台灣好農動手洗愛玉,一次就成功
(4)水...
(4)水量與愛玉子的比率:75:1以內,可洗出具有理想彈性的愛玉凍,水量增加則果膠被稀釋,凝結效果會大打折扣,或變得水水的,此時若要補救,只 ..., (4)水量與愛玉子的比率:75:1以內,可洗出具有理想彈性的愛玉凍,水量增加則果膠被稀釋,凝結效果會大打折扣,或變得水水的,此時若要補救,只 ...,天然愛玉凍必須以愛玉子加水搓揉後自然結凍,而且成品會滲出水來。 ◇ 如何保存愛玉子品質不變? 答:禁止潮濕,及不 ... 洗愛玉凍沒成功,又急需想吃,如何補救? ,軟水硬水有差也許你娘家的水比較硬慮過後東西比較多放了2HR 如果是冷的那就不會再凝固了我也常洗愛玉也吃過濾水器的虧. , 洗愛玉必備絕技,以及愛玉卡關者最常問的6個問題,都在這篇! ◎行腳組謝昀珊【#洗愛玉、洗愛玉,愛玉用水洗!】 Q1. 那到底要用什麼水洗呢?,最後還是用傳...
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#3 金農園農場愛玉愛玉冰愛玉凍愛玉凍新興梨高接新興高 ...
天然愛玉凍必須以愛玉子加水搓揉後自然結凍,而且成品會滲出水來。 ◇ 如何保存愛玉子品質不變? 答:禁止潮濕,及不 ... 洗愛玉凍沒成功,又急需想吃,如何補救?
天然愛玉凍必須以愛玉子加水搓揉後自然結凍,而且成品會滲出水來。 ◇ 如何保存愛玉子品質不變? 答:禁止潮濕,及不 ... 洗愛玉凍沒成功,又急需想吃,如何補救?
#5 愛玉不敗:洗愛玉絕不失敗寶典| 厚生給問嗎@ 厚生市集
洗愛玉必備絕技,以及愛玉卡關者最常問的6個問題,都在這篇! ◎行腳組謝昀珊【#洗愛玉、洗愛玉,愛玉用水洗!】 Q1. 那到底要用什麼水洗呢?
洗愛玉必備絕技,以及愛玉卡關者最常問的6個問題,都在這篇! ◎行腳組謝昀珊【#洗愛玉、洗愛玉,愛玉用水洗!】 Q1. 那到底要用什麼水洗呢?
![負熱量食物 讓你過年越吃越瘦](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
負熱量食物 讓你過年越吃越瘦
過年享受美食不亦樂乎,最大的煩惱就是年後腰間多了幾斤肥肉。但聰明人只要掌握「負熱量食物」的九大飲食妙招,越吃越瘦不是不可能。 以台灣人愛吃的「筍絲大蹄膀」為例,雖然又香又油又好吃,是許多人抗...
![熱量超低的盛夏飲品》滾水加熱也不溶解!4招教你分辨真假愛玉](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
熱量超低的盛夏飲品》滾水加熱也不溶解!4招教你分辨真假愛玉
photos放大顯示真愛玉的表面有褐紅色花被(攝影:上下游林慧貞)炎炎夏日,許多人喜歡來一碗冰涼的愛玉,但苗栗農改場指出,市面上的愛玉,多半是由洋菜粉、香料和色素,調出來的「假愛玉」,每百克的熱量高達30...
![天然的愛玉,放進微波爐後會變這樣....4招教你分辨「真假愛玉」,別再傻傻吃色素!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
天然的愛玉,放進微波爐後會變這樣....4招教你分辨「真假愛玉」,別再傻傻吃色素!
到了夏天,市場上最常見的涼飲配料不外愛玉、仙草,但你買的是真愛玉嗎?還是是以洋菜、澱粉及色素調和混充的假愛玉凍呢?快看看怎麼分辨喔! photos放大顯示天然愛玉凍口感軟Q、會出水。農委會苗栗區農業改良場...
![你吃的愛玉.仙草是假貨?用這3招看破真假!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
你吃的愛玉.仙草是假貨?用這3招看破真假!
夏日艷陽高照、暑氣逼人,喝一杯冰涼的檸檬愛玉,或是吃一碗清爽的仙草冰,簡直是人生一大享受!不過,你知道嗎?傳統的愛玉和仙草製作方法繁瑣,為了節省時間和成本,市面上可能有一些愛玉凍和仙草凍並非遵循古...
![加熱後原形畢露?愛玉.仙草不天然,3招馬上破解!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
加熱後原形畢露?愛玉.仙草不天然,3招馬上破解!
夏日艷陽高照、暑氣逼人,喝一杯冰涼的檸檬愛玉,或是吃一碗清爽的仙草冰,簡直是人生一大享受!不過,你知道嗎?傳統的愛玉和仙草製作方法繁瑣,為了節省時間和成本,可能有一些愛玉和仙草並非想像中的天然。愛...
![夏天喝天然愛玉清爽又低卡!營養師親授4招判斷真假愛玉"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
夏天喝天然愛玉清爽又低卡!營養師親授4招判斷真假愛玉"
炎炎夏日,許多人喜歡喝清爽的愛玉消暑,但究竟平常吃的愛玉是天然的嗎?營養師李婉萍表示,野生愛玉取得不易,加上久放有離水(化水、出水)現象,所以市面上的愛玉多會添加果膠、洋菜,甚至是色素等,建議民眾...
![愛玉不敗:洗愛玉絕不失敗寶典| 厚生給問嗎](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![台灣好農動手洗愛玉,一次就成功](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![體驗活動-削愛玉刮愛玉](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![【台灣壹週刊】仙草凍自己做安心看得見](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)