西式美點-快速炸薯條
我想炸薯條!! 而且是用平底鍋===> 不是好方法.. 最好是用有深度的鍋子炸較好~~ 如湯鍋之類.. 因為冷凍薯條遇到熱油超級會油爆的~~ 冒出大量的 ...,最佳解答: 先將薯條用電鍋蒸到半熟,在放到平底鍋裡面,用淺淺的油半煎半炸到熟就可以了。 2009-03-30 22:34:25 補充: 油炸只是為了將薯條內部逼熟,所以你先將 ... , 會想要自己炸薯條,是因為想消耗小山一般高的馬鈴薯話說某天珊卓買了 ... 我用了三天每天炸一鍋薯條,每次炸完等油冷一點把油裡的渣渣用濾油的 ..., 薯條很好吃,但油炸非常不健康, 即使用烘烤方式,在長時間高溫料理下,就會產生致癌物:丙烯醯胺, 詳細資料請參考: 1.油炸何其毒(長庚醫院毒物 ..., 金黃酥脆的炸薯條, 向來是孩子們的最愛, 卻也是父母最不放心的 ... 使用不沾平底鍋,冷鍋直接將切好的薯條放入乾煎至金黃色,...
最佳解答: 先將薯條用電鍋蒸到半熟,在放到平底鍋裡面,用淺淺的油半煎半炸到熟就可以了。 2009-03-30 22:34:25 補充: 油炸只是為了將薯條內部逼熟,所以你先將 ...
會想要自己炸薯條,是因為想消耗小山一般高的馬鈴薯話說某天珊卓買了 ... 我用了三天每天炸一鍋薯條,每次炸完等油冷一點把油裡的渣渣用濾油的 ...
薯條很好吃,但油炸非常不健康, 即使用烘烤方式,在長時間高溫料理下,就會產生致癌物:丙烯醯胺, 詳細資料請參考: 1.油炸何其毒(長庚醫院毒物 ...
金黃酥脆的炸薯條, 向來是孩子們的最愛, 卻也是父母最不放心的 ... 使用不沾平底鍋,冷鍋直接將切好的薯條放入乾煎至金黃色,就是這樣簡單。
在形狀上非常不及麥當勞、肯德基的薯條秀氣,但是咱的煎薯條用油少,而且 ... 4、空氣炸鍋200度預熱,預熱好之後倒入土豆塊,約20分鐘左右,等到 ...
![撫平凹洞及妊娠紋 滾輪煥膚 一路平坦](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
撫平凹洞及妊娠紋 滾輪煥膚 一路平坦
「黃醫師,我在新聞上看到關於微針滾輪可以治療凹洞以及妊娠紋,這到底是什麼原理呢?」 「微針滾輪」就是國外所謂的MTS(microneedletherapysystem)療法,就是一個小小的滾輪上面密佈著細小的針,由一種...
![速食店油炸油含重金屬砷 恐被撤銷營業許可](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
速食店油炸油含重金屬砷 恐被撤銷營業許可
北縣麥當勞油炸油含重金屬砷超過標準,衛生署要求地方衛生局檢驗同一批未開封油品,以釐清污染原頭。如果稽查結果為速食業者違規,最高將處以新台幣30萬元罰鍰,要是一年內再犯,可能被勒令停業,廢止營業登...
![小孩常吃垃圾食物 容易變笨?!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
小孩常吃垃圾食物 容易變笨?!
每一個孩子都是爸媽心中最珍貴的寶貝,再加上現代人孩子生得少,當孩子想吃什麼、想要什麼,父母總是立即滿足他、就怕孩子餓肚子。其中,到處林立的速食店是孩子們的最愛,包含漢堡、炸雞、薯條......等等...
![高熱量食品廣告促銷 衛署:兒童頻道限制播出](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
高熱量食品廣告促銷 衛署:兒童頻道限制播出
薯條買大送大!點餐送玩具!速食業者常用促銷方式,尤其更以兒童為訴求對象,導致兒童飲食習慣偏差,產生許多小胖子,未來這些商業策略將成禁令。立法院今日審查「食品衛生管理法修正草案」,朝野達成一致...
