COOKY料理小教室#20:輕鬆去除蝦腸泥
一直有...
一直有個疑問蝦子挑完背部腸泥後可以看到蝦仁腹部(靠腳處)也有一道黑黑的像是腸子的東西請問那個是什麼啊? 需要一起挑掉嗎? 我覺得還滿難挑 ... , 方法3:摘蝦頭時,不要一下擰斷,慢慢轉動蝦頭,蝦腸也可跟著抽出來。 ... 蝦腹部的這條黑線不是蝦線,而是蝦筋,是蝦的腹部動脈及與之相連的運動神經 ...,原來蝦子除了肚子上面有一條黑線外,連蝦背上也有黑線! ... 我只看過蝦背上的泥腸那條黑線用牙籤從蝦背中間穿過直接挑起還蠻容易就能挑乾淨了 ... , 很多人說蝦腸骯髒、吃了會長毒瘡,所以煮蝦前會先挑去。有人說蝦腸在背部,亦有人說在腹部。到底蝦腸在哪裏呢?漁農署職員Alex話,蝦腸確實是 ...,腸泥不是都是在蝦子的背部嗎?怎麼是長在腹部(蝦腳部位)啊?! 我還傻傻的質疑了自己一下,難道長久以來是我的認知錯誤@.@" 後來不@ 羯羯主兒@ johann700116...
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一直有個疑問蝦子挑完背部腸泥後可以看到蝦仁腹部(靠腳處)也有一道黑黑的像是腸子的東西請問那個是什麼啊? 需要一起挑掉嗎? 我覺得還滿難挑 ... , 方法3:摘蝦頭時,不要一下擰斷,慢慢轉動蝦頭,蝦腸也可跟著抽出來。 ... 蝦腹部的這條黑線不是蝦線,而是蝦筋,是蝦的腹部動脈及與之相連的運動神經 ...,原來蝦子除了肚子上面有一條黑線外,連蝦背上也有黑線! ... 我只看過蝦背上的泥腸那條黑線用牙籤從蝦背中間穿過直接挑起還蠻容易就能挑乾淨了 ... , 很多人說蝦腸骯髒、吃了會長毒瘡,所以煮蝦前會先挑去。有人說蝦腸在背部,亦有人說在腹部。到底蝦腸在哪裏呢?漁農署職員Alex話,蝦腸確實是 ...,腸泥不是都是在蝦子的背部嗎?怎麼是長在腹部(蝦腳部位)啊?! 我還傻傻的質疑了自己一下,難道長久以來是我的認知錯誤@.@" 後來不@ 羯羯主兒@ johann700116...
#2 蝦線在背部還是腹部蝦背和蝦腹黑線分別是什麼
方法3:摘蝦頭時,不要一下擰斷,慢慢轉動蝦頭,蝦腸也可跟著抽出來。 ... 蝦腹部的這條黑線不是蝦線,而是蝦筋,是蝦的腹部動脈及與之相連的運動神經 ...
方法3:摘蝦頭時,不要一下擰斷,慢慢轉動蝦頭,蝦腸也可跟著抽出來。 ... 蝦腹部的這條黑線不是蝦線,而是蝦筋,是蝦的腹部動脈及與之相連的運動神經 ...
#5 月亮蝦餅@ 羯羯主兒的部落格
腸泥不是都是在蝦子的背部嗎?怎麼是長在腹部(蝦腳部位)啊?! 我還傻傻的質疑了自己一下,難道長久以來是我的認知錯誤@.@" 後來不@ 羯羯主兒@ johann700116.
腸泥不是都是在蝦子的背部嗎?怎麼是長在腹部(蝦腳部位)啊?! 我還傻傻的質疑了自己一下,難道長久以來是我的認知錯誤@.@" 後來不@ 羯羯主兒@ johann700116.
渾然不知!牙籤卡氣管十幾年
牙籤進入腸胃道時有所聞,但吸入牙籤於氣管並共存了十幾年則非常少見。一名四十三歲男性因胸部挫傷而胸痛不止求診,經由X光發現肺部有一陰影,經電腦斷層檢查證實有肺葉腫塊,經安排胸腔鏡肺葉種塊切除手術...
蝦頭變黑不新鮮? 食藥署:色澤鮮豔才要小心
fiogf49gjkf0d 民眾購買冷凍鮮蝦帶回家冰了1、2天後,卻發現鮮蝦變成「黑頭蝦」,這時候大多數人的疑惑是,去掉蝦頭的部份吃下肚會不會對健康有負面影響?食藥署在《藥物食品安全週報》中彙整了水產研究專家...
別再搞錯了!專家告訴你:為什麼買「冷凍蝦」比活跳跳的蝦子更好?
蝦子滋味鮮甜,很少人不愛吃,許多主婦更認為活蝦比較新鮮、更好吃。不過活蝦品質真的比較好嗎?會不會有藥劑問題?冷凍蝦會不會比較不新鮮?蝦子變黑是因為不新鮮嗎?常見問題一次說明白,順便學怎麼挑選喔! p...
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