WOKY鍋具使用與家常炒飯示範
【食譜...
【食譜】XO醬蝦仁炒飯--不鏽鋼鍋炒飯有秘訣!如何炒出粒粒分明的炒飯? #XO醬蝦仁炒飯#炒飯#蝦仁料理#recipe #食譜#pennyshouse 大火快炒粒 ..., 等油出現波浪紋時~再下鍋~. 其實不鏽鍋不用太多油!! 主要是鍋子夠不夠熱~^^. 另外要注意火候... PS.不過不鏽鋼鍋沾鍋時也很好處理. 火不要關~轉 ...,買了特福的不銹鋼炒鍋之後大部分時間都覺得好用唯一克服不了的就是炒飯的時候難以避免沾鍋的問題(我都是用隔夜飯,且會先從冰箱拿出來放一 ... ,炒飯經驗不多大家用不銹鋼鍋做醬油炒飯鍋底這樣焦黑算正常嗎? 又或者該怎麼避免? http://imgur.com/a/O93da. , 尤其用不銹鋼炒鍋來煮澱粉質含量高的食材,像是炒飯,白飯黏鍋底的情況 ... 將不銹鋼鍋燒熱至手靠近鍋底有感覺熱熱的程度(不要直接摸鍋底喔~會 ..., 小阿姨說她每次炒飯都會糊在一起,最後黏鍋變鍋巴,我才發...
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#1 Penny's House: 【食譜】XO醬蝦仁炒飯
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#6 炒一鍋粒粒分明的「櫻花蝦炒飯」~ @ 莉地亞小姐的零廚藝食譜
小阿姨說她每次炒飯都會糊在一起,最後黏鍋變鍋巴,我才發現,簡單家常 ... 我記得小阿姨家裡是不鏽鋼中華炒鍋,不鏽鋼鍋使用方式如果不正確很 ...
小阿姨說她每次炒飯都會糊在一起,最後黏鍋變鍋巴,我才發現,簡單家常 ... 我記得小阿姨家裡是不鏽鋼中華炒鍋,不鏽鋼鍋使用方式如果不正確很 ...
![臍帶血移植 治療幼年型血癌](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
臍帶血移植 治療幼年型血癌
成功配對率高達50%的臍帶血,已漸近取代傳統骨髓移植治療血液疾病,高雄醫學大學附設醫院以臍帶血替代骨髓移植,成功治療罹患幼年型慢性骨髓性白血症六歲大的李小妹,也是國內以臍帶血成功治癒幼年型血癌的...
![居酒屋美食》老宅新風貌 日式簡單料理飄香](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
居酒屋美食》老宅新風貌 日式簡單料理飄香
台北市同安街上的「野草居食屋」,原為台大農化系陳玉麟教授的故居,和青田街上同樣也由老宅改建的「青田七六」是姊妹店,改裝後成了日式居酒屋,每天傍晚5點營業至晚上12點,很適合民眾下班後來此聚餐或小...
![學起來!鐵板燒師傅密技,保證炒出粒粒分明的「黃金蛋炒飯」](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
學起來!鐵板燒師傅密技,保證炒出粒粒分明的「黃金蛋炒飯」
photos放大顯示我小時候常跟爸媽一起去鐵板燒吃飯,鐵板燒的炒飯絕對是一絕,吃起來顆顆分明非常鬆軟但不油膩!跟主廚聊天後,才發現原來好吃炒飯的祕訣如此簡單,重點不是在油量,而是在「水量」啊!看似簡單的...
![蚵仔寮漁港超澎湃炒飯加三點蟹只要60元](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![宜蘭饗宴-XO醬蛋炒飯](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![【姆士流】XO醬炒泡麵](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![XO醬一口豆腐](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)