賣場蛤蜊「煮不開」 專家:閉殼肌硬化疑不新鮮
有一次...
有一次去飯店吃飯,要了一份炒蛤蜊,端上來後,看起來非常好,蛤蜊都開口了,露出肥嫩的蛤蜊肉,我迫不及待吃了一個,很不新鮮的味道,連吃了幾 ..., 1.買蛤蠣最好可以自己一個個的挑或選品質保證的攤販2.挑時挑會開口呼吸並且蛤蠣自己會伸出白色肉(名詞叫斧足)活動的3.拿二個互擊如果聲音 ..., ... 的限散裝方法活的跟死掉的分別@@" 兩個蛤蜊互敲聲音比較響的是活的. ... 蛤蜊是一袋一袋賣裡面裝飽了水奇怪裝鹽水會吐沙吐到死好不新鮮的 ..., 台子村這邊村民大都是養殖蚵仔與蛤蜊、白蝦為主,一部份則是補魚。就從我了解的海鮮類 ... 泡水蚵大部份都重覆退冰或是泡水過久,導致不新鮮了。, 我們在吃東西的時候,比起親口試味道才發現壞掉,留下內心滿滿的陰影,很多人會先靠食物的色澤跟氣味去判斷食材新不新鮮,也順便降低踩雷的 .....
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有一次去飯店吃飯,要了一份炒蛤蜊,端上來後,看起來非常好,蛤蜊都開口了,露出肥嫩的蛤蜊肉,我迫不及待吃了一個,很不新鮮的味道,連吃了幾 ..., 1.買蛤蠣最好可以自己一個個的挑或選品質保證的攤販2.挑時挑會開口呼吸並且蛤蠣自己會伸出白色肉(名詞叫斧足)活動的3.拿二個互擊如果聲音 ..., ... 的限散裝方法活的跟死掉的分別@@" 兩個蛤蜊互敲聲音比較響的是活的. ... 蛤蜊是一袋一袋賣裡面裝飽了水奇怪裝鹽水會吐沙吐到死好不新鮮的 ..., 台子村這邊村民大都是養殖蚵仔與蛤蜊、白蝦為主,一部份則是補魚。就從我了解的海鮮類 ... 泡水蚵大部份都重覆退冰或是泡水過久,導致不新鮮了。, 我們在吃東西的時候,比起親口試味道才發現壞掉,留下內心滿滿的陰影,很多人會先靠食物的色澤跟氣味去判斷食材新不新鮮,也順便降低踩雷的 .....
#3 Re: [食材] 蛤蜊應該要怎要挑選?
... 的限散裝方法活的跟死掉的分別@@" 兩個蛤蜊互敲聲音比較響的是活的. ... 蛤蜊是一袋一袋賣裡面裝飽了水奇怪裝鹽水會吐沙吐到死好不新鮮的 ...
... 的限散裝方法活的跟死掉的分別@@" 兩個蛤蜊互敲聲音比較響的是活的. ... 蛤蜊是一袋一袋賣裡面裝飽了水奇怪裝鹽水會吐沙吐到死好不新鮮的 ...
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