【現在才知道】140519-3 超強蔥蒜保存術!! -- Know How
大蒜的保健功效主要來自於含硫化合物中的蒜素,若想攝取到最多蒜素, ... 切碎或壓泥後以冰淇淋杓壓成一匙一匙冷凍備用之外,也可製成蒜油:油 ..., 蔥、薑、蒜等辛香料可以說是料理的靈魂之一,只要使用一點點,就能替料理增添更多風味。 ... 大蒜和生薑可以一次磨成泥,分成數等份冷凍保存。, 有些人是將辛香料處理好放在保鮮盒中冷凍或冷藏,但保鮮盒其實蠻占空間的,要從盒中取出剛好的份量也不容易,其實,只要做成冰磚,就能不佔 ..., 家常熱炒料理都少不了蒜末、薑泥等辛香料可是光是洗切食材,去大蒜皮、磨薑泥、切蔥末 ... 平常大家都是將辛香料處理好放在保鮮盒中冷凍或冷藏.,家常熱炒料理都少不了蒜末、薑泥等辛香料,可是光是洗切食材,去大蒜皮、磨薑泥、 ... 的就是超簡便辛香料保存法,平常大家都是將辛香料處理好放在保鮮...
有些人是將辛香料處理好放在保鮮盒中冷凍或冷藏,但保鮮盒其實蠻占空間的,要從盒中取出剛好的份量也不容易,其實,只要做成冰磚,就能不佔 ...
家常熱炒料理都少不了蒜末、薑泥等辛香料可是光是洗切食材,去大蒜皮、磨薑泥、切蔥末 ... 平常大家都是將辛香料處理好放在保鮮盒中冷凍或冷藏.
家常熱炒料理都少不了蒜末、薑泥等辛香料,可是光是洗切食材,去大蒜皮、磨薑泥、 ... 的就是超簡便辛香料保存法,平常大家都是將辛香料處理好放在保鮮盒中冷凍或 ...
有些人是將辛香料處理好放在保鮮盒中冷凍或冷藏,但保鮮盒其實蠻占空間的,要從盒中取出剛好的份量也不容易,其實,只要做成冰磚,就能不佔空間、又省事又方便 ...
... 的保存。 ※ 薑片不要重疊以免冷凍後不好取出,直接料理無需解凍。 ... 媽咪,我想問為什麼我的蒜末切了之後2個小時後變成綠色???? #3 訪客 ...
多用途保養品僅遮瑕 部份抗痘品無效
選購化妝保養品,不再只是靠「感性」,希望能多點「理性」。一年半前曾經提出「化妝水無用論」,引起一陣譁然的台大雲林分院整形美容中心邱品齊主任,又再提出建議,最好勿長期使用防曬與美白DIY保養品,還...
生薑發芽有毒嗎? 農委會這樣回答
天氣漸涼,冷氣團一波波南下,許多民眾為了暖身,會選用生薑製作成薑母茶來喝,或在爆炒、煲湯等料理過程中加入薑絲提味,但有時買回來的生薑來不及一次用完,放到發芽又捨不得丟,擔心拿來食用會中毒,但發...
每周吃2瓣生大蒜 肺癌風險降一半
大蒜在西方國家已是歷史悠久的保健食品,甚至還能當作趨吉避凶的道具,過去關於大蒜的一些研究就曾發現,多吃大蒜不但能保護胃,還能降低心血管疾病、中風的發生機率。中國最新一份研究則指出,每周至少吃兩次生...
青蔥、青蒜傻傻搞不清?營養師用一張圖,教你2撇步區分~
photos放大顯示蔥、蒜都是煮菜時不可少的調味靈魂,可以提升香氣,去腥解膩,不管是當菜餚中的配角調味,或是做為主角入菜,都各有風味。但若青蔥與青蒜全擺在面前,許多人都分不出二者的分別,到底他們該怎麼區...
武漢肺炎》大蒜水、維他命C...可抑制病毒?美國疾病管制與預防中心:這6件事才有效
photos放大顯示2019新型冠狀病毒(2019-nCoV,稱「嚴重特殊傳染性肺炎」,亦俗稱「武漢肺炎」)自從2019年12月起,從中國武漢開始擴散到全球之後,因疫情尚未獲得有效控制,使得人心惶惶,網路也開始流傳許多防...
馬鈴薯發芽還能不能吃?營養師:茄鹼恐食物中毒!馬鈴薯這樣煮營養最豐富"
許多民眾都有買馬鈴薯卻放到發芽的經驗,究竟發芽的馬鈴薯能不能吃?營養師李婉萍表示,馬鈴薯發芽後發芽部位會產生高濃度茄鹼,容易造成食物中毒,千萬不要再食用,也不要以為將發芽部位切除即可,因周邊部位也...
蒜頭發芽還能吃?蒜頭切開變藍、變綠?3招蒜頭保存術 蒜頭1吃法營養最豐富"
切開蒜頭,卻發現裡面變成綠色?這樣的蒜頭還能吃嗎?農糧署表示,切開蒜頭後出現綠色現象,通常是裡面的蒜苗即將發苗,雖然風味稍減,但是仍可安心食用;雖然蒜苗無毒,但發芽過程會消耗營養,導致蒜辦萎縮乾癟...
蒜頭發芽還能吃?蒜頭切開變藍、變綠?3招蒜頭保存術 蒜頭1吃法營養最豐富"
切開蒜頭,卻發現裡面變成綠色?這樣的蒜頭還能吃嗎?農糧署表示,切開蒜頭後出現綠色現象,通常是裡面的蒜苗即將發苗,雖然風味稍減,但是仍可安心食用;雖然蒜苗無毒,但發芽過程會消耗營養,導致蒜瓣萎縮乾癟...
吃蔥對心臟好又防癌!青蔥又放到枯黃?專家教你3招 保存1個月不會爛
青蔥是用來提味、點綴,能為菜色帶來畫龍點睛的效果。而吃蔥的好處可不少,不僅對心臟血管健康有幫助,也能預防細胞癌變。但家裡的蔥常常放到枯黃爛掉,該怎麼辦?專家教你妙招延長保鮮期!看更多:不要小看廚房...