Kamira- 直火式義式咖啡機與Bialetti Brikka- 加壓摩卡壺的比較
自從我的第一台幫浦機Philips Espresso Bar過戶給大學同學之後,就已經很久沒有享受過從新鮮咖啡豆萃取Crema的樂趣了.之前在燦坤就有看到這台幫浦義式咖啡機, ... , 似乎每個人品嚐espresso 時,都追求著完美的咖啡脂層(crema) –– 也就是浮躺在剛沖製濃縮咖啡上的褐色泡沫。恰到好處的咖啡脂層已成為一杯好 ...,學長今天整理一下關於crema的小重點給大家看看1.crema是甚麼? espresso機萃取出濃縮咖啡時最上面那一層油脂狀的東西(圖一最上面那層) 2.crema的原理是?... , 自從飛利浦Saeco全自動義式咖啡機HD8927來到家裡後,我就很少出門喝 ... 美式咖啡機, 但~不管怎麼試, 都煮不出上面有一層crema的香醇咖啡,,認識Kamira的機緣從最早之前使用手沖壺及美式電動咖啡機,到後來 ... 每一次用Kamira煮咖啡,都能煮出一杯有許多crema的Espresso,無論是加 ... , 意式濃縮咖啡是...
自從我的第一台幫浦機Philips Espresso Bar過戶給大學同學之後,就已經很久沒有享受過從新鮮咖啡豆萃取Crema的樂趣了.之前在燦坤就有看到這台幫浦義式咖啡機, ...
學長今天整理一下關於crema的小重點給大家看看1.crema是甚麼? espresso機萃取出濃縮咖啡時最上面那一層油脂狀的東西(圖一最上面那層) 2.crema的原理是?...
自從飛利浦Saeco全自動義式咖啡機HD8927來到家裡後,我就很少出門喝 ... 美式咖啡機, 但~不管怎麼試, 都煮不出上面有一層crema的香醇咖啡,
意式濃縮咖啡是用熱水及壓力來萃取,咖啡豆烘焙越新鮮,crema就越 ... 不管用的是怎樣的咖啡豆,只要是用意式咖啡機所做出來的咖啡都可以叫意 ...
![逾5成市售現煮咖啡 標示不合格](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
逾5成市售現煮咖啡 標示不合格
許多上班族都有喝咖啡的習慣,為瞭解市售現煮咖啡的咖啡因含量及標示情形,臺北市政府衛生局執行專案抽查,抽驗15家業者30件產品,結果發現,連鎖超商6件產品中,咖啡因含量與紅黃綠標示全部不符。市售現煮...
![咖啡因、蔬果農藥殘留 易引發注意力不集中](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
咖啡因、蔬果農藥殘留 易引發注意力不集中
您的孩子也有注意力不集中的問題嗎?注意力不足過動症(ADHD)是一種常見的神經發展疾病,病症除了行為舉止異常外,也會造成學習方面的困難。根據美國疾病管制暨預防中心(CDC)的數據顯示,大約有3%至7%的...
![綠茶、咖啡 預防腦中風好幫手](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
綠茶、咖啡 預防腦中風好幫手
許多上班族都會靠綠茶或咖啡來提振精神、集中注意力,根據日本國立癌症研究中心最新的研究發現,每天喝綠茶、或是每週平均喝一杯以上咖啡的人,罹患腦出血型或是腦梗塞型中風的風險機率較低。 日本國立...
![喝咖啡防病好理由 多發性硬化症風險降三成](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
喝咖啡防病好理由 多發性硬化症風險降三成
fiogf49gjkf0d 喜歡喝咖啡的人,又多了一個喝咖啡的好理由了。目前最新研究顯示,每天喝咖啡的人,得到多發性硬化症(MS)的風險比較低,研究結果雖然已經在去年2月在美國神經疾病學醫學會上發表,但今年首度...
![大考多喝白開水 少碰含糖飲料及咖啡](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
大考多喝白開水 少碰含糖飲料及咖啡
大學學科能力測驗即將登場,國民健康署署長王英偉提醒考生,考試當天務必要吃早餐,攝取足夠的能量,且建議只喝白開水,千萬別碰含糖、含咖啡因的飲料,因糖會刺激胰島素快速分泌,造成血糖與情緒不穩,恐會...
![喝杯咖啡竟要補回1.5倍的水!一定要知道的喝水4要訣](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
喝杯咖啡竟要補回1.5倍的水!一定要知道的喝水4要訣
photos放大顯示台灣的地理環境,讓我們特別需要補水!要補多少水呢?你可以用這個公式算算看:體重(公斤)X33=一天所需飲用的c.c.數。大家都知道水喝太少,就會脫水,嚴重的還會導致洗腎等病症,而這問題在台灣...
![保溫杯可以裝茶、裝咖啡嗎?腎臟科醫師:最不該裝的是「它」!5招挑安全保溫杯](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
保溫杯可以裝茶、裝咖啡嗎?腎臟科醫師:最不該裝的是「它」!5招挑安全保溫杯
隨著天氣逐漸轉涼,包包裡又開始放進保溫杯了嗎?環保意識當道,許多民眾都習慣人手一個保溫杯,早上盛裝現煮咖啡、下午又拿來泡茶提神。然而,保溫杯裝茶、裝咖啡是安全的嗎? photos放大顯示健談-保溫杯裝飲料...
![飲咖啡可延壽?飲前做1步驟效果大增4倍!有效防心臟病減死亡率 - CCUE.ca](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
飲咖啡可延壽?飲前做1步驟效果大增4倍!有效防心臟病減死亡率 - CCUE.ca
飲咖啡不只提神,還能延長壽命?挪威一項研究發現,每日飲用咖啡可降低患心臟病的機率,並有效減低因心臟病導致死亡風險。研究又指,飲咖啡前若多做1個步驟,護心延壽效果更可增加4倍!飲咖啡可延壽?飲前做1步...
![【愛瘦美問邱醫】瘦身關鍵:血糖平穩是關鍵!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![Crema de pollo](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![沖泡法影響咖啡醇含量義式咖啡萃取最多](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)