錵鑶聖凱師大骨煲湯
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,乳白色大骨高湯這樣煮的精彩食譜。 很多人以為要煮出乳白色的大骨(豬骨)高湯一定要花上三四個小時熬湯, 其實關鍵是在於火侯而已訣竅提示我個人的想法是用大火 ... , 將大骨湯混入蔬菜、香料、魚類,或其他動物骨頭等食材,就能變身美味湯品或湯底。用來熬煮火鍋,或作為煮餛飩、湯圓時的湯頭,都令人回味不已, ..., 目前在市面上有各式各樣的火鍋料理,因為湯頭的不同,也就產生出各種不同口味的火鍋。 大骨高湯 大骨高湯是以豬大骨為主材料,加入蔥、薑、大蒜 ..., 濃縮了肉品精華的大骨高湯是許多菜肴的精髓,從西式、日式到中式料理,都少不了高湯的參與,也成為主婦冰箱裡的關鍵角色。備妥高湯,做任何 ..., 天氣轉涼,涮涮鍋店的生意也蒸蒸日上,但火鍋香醇的湯頭來源卻得留意。有些湯頭是用大骨熬製的豬骨湯頭,但有些店家...
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#2 乳白色大骨高湯這樣煮食譜by 小貝麻馬
乳白色大骨高湯這樣煮的精彩食譜。 很多人以為要煮出乳白色的大骨(豬骨)高湯一定要花上三四個小時熬湯, 其實關鍵是在於火侯而已訣竅提示我個人的想法是用大火 ...
乳白色大骨高湯這樣煮的精彩食譜。 很多人以為要煮出乳白色的大骨(豬骨)高湯一定要花上三四個小時熬湯, 其實關鍵是在於火侯而已訣竅提示我個人的想法是用大火 ...
![大骨熬湯真補鈣? 小心「鉛」毒一起喝下肚](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
大骨熬湯真補鈣? 小心「鉛」毒一起喝下肚
fiogf49gjkf0d 大骨熬煮的牛肉麵湯、排骨雞湯,香濃好喝。不過,小兒科醫師提醒家長,骨頭熬製的高湯儘管好喝,但裡面可能含有鉛等有毒重金屬,寶寶如果經常攝取,恐影響發育,甚至危及智力發展。 彰化基...
![火鍋湯底全下肚 百斤男痛風合併尿道結石](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
火鍋湯底全下肚 百斤男痛風合併尿道結石
fiogf49gjkf0d 吃火鍋可別喝光湯底,23歲胖男子視火鍋湯底為人間美味,總要全部下肚,長期下來,尿酸過高罹患痛風,卻還是狂吃高普林食物。日前腰部劇痛、下腹絞痛,被送至急診室,確診為尿道結石合併腎積水...
![吃素也能補膠原蛋白!營養師盤點TOP5膠原蛋白食物 4蔬果是補充關鍵"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃素也能補膠原蛋白!營養師盤點TOP5膠原蛋白食物 4蔬果是補充關鍵"
25歲後膠原蛋白就會開始流失,要如何從天然食物中補充?營養師張語希指出,膠原蛋白主要是動物來源,而素食者可以補充膠質,並同時搭配維生素C、維生素E、蛋白質來協助膠原蛋白合成。 補充膠原蛋白的TOP5食物張...
![2015-12-28 美食鳳味芋頭粥](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
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