泰式椰子雞湯 01教煮
【正宗...
【正宗泰国椰汁鸡汤Tom Kha Gai】1.把椰奶倒入锅中,倒入等量的水,这就是汤底;2.南姜切薄片,撕碎青柠叶,香茅切头切尾,用刀背拍松,切段, ...,這湯在泰國是非常普遍且受歡迎的湯在台灣卻沒那麼有名原因是,台灣人一桌一湯,點的就是酸辣蝦湯所以啊,可惜了這好喝的湯就這樣沒名沒份的煮這湯如果能用到 ... ,特色泰式慢炖鸡,泰式冬卡椰奶鸡汤,泰国冬荫功汤,泰国式罗勒卷,泰国风味花生调味酱,泰国青木瓜菠萝甜辣虾,泰国辣炒通心面,泰国甜品——红宝石,爸爸的泰国 ... , 北方人民對香料和調味也有獨到的運用,與其他泰國菜多用新鮮香料不同,他們 ... 這道酸辣雞湯,除了開胃的辣湯,還有口感很好的雞肉絲與香蕉 ..., 冬卡椰奶雞湯(ต้มข่าไก่,發音Tom kha kai) 溫潤微辛,富有椰奶清香,是泰國菜裡特別受到女生、和不太...
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#6 【正宗泰国椰汁鸡汤Tom Kha Gai的做法步骤图】Jo的味觉实验室
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這間屬於家庭風格的「喜樂魚JoyFish」泰式料理小店很具特色,,親切的老闆曾出國與泰籍主廚學習廚藝,菜色以泰式家常菜為主、口味較為溫和,不過,為了適應台灣人的口味,部分的菜色稍作改良,刻意減少辣度...
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