教你一招「用芥菜自製家庭酸菜」,好吃、方便又放心,用來做酸菜面、酸菜 ...
採摘的...
採摘的生鮮芥菜,可作刈菜雞湯、加薑絲快炒或川燙沾枯醬吃,還可大量醃製成客家酸菜、福菜及梅干菜延長保存期,但你知道酸菜、福菜和梅干菜的 ..., 用來醃酸菜的是大芥菜和包心芥菜;前者菜梗直短菜葉多,俗稱長年菜;後者菜梗粗大而彎曲,俗稱駝背菜。因為芥菜梗比較受歡迎,所以駝背菜比較 ...,不用腳踩,輕輕鬆鬆就可以醃漬不死鹹,而且光聞就會令人垂涎的原味酸菜,説到 ... 塞進的瓷碗,或較黃不用的老芥菜葉),讓芥菜確實有醃到鹽水(或將鹽水淹滿罐子). , 過年前後是大芥菜盛產的季節,可以做一些酸菜當做 保存食材。自製品沒有任何添加物,安心又實在。 自製酸菜 成品約750g 材料: 大芥菜3顆( ...,台灣農民在稻田秋收、春耕前,善用農地種植裡作蔬菜。生長速度快,在農曆年節期間採收的芥菜,是客家庄、山城農民首選。採摘的生...
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採摘的生鮮芥菜,可作刈菜雞湯、加薑絲快炒或川燙沾枯醬吃,還可大量醃製成客家酸菜、福菜及梅干菜延長保存期,但你知道酸菜、福菜和梅干菜的 ..., 用來醃酸菜的是大芥菜和包心芥菜;前者菜梗直短菜葉多,俗稱長年菜;後者菜梗粗大而彎曲,俗稱駝背菜。因為芥菜梗比較受歡迎,所以駝背菜比較 ...,不用腳踩,輕輕鬆鬆就可以醃漬不死鹹,而且光聞就會令人垂涎的原味酸菜,説到 ... 塞進的瓷碗,或較黃不用的老芥菜葉),讓芥菜確實有醃到鹽水(或將鹽水淹滿罐子). , 過年前後是大芥菜盛產的季節,可以做一些酸菜當做 保存食材。自製品沒有任何添加物,安心又實在。 自製酸菜 成品約750g 材料: 大芥菜3顆( ...,台灣農民在稻田秋收、春耕前,善用農地種植裡作蔬菜。生長速度快,在農曆年節期間採收的芥菜,是客家庄、山城農民首選。採摘的生...
#3 輕鬆在家【醃酸菜】 by Na Na Shen 的幸福花園
不用腳踩,輕輕鬆鬆就可以醃漬不死鹹,而且光聞就會令人垂涎的原味酸菜,説到 ... 塞進的瓷碗,或較黃不用的老芥菜葉),讓芥菜確實有醃到鹽水(或將鹽水淹滿罐子).
不用腳踩,輕輕鬆鬆就可以醃漬不死鹹,而且光聞就會令人垂涎的原味酸菜,説到 ... 塞進的瓷碗,或較黃不用的老芥菜葉),讓芥菜確實有醃到鹽水(或將鹽水淹滿罐子).
#5 有片/一次搞懂芥菜、酸菜、福菜、梅干菜分別
台灣農民在稻田秋收、春耕前,善用農地種植裡作蔬菜。生長速度快,在農曆年節期間採收的芥菜,是客家庄、山城農民首選。採摘的生鮮芥菜,可作刈菜雞湯、加薑絲快 ...
台灣農民在稻田秋收、春耕前,善用農地種植裡作蔬菜。生長速度快,在農曆年節期間採收的芥菜,是客家庄、山城農民首選。採摘的生鮮芥菜,可作刈菜雞湯、加薑絲快 ...
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酸菜太過鮮豔 當心添加亞硫酸鹽類
fiogf49gjkf0d 色澤鮮豔的酸菜,好看,但千萬不要買!酸菜是國人飲食中是常見的開胃菜,許多民眾想用熱呼呼的牛肉麵時,最愛搭配酸菜。食藥署提醒民眾,購買酸菜時,宜選擇不鮮麗,顏色較偏深綠褐,散發自然...
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