【常常好食】料理研究室-超萬用燙青菜小撇步
,卡媽不愛吃青江菜用炒的總覺的有點苦澀味卡媽愛川湯再拌醬汁湯過可去掉青江菜的苦感調味料: 昆布醬油、鹽、油蔥、味霖作法: 青江菜不要切斷根部劃上十字刀 ... ,燙青江菜. 媽咪小試身手 · 61 食譜 37 粉絲. 收藏72 留言2. 有2 人跟著做 ... 青江菜放入,煮熟就可以起鍋,起鍋淋上醬油膏就可以. 2017/08/03 發表 6,445 瀏覽. ,材料:. 青江菜50克調味料:鹽1/2茶匙 香油1茶匙. 作法:. 1.青江菜切除少許頭部,沖洗乾淨,對剖。 2.水煮滾,下青江菜燙熟,拌上鹽、香油。 , 燙出美味青菜的6大祕訣 祕訣1 水一定要蓋過蔬菜 在燙蔬菜時,水量以能夠蓋過蔬菜為主,以免產生有碰到水的蔬菜已經熟了,未碰到水的蔬菜還未熟, ..., 一般我們烹調綠油油的青菜時,大多不是水煮汆燙,就是大火快炒。但其實以上兩種傳統方式,能保留的營養素少之又少。,川燙時,水裡要加...
燙青江菜. 媽咪小試身手 · 61 食譜 37 粉絲. 收藏72 留言2. 有2 人跟著做 ... 青江菜放入,煮熟就可以起鍋,起鍋淋上醬油膏就可以. 2017/08/03 發表 6,445 瀏覽.
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無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀
隨著潮流改變,擁有一雙水汪汪的大眼已經不是絕對迷人的象徵,引發韓流風暴風靡無數台灣少女的韓星RAIN,為瞇瞇眼注入性感新元素,雖然在流行上扳回一城,但很多人也許不知道,如果瞇瞇眼不小心近視了,可能...
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汆燙蔬菜代替熱炒 減低硝酸鹽殘留
日前多件市售蔬菜驗出「硝酸鹽」含量超標,長期食用有害身體健康。為此,臺北市政府衛生局檢驗室著手進行硝酸鹽的減量實驗,結果發現,青江菜、小白菜及萵苣經溫水浸泡10分鐘或以熱水汆燙,硝酸鹽含量即可...
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根莖葉類蔬菜,千萬別隔餐吃!剩菜剩飯也能健康吃的3原則
photos放大顯示對於家庭煮婦來說,如果飯桌上的佳餚都可以被吃完,是最好的感恩回饋了! 但家人的肚子今天有多餓?可以吃下多少?往往無法神機妙算,所以常會出現剩菜剩飯的問題。哪些菜可以留隔餐吃、什麼一定...
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青江菜藏農藥怎麼去除?顏宗海:這1招最有效
近日,台北市政府衛生局會同行政院消費者保護處執行「醫院供膳場所抽驗及稽查」,結果發現其中1件「青江菜」竟被驗出含有3種農藥殘留超標,引發網友熱議!究竟蔬果買回家後,該怎麼清洗、處理,才能避免把潛藏的...
![為什麼外面賣的燙青菜,就是比較好吃?因為他們在滾水裡,多加了3種東西](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
為什麼外面賣的燙青菜,就是比較好吃?因為他們在滾水裡,多加了3種東西
photos放大顯示燙拌地瓜葉大廚美味重點:為什麼店裡的燙青菜比較好吃汆燙葉菜應該要在滾水時放入洗好的青菜,放下的順序則是粗梗先下,後下葉片。然後滾水加3寶-鹽、糖、油汆燙葉菜,這就是外面賣的比好吃的祕...
![吃生菜比煮過的菜更健康?最新研究:預防心血管死亡,這樣吃最好!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃生菜比煮過的菜更健康?最新研究:預防心血管死亡,這樣吃最好!
photos放大顯示多吃蔬菜有益身體健康,相信是許多人都知道的事情,衛福部國健署2012年出版的國民飲食指南建議每日應攝取3~5份蔬菜;而根據美國衛生與公眾服務部(HHS)和農業部(USDA)2016年出版的美國版飲食...
![你家的蔬果有洗乾淨再吃嗎?營養師親授蔬果洗淨撇步,1/5民眾沖洗時間不夠"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
你家的蔬果有洗乾淨再吃嗎?營養師親授蔬果洗淨撇步,1/5民眾沖洗時間不夠"
你家的蔬果有洗乾淨嗎?是不是總搞不清楚蔬果是「先切後洗」還是「先洗後切」?蔬果到底要沖洗幾分鐘?需要浸泡嗎?還是用流水沖洗就夠了?許多民眾對於如何清洗蔬果充滿疑惑,也不知道自己到底有沒有洗乾淨?營...
![心臟病權威「護心法寶」!一顆紅棗補心、強心 預防心肌梗塞猝死](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
心臟病權威「護心法寶」!一顆紅棗補心、強心 預防心肌梗塞猝死
51歲知名導演明金成,昨晚驚傳心肌梗塞驟逝,留下20天大龍鳳胎,震驚演藝圈。法醫相驗研判明金成是因心因性休克致死,而心肌梗塞是心因性休克的主因之一。心肌梗塞常常來得快、去得也快,心臟病權威胡大一公開「...
![食譜/海鮮蔬菜湯麵-家常菜健康升級 幫助遠離胃食道逆流](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
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疫情期間,民眾經常居家上班、上課,每天多了三餐該準備什麼的煩惱。食補料理達人林秋香教大家製作「海鮮蔬菜湯麵」,簡單家常料理幫助你遠離胃食道逆流,增強下食道括約肌。看更多:1道家常料理活化腦心血管!...
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減醣飲食該如何執行才會瘦?營養師黃君聖提到,執行減醣飲食時,不只是單純減少碳水化合物就好,還必須考慮營養均衡,並達到人體所需的總熱量。掌握以下6個大原則,不管是進行減醣飲食或168斷食,都很適用。看更...
![女星喝水就吐,不喝水染腎炎、橫紋肌溶解症鬧病危!營養師說改吃「這些」不怕缺水"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
女星喝水就吐,不喝水染腎炎、橫紋肌溶解症鬧病危!營養師說改吃「這些」不怕缺水"
參加歌唱選秀節目出道的女星賴慧如因為10幾歲就出道,出片又演出8點檔戲劇,外表成熟看似年紀不小,其實才26歲,今年還入圍第33屆金曲獎台語歌后,並展開主持工作。正要全方位發展之際,卻傳出「收病危通知書」...
![青江菜這營養不輸牛奶、1招比清燙吃更好!減肥天菜這4題不知道可惜 - 早安健康](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
青江菜這營養不輸牛奶、1招比清燙吃更好!減肥天菜這4題不知道可惜 - 早安健康
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健康網》青江菜5大好處曝! 營養師:抗癌護心又解憂鬱](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
健康網》青江菜5大好處曝! 營養師:抗癌護心又解憂鬱
營養師表示,雖然青江菜味重,但它含有植化素「吲哚」成分有助於抗癌;β胡蘿蔔素能避免乾眼症、改善皮膚、粘膜組織的健康等5好處。(圖取自陳冠蓉臉書粉專)〔健康頻道/綜合報導〕青江菜營養價值高又好清洗,但...
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