馬鈴薯發芽含「龍葵鹼」毒物質會噁心、心悸
研究指...
研究指出,龍葵鹼並不具有致癌性,主要以急性中毒症狀為主。若誤食龍葵鹼的含量達到每公斤體重2到5毫克就會出現急性中毒症狀,而當誤食劑量達到每公斤3到6 ... ,嚴重者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痺死亡。龍葵鹼三十五個小時後就會被體內生理機制代謝掉,不會蓄積於體內。所幸的是,目前沒有因為誤吃發芽的馬鈴薯而死亡的 ... , 摩斯漢堡驚傳出現「綠薯條」,台南市衛生局今(8)日針對轄區8家分店進行抽驗,果然發現表皮有綠色情形。毒物專家表示,龍葵鹼具有神經毒性, ..., 番茄,有兩派不同的意見;加州毒物控制系統宣稱番茄和番茄的葉子含有龍葵鹼。然而,美國農業部的專家則持不同的看法,認為番茄中的物質是番茄 ..., 不少人會煮一種叫龍葵的野菜,據說多吃,可以清涼降火、降血壓,不過專家說,龍葵含有一種龍葵鹼,具有毒性...
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研究指出,龍葵鹼並不具有致癌性,主要以急性中毒症狀為主。若誤食龍葵鹼的含量達到每公斤體重2到5毫克就會出現急性中毒症狀,而當誤食劑量達到每公斤3到6 ... ,嚴重者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痺死亡。龍葵鹼三十五個小時後就會被體內生理機制代謝掉,不會蓄積於體內。所幸的是,目前沒有因為誤吃發芽的馬鈴薯而死亡的 ... , 摩斯漢堡驚傳出現「綠薯條」,台南市衛生局今(8)日針對轄區8家分店進行抽驗,果然發現表皮有綠色情形。毒物專家表示,龍葵鹼具有神經毒性, ..., 番茄,有兩派不同的意見;加州毒物控制系統宣稱番茄和番茄的葉子含有龍葵鹼。然而,美國農業部的專家則持不同的看法,認為番茄中的物質是番茄 ..., 不少人會煮一種叫龍葵的野菜,據說多吃,可以清涼降火、降血壓,不過專家說,龍葵含有一種龍葵鹼,具有毒性...
#3 摩斯綠薯條疑含「龍葵鹼」 吃到「苦苦麻麻」快吐掉!
摩斯漢堡驚傳出現「綠薯條」,台南市衛生局今(8)日針對轄區8家分店進行抽驗,果然發現表皮有綠色情形。毒物專家表示,龍葵鹼具有神經毒性, ...
摩斯漢堡驚傳出現「綠薯條」,台南市衛生局今(8)日針對轄區8家分店進行抽驗,果然發現表皮有綠色情形。毒物專家表示,龍葵鹼具有神經毒性, ...
#8 綠皮馬鈴薯含龍葵鹼吃多中毒恐危及生命| 內科
馬鈴薯在發芽或是暴露在光照的環境下就會產出較多的龍葵鹼(Solanine,又稱茄鹼、葵鹼),在番茄或是茄子等植物身上也有。在一般情況下,馬鈴薯 ...
馬鈴薯在發芽或是暴露在光照的環境下就會產出較多的龍葵鹼(Solanine,又稱茄鹼、葵鹼),在番茄或是茄子等植物身上也有。在一般情況下,馬鈴薯 ...
綠薯條別吃下肚 以防「龍葵鹼」中毒
日前有消費者至知名連鎖速食店買到了綠綠的薯條,引起恐慌,擔心吃下有毒物質。對此,食藥署表示,已加強稽查,如果發現綠薯條,最高可罰300萬元。專家警告,切勿食用綠薯條,以免引發嘴唇發麻、腹痛、嘔吐...
馬鈴薯是優秀好食物!營養師破解馬鈴薯3大迷思 其熱量只有白飯的1/3"
馬鈴薯無論是做成薯條或是薯泥都美味無比,但它也有著「熱量很高」的刻板印象。營養師指出,如果正常烹煮馬鈴薯,它的實際熱量只有白飯的1/3,還含有「抗性澱粉」,是非常適合減肥的澱粉來源。 那些年被誤會的「...
拒當沙發馬鈴薯,避免體重年後算帳!掌握6大原則消耗熱量,輕鬆享瘦
拒當沙發馬鈴薯,避免體重年後算帳!掌握6大原則消耗熱量,輕鬆享瘦農曆春節加上冬天天氣寒冷,容易讓人食慾大增,整天待在家裡,像個沙發馬鈴薯。往往等到年後體重來算帳,才赫然發現腰圍大了一吋,衣服都穿不...
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