【蘿潔塔的廚房】手工貢丸,安心,無添加。外加芹菜貢丸湯,超好吃!
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本文請參考下面教學短片: 台灣的貢丸很特別,它不像一般肉丸只是把絞肉捏成丸子,而是像魚丸、 ... 做法;. 1) 把凍硬的瘦絞肉剝或切成小塊,放入攪拌缸(就是做西點蛋糕的攪拌缸),加鹽,用槳狀 ..... 所以您真的要用純手工了--其實不會很費力啦, ,, 貢丸給我的一堂課:當你小看一件事,將會敗的一塌糊塗。 這陣子為了做無添加的貢丸,徹底打擊我對料理的信心。 當我瞧不起那些不起眼的貢丸,貢 ..., 自己在家做手工香菇貢丸,食材更鮮嫩,口感更彈牙有嚼勁。 ... 貢丸是以木棒或機器「摃(槌擊肉塊)」出來的,因閩南語中,槌擊為「摃」,故稱貢丸或摃 ..., 自己做的貢丸有豬肉原來的香味,加入油蔥酥後,整個美味更是提升,可以跟外面做的很像喔!試試看吧!,貢丸需要加些肥肉,口感才會潤口,但在國外不像在台灣,可以請肉販絞些肥肉,所以我 ... ...
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牢記 客人潛能發展 小天#上班族 #療效
本文請參考下面教學短片: 台灣的貢丸很特別,它不像一般肉丸只是把絞肉捏成丸子,而是像魚丸、 ... 做法;. 1) 把凍硬的瘦絞肉剝或切成小塊,放入攪拌缸(就是做西點蛋糕的攪拌缸),加鹽,用槳狀 ..... 所以您真的要用純手工了--其實不會很費力啦, ,, 貢丸給我的一堂課:當你小看一件事,將會敗的一塌糊塗。 這陣子為了做無添加的貢丸,徹底打擊我對料理的信心。 當我瞧不起那些不起眼的貢丸,貢 ..., 自己在家做手工香菇貢丸,食材更鮮嫩,口感更彈牙有嚼勁。 ... 貢丸是以木棒或機器「摃(槌擊肉塊)」出來的,因閩南語中,槌擊為「摃」,故稱貢丸或摃 ..., 自己做的貢丸有豬肉原來的香味,加入油蔥酥後,整個美味更是提升,可以跟外面做的很像喔!試試看吧!,貢丸需要加些肥肉,口感才會潤口,但在國外不像在台灣,可以請肉販絞些肥肉,所以我 ... ...
#2 手工香菇貢丸怎麼做?只要多「一個步驟」,保證更香甜彈牙
自己在家做手工香菇貢丸,食材更鮮嫩,口感更彈牙有嚼勁。 ... 貢丸是以木棒或機器「摃(槌擊肉塊)」出來的,因閩南語中,槌擊為「摃」,故稱貢丸或摃 ...
自己在家做手工香菇貢丸,食材更鮮嫩,口感更彈牙有嚼勁。 ... 貢丸是以木棒或機器「摃(槌擊肉塊)」出來的,因閩南語中,槌擊為「摃」,故稱貢丸或摃 ...
#3 手工貢丸:芹菜貢丸湯@ 蘿潔塔的廚房Rosalina's Kitchen
貢丸給我的一堂課:當你小看一件事,將會敗的一塌糊塗。 這陣子為了做無添加的貢丸,徹底打擊我對料理的信心。 當我瞧不起那些不起眼的貢丸,貢 ...
貢丸給我的一堂課:當你小看一件事,將會敗的一塌糊塗。 這陣子為了做無添加的貢丸,徹底打擊我對料理的信心。 當我瞧不起那些不起眼的貢丸,貢 ...
#4 177.不作怪貢丸(含影片) @ 周老師的美食教室
本文請參考下面教學短片: 台灣的貢丸很特別,它不像一般肉丸只是把絞肉捏成丸子,而是像魚丸、 ... 做法;. 1) 把凍硬的瘦絞肉剝或切成小塊,放入攪拌缸(就是做西點蛋糕的攪拌缸),加鹽,用槳狀 ..... 所以您真的要用純手工了--其實不會很費力啦,
本文請參考下面教學短片: 台灣的貢丸很特別,它不像一般肉丸只是把絞肉捏成丸子,而是像魚丸、 ... 做法;. 1) 把凍硬的瘦絞肉剝或切成小塊,放入攪拌缸(就是做西點蛋糕的攪拌缸),加鹽,用槳狀 ..... 所以您真的要用純手工了--其實不會很費力啦,
#5 自製貢丸@ Juling's Blog
貢丸需要加些肥肉,口感才會潤口,但在國外不像在台灣,可以請肉販絞些肥肉,所以我 ... 做法: 1. 胛心絞肉裝入塑膠袋內壓成薄片後,放入冰箱冷凍至變硬.(我分裝成四袋, ...
貢丸需要加些肥肉,口感才會潤口,但在國外不像在台灣,可以請肉販絞些肥肉,所以我 ... 做法: 1. 胛心絞肉裝入塑膠袋內壓成薄片後,放入冰箱冷凍至變硬.(我分裝成四袋, ...
![廉價貢丸香又Q,是用什麼做的?令人難忘的恐怖內幕](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
廉價貢丸香又Q,是用什麼做的?令人難忘的恐怖內幕
photos放大顯示貢丸好吃嗎?答案見仁見智,不過每個孩子年幼時,都喜歡把丸子串成糖葫蘆那樣拿著吃,一串在手,開心不已。我家孩子也不例外,如果煮火鍋的時候少了丸子,他們會很失望。開始尋找真食物之初,我常...
![吃不完的芹菜煮新竹貢丸湯](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![手工雞肉丸子蔬菜湯](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![食品加工實習13-2-貢丸製作](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)