![為什麼不用牛油炸、卻帶有肉味...揭開「速食店薯條」美味的真相](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
為什麼不用牛油炸、卻帶有肉味...揭開「速食店薯條」美味的真相
photos放大顯示麥當勞公司(McDonald’sCorporation)已經成為美國服務經濟中的一個巨大象徵,如今全美的新增工作機會中有九成由它包辦。1968年,麥當勞大約有1000家分店。如今它的全球分店數達到28000家左右,每...
![薯條不是垃圾食物?用橄欖油炸還是NG](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
薯條不是垃圾食物?用橄欖油炸還是NG
炸物不一定不健康?近日國外研究顯示,炸馬鈴薯、茄子、番茄含等油炸蔬菜含有的抗氧化物,比起熱炒或水煮還要多。甚至有國外專家指出,使用橄欖油炸蔬菜,會讓蔬菜吸收橄欖油的好處。果真如此嗎?國內營養師指出...
![馬鈴薯維他命C有蘋果的5倍!搭配●●●一起吃,還能預防動脈硬化](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
馬鈴薯維他命C有蘋果的5倍!搭配●●●一起吃,還能預防動脈硬化
photos放大顯示因為含有豐富的維他命C以及鈣質,所以被稱為「地下蘋果」的蔬菜「馬鈴薯」。鬆軟又熱呼呼的男爵可樂餅、滑嫩順口的Mayqueen燉煮物等等,根據品種不同也有許多不同的推薦料理方式。在這樣的馬鈴薯...
![丙烯醯胺易致癌? 專家:炸物少吃為妙](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
丙烯醯胺易致癌? 專家:炸物少吃為妙
洋芋片、薯條可是許多人的最愛,不過,這類澱粉產品均以高溫加工,過程中可能產生「丙烯醯胺」,儘管致癌性仍未經證實,但專家提醒,還是少吃為妙,也應避免食用顏色呈現深棕色或焦黑的油炸及烘烤食物。 ...
![馬鈴薯怎麼挑選和保存?表皮發綠有芽眼就別吃 營養師:跟這水果放一起避免發芽](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
馬鈴薯怎麼挑選和保存?表皮發綠有芽眼就別吃 營養師:跟這水果放一起避免發芽
馬鈴薯是很不錯的根莖類澱粉,拿來燉肉、做蛋沙拉、煮咖哩等都非常好用,但是該如何挑選馬鈴薯呢?營養師表示,馬鈴薯只要發芽或表皮變綠,都不適合食用,保存時也不能放冰箱以免影響口感,此外,最好別跟香蕉和...
![馬鈴薯怎麼挑選和保存?表皮發綠有芽眼就別吃 營養師:跟這水果放一起避免發芽"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
馬鈴薯怎麼挑選和保存?表皮發綠有芽眼就別吃 營養師:跟這水果放一起避免發芽"
馬鈴薯是很不錯的根莖類澱粉,拿來燉肉、做蛋沙拉、煮咖哩等都非常好用,但是該如何挑選馬鈴薯呢?營養師表示,馬鈴薯只要發芽或表皮變綠,都不適合食用,保存時也不能放冰箱以免影響口感,此外,最好別跟香蕉和...
![吃炸雞薯條好紓壓?高脂飲食損害血管復原能力增加心血管疾病風險 - 食力](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃炸雞薯條好紓壓?高脂飲食損害血管復原能力增加心血管疾病風險 - 食力
你應該要知道的食事心理壓力大會引起心血管疾病風險的上升,其中血管功能損傷被認為是重要的潛在機制,而攝取高脂飲食會影響血管功能復原,使血管維持受損的時間更長,進一步加劇心理壓力對於心血管健康負面的影...
![氣炸鍋料理~雞塊](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)