泡藥水蝦仁怎辨識專業廚師教你撇步
這三招...
這三招錯錯錯連三錯,而且大錯特錯,如果你還這樣挑魚,肯定吃到不少藥水魚, ... 再舉例新北市金山、萬里與野柳一帶漁船的釣魚法是延繩釣,軟絲和透抽的產量 ... ,有一天我發現老闆賣了兩種透抽,一種是急速冷凍的,另一種是我常買的那種。後來老闆才告訴我,最好吃的是急速冷凍的,再來是現撈的,最差的是泡過藥水的。 , 第一次買魚踩地雷,在住家附近的菜市場,那是流動攤販所賣,一盤100塊錢的海鮮,當時貪便宜,買了透抽和象魚,結果透抽汆燙冒藥味,象魚煎熟有 ...,我家退冰後還呈現彩色斑點半透明狀,而且他的鬚是平躺直的,紅盤子裡的脆卷的鬚是捲到被雷打到的(泡藥水鬚才會卷),只要是小卷、透抽、軟絲、章魚、花枝等,還沒 ... ,我媽媽在魚市場買了1斤大約100的透抽, 結果買完剛好遇到家裡附近的魚販, 他說我媽買那些透抽是...
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#1 漁港裡賣的是現流活魚,還是泡過藥的殭屍魚?資深美食記者教你3招挑 ...
這三招錯錯錯連三錯,而且大錯特錯,如果你還這樣挑魚,肯定吃到不少藥水魚, ... 再舉例新北市金山、萬里與野柳一帶漁船的釣魚法是延繩釣,軟絲和透抽的產量 ...
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#7 《溢源水產》 嚴選超大特A級活體急速船凍透抽 絕非泡水、泡藥、非包冰 ...
《溢源水產》☆嚴選超大特A級活體急速船凍透抽☆ 絕非泡水、泡藥、非包冰。 ... 新鮮卻不知道買到的是泡水泡藥的,買回家料理後卻爛爛的還有藥水味,挑選透抽一定 ...
《溢源水產》☆嚴選超大特A級活體急速船凍透抽☆ 絕非泡水、泡藥、非包冰。 ... 新鮮卻不知道買到的是泡水泡藥的,買回家料理後卻爛爛的還有藥水味,挑選透抽一定 ...
![築地市場嘗雞肉 鮮度絕佳](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
築地市場嘗雞肉 鮮度絕佳
築地是日本東京的觀光勝地,店家在此比新鮮、比種類,除了海鮮食材外,亦有水果及蔬菜的批發與肉類的販賣,可說是大東京的廚房。 明治四十年(西元1907年)創業的鳥藤是一家新鮮雞肉的專賣店,隨著中央...
![阿嬤的挑魚撇步破功了!鰓紅表示新鮮?你可能被騙還不知道](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
阿嬤的挑魚撇步破功了!鰓紅表示新鮮?你可能被騙還不知道
photos放大顯示我從小愛吃魚,因為爸爸告訴我,吃魚會變漂亮、變聰明。我經常陪阿嬤或媽媽上市場,是任勞任怨的「提菜籃小幫手」。有時來到魚攤前,阿嬤會對我說:「乖孫,妳來挑一條給大家吃!」在我挑魚時,阿...
![泡過藥水的蝦仁,吃4尾就傷腎...揭開魚販沒說的秘密:為什麼磷酸鹽無毒卻傷身?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
泡過藥水的蝦仁,吃4尾就傷腎...揭開魚販沒說的秘密:為什麼磷酸鹽無毒卻傷身?
前陣子的這則新聞引起我的注意:「蝦仁泡磷酸鹽增重攝取過量恐洗腎」,注意的原因倒不在於事大事小,而是--這根本不是新聞啊!不信去Google看看,幾乎每隔一段時間,零售蝦仁泡磷酸鹽的問題,就會被爆出來再講...
![扛菜.開貨車22歲女大生果菜市場亮點-民視新聞](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![【濱江市場買菜篇】漁港新鮮直送的上等海鮮](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![台南、三重選輸韓粉怒了傳拒吃拒買文旦、虱目魚](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![【濱江市場美食篇】物超所值的新鮮生魚片!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![台北濱江魚市上引水產大啖海鮮行](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)