陳月卿【吃對全食物】:蔬果終極保鮮法
,蔬菜貯藏方法蔬菜保存前先除去污垢、殘枝敗葉,但不必清洗,以透孔塑膠袋或白報紙包好(有些球形或長形蔬菜也可用保鮮膜包封),再行放入冰箱或陰涼處貯藏。 ,所以首先要將葉子與莖部分開,接著再各別以保鮮膜包起來,放進冰箱的蔬菜室中冷藏。 帶有泥土的蔬菜不需清洗直接保存 帶有食材生長環境土壤的蔬菜,能延長保鮮 ... , 首先我們將葉菜類蔬菜,依照需要盡快做處理的來做解說». ⎨一、容易爛的→例如:菠菜、地瓜葉、小白菜等⎬. *保存巧思:先清洗,後瀝乾,再保存*., 通常,含糖分多、表皮較硬較厚實的蔬菜如蘿蔔、洋蔥、地瓜、芋頭、牛蒡 ... 馬鈴薯以常溫保存為原則,除夏天外,將馬鈴薯不經過清洗,直接放在鋪了 ..., 2013.12.23保存青菜近一個星期的方法(5) 2015.02.24自助餐的青菜到底 ... 青菜用報紙包後存放冰箱還是會乾癟掉,更...
2013.12.23保存青菜近一個星期的方法(5) 2015.02.24自助餐的青菜到底 ... 青菜用報紙包後存放冰箱還是會乾癟掉,更沒有人想要動手清洗與切菜。
譚敦慈資深護理師:葉菜類先不清洗,最佳食用期不超過五天 ... 一點點空氣可進入的空間,以順著菜葉生長方向的直立方式放進冰箱蔬菜室中冷藏。
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有些人天生就不喜歡吃肉,尤其是聞到油膩膩的肉味更覺反胃;甚至有人聞道濃濃的肉味時,還會想要吐。其實,根據發表於公共科學圖書館《PLoSONE》期刊(PublicLibraryofScience)的研究發現,這些竟然都是「...
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fiogf49gjkf0d 「欸!你這樣保存食物不行啦!要......」這句話是不是聽著有些耳熟呢?保存食物的方法千千種,網絡上流傳的方法更是百百款。「牛奶不要放冰箱門架上,溫度不夠啦。」、「蘑菇要用紙袋包起來才...
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想要用5分鐘就做出美味料理其實很簡單,只要掌握做菜的流程和善用市面販賣的方便調味料,並預先準備好食材,就可以設計出更多簡單又美味的菜色。只要反覆多做幾次,5分鐘省時料理輕鬆就可上菜喔!photos放大顯示...
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photos放大顯示蔬菜水果一定要洗過再吃,相信大家都知道,至於清洗的方法到底對還不對,恐怕不是每個人都有把握。有些人會在清水裡加鹽,有些人會用洗米水,有些人會用浸泡,又有些人會快洗,但到底有哪些方法可...
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蔬菜、肉類、海鮮等每種食材或料理的形狀不同,性質也不一樣;怎麼包裝才能節省空間又方便拿取?教你聰明的包裝法,能讓食材被妥善保存,而且還擺放得整整齊齊。 ★並排包裝法 含水分的食材要冷凍時,會凝結在一...
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天氣炎熱容易讓微生物繁殖,造成食物中毒!究竟夏天食物該如何保存?水果怎麼吃才不會將細菌吃下肚?護理師譚敦慈在營養師宋明樺主持的網路節目《明欣醫聊室》中,分享食物保存做法。 Q1:夏天吃西瓜絕對要避免...
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photos放大顯示瘦不下來是因為營養失調。瘦肚湯能攝取到提升代謝的營養素,讓你愈吃愈瘦!而且每天晚餐想喝幾碗瘦肚湯都行,份量沒有限制,所以完全不必挨餓。瘦不下來並非「飲食過量」,而是「營養失調」害人變...
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