菜不洗乾淨恐殘留蟲卵.農藥!
譚敦慈...
譚敦慈在《譚敦慈的安心廚房食典》也指出,燙青菜看似健康,但因需要較 .... 溫度傳遞要時間的,例如花椰菜,如果菜梗有寄生蟲卵,用63度燙30秒, ..., 燙青菜其實不是保留蔬菜營養素的最佳作法,一般我們烹調綠油油的青菜 ... 吸收率、飲食習慣、農藥殘留、蟲卵等等的因素,建議還是熟食蔬菜較佳。, 反觀葉菜類,如果青菜新鮮沒農藥,10-15秒川燙一下就能吃了,而且煮的 ... 營養師王夢玲:「如果你能保證說我的蔬菜上面是沒有蟲卵的,那你要生 ...,... 蟲卵就可能孵化,因此用洗米水洗青菜反而可能造成二次污染,就別再用了。 ... 用熱水燙過,燙到6、7分熟後再烹調,不過要注意的是,燙青菜過的水要丟掉,不能留 ... , ... 營養素就從100降到0」,食用炒青菜或燙青菜,同樣也可攝取到營養素。 ... 蟲的患者已相當少見,但蔬菜在栽培的過程中,土...
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譚敦慈在《譚敦慈的安心廚房食典》也指出,燙青菜看似健康,但因需要較 .... 溫度傳遞要時間的,例如花椰菜,如果菜梗有寄生蟲卵,用63度燙30秒, ..., 燙青菜其實不是保留蔬菜營養素的最佳作法,一般我們烹調綠油油的青菜 ... 吸收率、飲食習慣、農藥殘留、蟲卵等等的因素,建議還是熟食蔬菜較佳。, 反觀葉菜類,如果青菜新鮮沒農藥,10-15秒川燙一下就能吃了,而且煮的 ... 營養師王夢玲:「如果你能保證說我的蔬菜上面是沒有蟲卵的,那你要生 ...,... 蟲卵就可能孵化,因此用洗米水洗青菜反而可能造成二次污染,就別再用了。 ... 用熱水燙過,燙到6、7分熟後再烹調,不過要注意的是,燙青菜過的水要丟掉,不能留 ... , ... 營養素就從100降到0」,食用炒青菜或燙青菜,同樣也可攝取到營養素。 ... 蟲的患者已相當少見,但蔬菜在栽培的過程中,土...
#2 生食蔬菜是養生還是搏命?專家這樣說…
... 營養素就從100降到0」,食用炒青菜或燙青菜,同樣也可攝取到營養素。 ... 蟲的患者已相當少見,但蔬菜在栽培的過程中,土壤中的寄生蟲、蟲卵, ...
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#3 如何洗蔬菜水果的相關文章@ 寶健素
... 蟲卵就可能孵化,因此用洗米水洗青菜反而可能造成二次污染,就別再用了。 ... 用熱水燙過,燙到6、7分熟後再烹調,不過要注意的是,燙青菜過的水要丟掉,不能留 ...
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#4 100度沸水燙青菜錯了!營養師教你正確吃法
譚敦慈在《譚敦慈的安心廚房食典》也指出,燙青菜看似健康,但因需要較 .... 溫度傳遞要時間的,例如花椰菜,如果菜梗有寄生蟲卵,用63度燙30秒, ...
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#8 吃火鍋川燙青菜「3分鐘以內」最營養 TVBS新聞網
反觀葉菜類,如果青菜新鮮沒農藥,10-15秒川燙一下就能吃了,而且煮的 ... 營養師王夢玲:「如果你能保證說我的蔬菜上面是沒有蟲卵的,那你要生 ...
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「刷」洗蔬果有撇步 農藥蟲卵不殘留
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翠綠、口感輕脆的綠花椰菜,不但美味可口,其富含的大量蘿蔔硫素,更有幫助破壞癌化幹細胞、預防多種癌症的作用,一向被視為「高CP值」的蔬菜!不過,綠花椰菜雖然營養好吃,但因其相貌特殊易藏菜蟲,所以在清潔...
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