-快速醃芭樂」食譜,再依個人需求調整配方比例和 ... 這次買的是又大又硬的珍珠芭樂,也可隨個人喜好,選用小顆土芭樂或 ..., 把它搖身一變,製成外Q內軟的甘草芭樂,當作飯後水果,既美味還可以幫助消化喔!看更多與「甘草芭樂」相關的結果:芭樂、甘草...
若不是前幾天網友留言問甘草芭樂的做法,我都快忘了這個藏在記憶深處的酸甜滋味 ... 早年的土芭樂大約就男生拳頭大小,拿來醃漬的又特別再挑小一號、更青澀的。
因為上週早上等公車的時後~被路邊的阿伯一直用一堆50元芭樂洗腦~害我在上班之前竟然失心瘋的買了一大袋芭樂~~~虧老闆說燕巢來的.....吃下去 ...
![營養師出招 10道健康年菜上桌](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
營養師出招 10道健康年菜上桌
傳統年菜往往大魚大肉,易增加身體的負擔,不僅讓許多人年後體重直升,還造成慢性病患病情不易控制。本版邀請營養師為大家示範設計了10道養生年菜,讓傳統的年菜變為「少油、少鹽、少糖、高纖」的健康菜餚。...
![減少鹽份攝取 遠離胃癌風險](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
減少鹽份攝取 遠離胃癌風險
由於現代人飲食文化的改變,也出現愈來愈多的「三高族」(高血糖、高血脂、高血壓),為避免病情惡化,大多都會建議注意鹽分的攝取,同時也要避免常吃含高鹽分的食品;不過,根據世界癌症研究基金會的最新...
![甜精超標26倍! 黑心蜜餞吃了傷腎](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
甜精超標26倍! 黑心蜜餞吃了傷腎
脫水及醃漬蔬果是民眾年菜常用食材,蜜餞則是年節期間家家必備的應景零食。然而這些加工食品歷年來都曾檢出違法人工添加劑,食用過量將嚴重妨礙健康。臺北市政府衛生局特別於農曆年前抽檢市售醃漬蔬菜、蜜...
![北市抽驗醃製蔬菜蜜餞 一成四不合格](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
北市抽驗醃製蔬菜蜜餞 一成四不合格
農曆新年將近,多數人會選購醃製蔬菜作為年菜食材,以及大人小孩都愛吃的蜜餞也是家家戶戶必備的零嘴。不過,台北市衛生局針對市售醃漬蔬菜、蜜餞食品及脫水蔬果進行抽驗,發現部分食品含防腐劑苯甲酸及甜...
![外食常見11大NG 《健康團膳指引》教你健康吃](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
外食常見11大NG 《健康團膳指引》教你健康吃
fiogf49gjkf0d 台灣外食人口眾多,國家衛生研究院群體健康科學研究所計畫團隊,推出華人專屬的第一本《健康團膳指引》,並提出11項國內外食缺失,希望餐廳、團膳業者改善國人飲食環境,讓大家吃得更健康。 ...
![番茄營養又瘦身 營養師:不建議加鹽醃漬](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
番茄營養又瘦身 營養師:不建議加鹽醃漬
fiogf49gjkf0d 番茄經濟又實惠,是廣受推崇的美容瘦身聖品!最近日本盛行一種加鹽醃漬過的「鹽番茄」,除了可以直接食用外,還可當作佐料搭配。作法是將番茄切小塊後,加入1%比例的鹽醃漬後食用;或以5%比例...
![酸菜太過鮮豔 當心添加亞硫酸鹽類](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
酸菜太過鮮豔 當心添加亞硫酸鹽類
fiogf49gjkf0d 色澤鮮豔的酸菜,好看,但千萬不要買!酸菜是國人飲食中是常見的開胃菜,許多民眾想用熱呼呼的牛肉麵時,最愛搭配酸菜。食藥署提醒民眾,購買酸菜時,宜選擇不鮮麗,顏色較偏深綠褐,散發自然...
![竹筍醃漬品含亞硫酸鹽 吃多恐引發氣喘](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
竹筍醃漬品含亞硫酸鹽 吃多恐引發氣喘
fiogf49gjkf0d 竹筍香氣口感誘人,讓人食指大動。不過,食藥署提醒消費者,市售不少竹筍製品可能添加過量「亞硫酸鹽」,建議選購筍乾時,應以淡黃色者為佳。白筍絲及筍角,則應挑選白色偏暗。烹調前先泡水30...
