《您吃对了吗》20151220 甘油三酯突然升高是何原因
三酸甘...
三酸甘油酯(triglyceride, TG, triacylglycerol, TAG, or triacylglyceride),亦作甘油三酸酯,常稱為油脂,為動物性油脂與植物性油脂的主要成分,一種由一個甘油分子和 ... ,甘油三酸酯(triglyceride, TG, triacylglycerol, TAG, or triacylglyceride),亦作三酸甘油酯,常稱為油脂,為動物性油脂與植物性油脂的主要成分,一種由一個甘油分子和 ... , 血脂,顧名思義,就是血液裡的脂肪含量。提到血脂,很多人首先想到膽固醇,但血脂還有另一個重要部分——甘油三酯(也叫「三酸甘油脂」 ...,血清中三酸甘油酯的來源有二,一部份由腸道吸收食物中的脂肪,經過消化吸收後,與蛋白質結合而以乳糜微粒(chylomicron)的形式進入血液循環,再由肝臟、脂肪 ... ,甘油三酯(TG)是脂质的组成成分,是甘油和3个脂肪酸所形成的脂。脂质组成复杂,除甘油三酯外,还包括胆固醇、磷...
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知名食品反式脂肪包裝標示 有違實際內容
台北市政府昨天公佈第一波食品中反式脂肪抽驗結果,在26件產品中,就有6件產品反式脂肪包裝標示值與產品檢驗值誤差超過法定容許範圍(±20%),其中包括知名品牌「安佳煙燻乳酪」、「義美千層派」等。 由...
補眠補到脂肪去 恐讓你越睡越胖
photos放大顯示(優活健康網記者張瓊之/綜合報導)現代人工作忙碌,常常熬夜到三更半夜,以致睡眠不足,因此,到了週末有多人就會開始瘋狂補眠,來彌補平日所累積的疲勞,但根據國外一項最新研究指出,週末的生...
開運年菜吃黃金鯧!營養師:含有合成膠原蛋白重要原料,這樣吃維持肌膚彈性"
過年必吃魚,年年有餘,順利過一年!民眾不妨選擇烹煮肉質細嫩的金鯧魚,美味上桌。營養師李婉萍表示,金鯧魚是高蛋白低脂肪的食材,加上含有合成人體膠原蛋白的重要原料,搭配維他命C一起吃,有助製造膠原蛋白...
5招預防乳癌!營養師:忽略「這件事」乳癌風險增加60%!2大飲食降低罹癌率
乳癌是全國婦女的頭號殺手!北投健康管理醫院營養師潘富子指出,國人肥胖比率逐年升高,而肥胖也會增加乳癌發生機率。曾有研究顯示,過重、肥胖者有較高罹患乳癌風險,而不當的飲食型態正是造成肥胖的主因,建議...
1/4港人陷肝脂肪危機黃祥興推介懶人恩物一個月清肝強肝逆轉勝! - 港生活
四分一港人肝臟脂肪過多黃祥興亦中招以為自己日常有運動,又有8舊腹肌就安全?以為只有肥胖和上年紀人士才有肝脂肪?中大一項調查研究指出,有27.3%香港人有肝脂肪積聚問題,當中男性比例高於女性,而且更有年輕...
健康網》營養師名字也像茶碗蒸! 她授「蛋水比例」:滑嫩又飽足
營養師提到,在蒸蛋上加菇菇會更有飽足感;示意圖。(圖取自photoAC)〔健康頻道/綜合報導〕日前北市1間迴轉壽司店爆發消費者間衝突,竟是因點了茶碗蒸而爆發一連串口角,這也讓「你看起來像茶碗蒸」引起討論。...
[學習] 食物學-油脂類第一節油脂的結構與種類| kosci的寫作區的沙龍 - 方格子
油脂易於空氣中氧化而產生脂質過氧化物及分解物,進而影響食品的品質與風味,這些脂質過氧化物進入人體後,亦可能造成毒性,危害人體的健康。食用油:大豆油、花生油、紅花籽油、橄欖油、葵花油等。調理油:麻油...
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