聰明帶便當降低隔夜菜致癌風險| 譚敦慈康健上菜
,問自製便當保存方法. 美食7月13日22:22. 上網爬文得到了幾個結論. 1.用保溫餐盒,但因我是早上7點做好出門,放到中午大概12:30才吃,過了5.5小時,保溫餐盒通常 ... , 生活中,上班族為了方便,通常都會自己做好飯,用飯盒帶飯,自己做飯不僅乾淨衛生,還可以保證食物的營養,吃起來健康,上班族做飯帶便當已經 ..., 這是大家都知道的事情了,但冷便當能吃嗎?日本吃冷便當的歷史這麼久味覺都沒問題嗎?冷便當該如何保存?尤其是夏天在細菌增長., A 早上起床總是格外匆忙,多數人會前一晚先準備好便當,放在冰箱裡,隔天帶出門加熱再吃。新光醫院營養師蘇怡瑄指出,雖然食物長時間保存後再 ..., 食物保存☀保存☀夏天悶熱潮濕,空氣中含有大量水氣容易孳生細菌, ... 的碎冰,或自行攜帶保冷箱、保冷劑、密封性高的保冷袋都是不錯的方法。, 故...
問自製便當保存方法. 美食7月13日22:22. 上網爬文得到了幾個結論. 1.用保溫餐盒,但因我是早上7點做好出門,放到中午大概12:30才吃,過了5.5小時,保溫餐盒通常 ...
和冷藏的時候一樣,先移到保鮮盒裡,蓋上蓋子,再放進冷凍庫裡保存。另外,如果是 ... 另一方面,沒有湯汁的小菜也可以直接在冷凍的狀態下裝進便當盒裡。幾個小時以後就會自然解凍,可以直接吃了。 關於重新加熱的方法 基本的 ...
冰箱變成廚餘桶 恐將引發冰箱性腹瀉
你家的冰箱多久沒有整理?一項調查發現,六成的人在把食物買回家之後,用塑膠袋或是保鮮膜包一包,沒有做過任何處理就丟進冰箱,而近兩成民眾會把吃不完的食物往冰箱一丟,一冰就是三天以上,吃下肚之後,容...
把身體當冰箱 容易肥胖上身
今年夏天格外炎熱,高溫讓人全身彷彿都像火燒一般,不少人猛灌冰飲、躲在冷氣房內消暑,雖然這些做法可以幫助快速降溫,不過也會讓人體對於熱量的反應變得遲緩,容易多吃而不自覺,如同把身體當作冰箱,一...
夏季高溫食物易腐敗 慎防食物中毒
林小姐日前參加全國性大型會議,中午吃過主辦單位提供的餐盒,晚上腹部絞痛、上吐下瀉,連掛兩次急診後,被安排住院,期間仍反覆發燒、上吐下瀉,被診斷為「感染性腹瀉」。後來以抗生素治療,一個星期才順...
夏天細菌易繁殖 熟食室溫1小時就腐敗
photos放大顯示(健康醫療網/記者郭庚儒報導)你是否有經驗,昨天買的便當雖然冰起來,但隔天再加熱食用,已有酸敗情形?夏天天氣炎熱,若不妥善保存,食物更容易臭酸。營養師指出,室溫容易加速細菌生長繁殖,...
超模吉賽兒吃剩菜 王進崑:恐罹患腸胃癌
35歲的巴西超模吉賽兒邦臣(GiseleBundchen)日前在臉書上傳一張素顏喝湯的照片,湯中只有花椰菜、豆子、蘿蔔等蔬菜,而且是由前一天的剩菜所煮成的。吉賽兒還在文中標記了「世界糧食日」(WorldFoodDay),似乎在提...
隔夜菜會致癌不能吃?營養師:掌握4原則安心吃
一桌好菜,吃不完該怎麼辦?留著明天再吃,卻擔心隔夜菜有致癌疑慮;可是,丟掉又實在浪費!營養師表示,隨著食安問題,許多重新選擇自行開伙。但是,現今社會以小家庭居多,不易餐餐皆現煮,隔夜菜問題也就隨之...
蛋糕就要放門邊!實例4個月甩10公斤...4原則改變冰箱食材的位置,體重就會悄悄瘦下去
photos放大顯示只要依照營養素分開存放,就會變瘦!只要將冰箱裡的食物依照營養素分類存放,就會變瘦。這就是村山彩式減重的「瘦身冰箱」。到目前為止,我看過大約兩百台冰箱,針對冰箱的使用方法、存放的物品以...
美乃滋如何保存? 營養師:開封後務必冷藏
美乃滋酸酸甜便的滋味是許多人的最愛,常用在三明治、串燒、披薩、章魚燒、涼拌小菜,可說是百搭醬料。但營養師提醒,大部分美乃滋成分中含有生蛋,老人、小孩、接受化療中的癌友等免疫力較差的族群,最好盡...