【楊桃美食網】烹調花椰菜翠綠鮮美的秘訣
為什麼...
為什麼飯店裡的綠花椰菜總是這麼鮮綠青脆又好吃除了在滾水中加點鹽加點油之外只要抓住小訣竅保證你也做的到哦., 一般來說對青花菜的印象就是要煮很久,用此方式很快速,不用等水滾等到熱呼呼,只要開火四分鐘就完工了,營養不流失(之前寫過水炒青菜,本次 ..., 青花菜還有豐富的膳食纖維和維生素C, 具有抗癌的多種營養成分, 不需要過多的烹調! 影片中示範如何處理長梗青花菜, 及簡單水煮方法!,快速燙青花菜(只要開火4分鐘) 的精彩食譜。一般來說對青花菜的印象就是要煮很久,用此方式很快速,不用等水滾等到熱呼呼,只要開火四分鐘就完工了,營養不流失 ... ,英國研究發現,青花菜的抗癌物質──硫化物,在烹煮時所流失的程度,會跟烹煮時間成正比,青花菜燙5分鐘時硫化物損失15,10分鐘損失40,30分鐘損失達77。 , 營養豐富的綠花...
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#2 四分鐘快速燙青菜之青花菜實測版by 王布丁的平底鍋少油懶人廚房
一般來說對青花菜的印象就是要煮很久,用此方式很快速,不用等水滾等到熱呼呼,只要開火四分鐘就完工了,營養不流失(之前寫過水炒青菜,本次 ...
一般來說對青花菜的印象就是要煮很久,用此方式很快速,不用等水滾等到熱呼呼,只要開火四分鐘就完工了,營養不流失(之前寫過水炒青菜,本次 ...
#4 快速燙青花菜(只要開火4分鐘)食譜by 王布丁的平底鍋懶人廚房
快速燙青花菜(只要開火4分鐘) 的精彩食譜。一般來說對青花菜的印象就是要煮很久,用此方式很快速,不用等水滾等到熱呼呼,只要開火四分鐘就完工了,營養不流失 ...
快速燙青花菜(只要開火4分鐘) 的精彩食譜。一般來說對青花菜的印象就是要煮很久,用此方式很快速,不用等水滾等到熱呼呼,只要開火四分鐘就完工了,營養不流失 ...
![汆燙蔬菜代替熱炒 減低硝酸鹽殘留](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
汆燙蔬菜代替熱炒 減低硝酸鹽殘留
日前多件市售蔬菜驗出「硝酸鹽」含量超標,長期食用有害身體健康。為此,臺北市政府衛生局檢驗室著手進行硝酸鹽的減量實驗,結果發現,青江菜、小白菜及萵苣經溫水浸泡10分鐘或以熱水汆燙,硝酸鹽含量即可...
![為什麼外面賣的燙青菜,就是比較好吃?因為他們在滾水裡,多加了3種東西](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
為什麼外面賣的燙青菜,就是比較好吃?因為他們在滾水裡,多加了3種東西
photos放大顯示燙拌地瓜葉大廚美味重點:為什麼店裡的燙青菜比較好吃汆燙葉菜應該要在滾水時放入洗好的青菜,放下的順序則是粗梗先下,後下葉片。然後滾水加3寶-鹽、糖、油汆燙葉菜,這就是外面賣的比好吃的祕...
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健康網》青江菜5大好處曝! 營養師:抗癌護心又解憂鬱](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
健康網》青江菜5大好處曝! 營養師:抗癌護心又解憂鬱
營養師表示,雖然青江菜味重,但它含有植化素「吲哚」成分有助於抗癌;β胡蘿蔔素能避免乾眼症、改善皮膚、粘膜組織的健康等5好處。(圖取自陳冠蓉臉書粉專)〔健康頻道/綜合報導〕青江菜營養價值高又好清洗,但...
![蘿蔓、燕萵苣收成期阿港伯苦惱銷售無管道](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![2016-08-03 美食鳳味椒香涼拌四季豆](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![十字花科蔬菜蟲害及其防治](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![氮、磷、鉀肥,在家就能做,養花根壯葉綠竄竄竄!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![氮、磷、鉀肥,在家就能做,養花根壯葉綠竄竄竄!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)