《Robb's Tip!》鑄鐵鍋保養術九步驟
,不論...
, 不論你是擁有各式鍋具就差鑄鐵鍋的廚藝王,或是還在觀望鑄鐵鍋的廚房菜鳥,你一定也想過這些問題:「鑄鐵鍋要怎麼保養?」、「為什麼要養鍋?,鑄鐵鍋本身具有良好的保溫效果,如果鍋子過度加熱不僅會影響烹飪效果,致使食物粘鍋,甚至導致 ... Q:請問法瑯鍋緣生鐵部分,需要每次清洗完後都上油保養嗎? , 鑄鐵鍋應該算是近來最當紅的炸子雞之一!在去年發現夢娜的馬麻和鄰居阿姨們竟然還一起合購鑄鐵鍋的時候我才發現它席捲而來的威力!,酸性食物(例如:豆類、番茄、柑橘類果汁等)不應該使用鑄鐵鍋烹調,除非您的鑄鐵鍋保養的非常完美。 這些酸性食物將會分解荷蘭鍋上的油進而產生汙點並且會做出 ... ,大家的鑄鐵鍋都怎麼清洗- 買了一個史大伯鑄鐵鍋因為不能用洗碗精所以我用的機會就變得好低每次看到鑄鐵鍋油油的就有點不知所措但鑄鐵鍋又...
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撫平凹洞及妊娠紋 滾輪煥膚 一路平坦
「黃醫師,我在新聞上看到關於微針滾輪可以治療凹洞以及妊娠紋,這到底是什麼原理呢?」 「微針滾輪」就是國外所謂的MTS(microneedletherapysystem)療法,就是一個小小的滾輪上面密佈著細小的針,由一種...
用什麼鍋煮湯,決定你喝進什麼!銅鍋、鐵鍋...顏宗海醫師教你6種鍋具安心用法
photos放大顯示食安事件一波接著一波,很多人擔心外食會有問題,於是自己回家開伙的機率變高了。不過,選用鍋具時還是要小心謹慎,否則用錯了,同樣會有食安上的疑慮。很多婆婆媽媽常問我,到底哪一種鍋具使用起...
鍋具茶杯殘留咖哩黃漬怎去除?清洗前多加1物輕鬆去漬!冬天喝「薑黃奶」驅寒也不麻煩
咖哩搭配雞、牛、蛋、蔬菜都適合,各種包裝及口味在超市就能買到,方便又快速。然而咖哩中有薑黃粉,會使煮完咖哩後產生一大煩惱,那就是要清洗變黃的鍋子及餐具,有時咖哩還會黏在百潔布上,增加清理麻煩度。其...
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