6成鑄鐵鍋不合格重金屬下肚
終於要...
終於要來跟大家分享我們的LC&Staub鑄鐵鍋分享啦~ 昨天FB 跳出來三年前 ... 這個鍋型真的太被大家小看了~~他才是最好用的鍋型啊~~., 前情提要:取代不沾鍋的選擇-生鐵鑄鐵鍋(上) 上一篇文章聊到為什麼我 ... 如此看來,在日積月累下,鑄鐵鍋能越用越好用,自己養出一個健康的不 ..., 湯鍋種類繁多,兼且尺寸眾多,從鋁雪平鍋、不鏽鋼鍋到鑄鐵鍋等等,其中 .... 湯鍋使用,其實加熱較不鏽鋼湯鍋緩慢,洗亦不易,非日常好用首選。, 事實:鑄鐵鍋的油層沒有那麼脆弱,如同前面所說,所以用鐵鏟並不會讓鑄鐵鍋的鍋底剝落,除非你很用力地去刮鍋底,或是把鍋子直接拿去烤箱烤個 ...,後來因為一連破了2個陶鍋和2個康寧玻璃鍋,暫時找不到適合的新鍋子,只好勉為其難把這鑄鐵鍋拿來湊合著用,沒想到越用越順手、越用越不沾鍋、越用越好用、...
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#2 取代不沾鍋的選擇-生鐵鑄鐵鍋(下) @ 小美冰淇淋
前情提要:取代不沾鍋的選擇-生鐵鑄鐵鍋(上) 上一篇文章聊到為什麼我 ... 如此看來,在日積月累下,鑄鐵鍋能越用越好用,自己養出一個健康的不 ...
前情提要:取代不沾鍋的選擇-生鐵鑄鐵鍋(上) 上一篇文章聊到為什麼我 ... 如此看來,在日積月累下,鑄鐵鍋能越用越好用,自己養出一個健康的不 ...
#4 美美的鑄鐵鍋跟公主一樣難養?破解鑄鐵鍋的7 大迷思 ...
事實:鑄鐵鍋的油層沒有那麼脆弱,如同前面所說,所以用鐵鏟並不會讓鑄鐵鍋的鍋底剝落,除非你很用力地去刮鍋底,或是把鍋子直接拿去烤箱烤個 ...
事實:鑄鐵鍋的油層沒有那麼脆弱,如同前面所說,所以用鐵鏟並不會讓鑄鐵鍋的鍋底剝落,除非你很用力地去刮鍋底,或是把鍋子直接拿去烤箱烤個 ...
#6 鑄鐵鍋好用嗎?為什麼連米其林主廚都為他背書?
「鑄鐵鍋」是許多主婦、煮夫,甚至電視節目的話題鍋具,就連米其林主廚也為 ... 好用嗎?優點和缺點是什麼?本篇文章要帶你好好解析鑄鐵鍋,一起 ...
「鑄鐵鍋」是許多主婦、煮夫,甚至電視節目的話題鍋具,就連米其林主廚也為 ... 好用嗎?優點和缺點是什麼?本篇文章要帶你好好解析鑄鐵鍋,一起 ...
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琺瑯塗層含重金屬?用洗碗精容易生鏽?台大化工博士破解「鑄鐵鍋」3大迷思
photos放大顯示這幾年在台灣,能夠一次滿足煎、炒、煮、炸、燉的琺瑯鑄鐵鍋,越來越流行,很多部落客紛紛上網分享一鍋到底的食譜。鑄鐵鍋除了有導熱快、保溫佳的優點外,主要就是鍋具色彩繽紛,直接端擺上餐桌就...
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