![北市抽驗酸菜漂白劑超標42倍 吃多易腹瀉氣喘](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
北市抽驗酸菜漂白劑超標42倍 吃多易腹瀉氣喘
蜜餞、脫水蔬果是許多家庭過年必備的零食點心,台北市衛生局公布106年醃漬及脫水蔬果(含蜜餞)食品抽驗結果。在97件中,有5件品質不符規定,例如,「甘甜梅」檢出甜味劑「糖精」超標,長期食用,易增加腎功...
![土芭樂降血糖?小心併發症加倍奉還](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
土芭樂降血糖?小心併發症加倍奉還
糖尿病是健康的「沉默殺手」,調查發現,國內有高達160萬民眾,因糖尿病而就診;粗估另有40萬人,已是糖尿病高危險群而不自知。醫師表示,控制血糖是擺脫糖尿病陰霾的重要關鍵,若糖化血色素不能控制在7以下,小...
![烤肉一定致癌嗎?快用蒜、啤酒醃肉,4方法避免致癌物](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
烤肉一定致癌嗎?快用蒜、啤酒醃肉,4方法避免致癌物
photos放大顯示來源:AccretionDisc@flickr,CCBY2.0很多人都聽過這樣的說法:吃多了燒烤容易致癌。烤肉中的致癌物如何產生,能否避免或者減少呢? 烤肉中的致癌物有兩類:一類叫做「多環胺類」(也有人稱之為雜...
![老年人每2人有1人高血壓!做好8件事遠離老年高血壓 5種食物要少碰"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
老年人每2人有1人高血壓!做好8件事遠離老年高血壓 5種食物要少碰"
隨著年齡增長,血管跟著老化,高血壓發生機率也越高。根據國健署統計,國內65歲以上老年人,每2人就有1人罹患高血壓。該如何遠離老年高血壓,專家建議做好8件事。 8招遠離高血壓❶控制脂肪攝取食物脂肪的熱量比應...
![陸網紅年僅28歲胃癌病逝!醫點名8種人風險最高飆10倍 腹痛逾2周別輕忽](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
陸網紅年僅28歲胃癌病逝!醫點名8種人風險最高飆10倍 腹痛逾2周別輕忽
大陸網紅蘇日曼,年僅27歲就罹患胃癌晚期,罹癌後仍持續拍片,紀錄對抗病魔的過程;不料,經過治療短短8個月,就傳出病逝的噩耗,引起網民熱議。 胃癌家族史胃癌風險增3倍員生醫院肝膽腸胃科主任吳文傑指出,胃...
![高鈉飲食超傷腎!醫盤點6種地雷食物 小心造成腎臟負擔、增加高血壓風險](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
高鈉飲食超傷腎!醫盤點6種地雷食物 小心造成腎臟負擔、增加高血壓風險
高鈉飲食超傷腎!恩主公醫院泌尿科醫師高銘鴻表示,許多醃製食物涮嘴又下飯,一吃就停不下來,但醃製品高鹽、高鈉,有些還會加化學成分,偶爾吃沒事,長期食用的話,對身體,特別是腎臟都是沉重的負擔。看更多:...
![廖輝英罹卵巢腫瘤切掉一側卵巢痛哭!醫點名這種人少吃黃豆、山藥 當心腫瘤復發"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
廖輝英罹卵巢腫瘤切掉一側卵巢痛哭!醫點名這種人少吃黃豆、山藥 當心腫瘤復發"
74歲知名作家廖輝英,日前自曝罹患先天性卵巢瘤,在年紀輕輕的27、28歲時,手術被切掉一側卵巢,當時術後忍不住難過痛哭。醫師提醒,年輕女性有經痛,且越來越痛,一定要找出原因、及早治療,才能避免不孕。 廖...
![淺漬蔬菜三味|一夜漬|#03](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![1204來怡客酸菜醃製傳承三代](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![【楊桃美食網】甘醋泡菜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![《食譜。作法》淺漬蔬菜台式泡菜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![漬蛋黃兩味|一夜漬|#01](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![【涼拌A菜心(萵苣筍)】禾禾廚房料理小教室](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)