補足膳食纖維!優質營養品也是好選擇! 健康2.0 20181215
糖尿病除了要控制醣類的攝取份量,膳食纖維的攝取也是很重要的喔!膳食纖維不僅可以增加飽足感、幫助穩定血糖,甚至能降低第二型糖尿病的高 ..., 膳食纖維已被學界公認為人體極為重要的營養素,水溶性膳食纖維更有調整腸道菌相、延緩醣類吸收的好處,但我們飲食中卻十分缺乏,美國膳食 ..., 在這些食物中,膳食纖維扮演著血糖管控的重要角色,因此美國糖尿病衛教學會(ADA)建議糖尿病患每一千大卡應有攝取14公克的膳食纖維,換算 ...,現代的人飲食精緻化,往往忽略膳食纖維攝取不足的問題,研究顯示:膳食纖維 ... 而在許多的文獻報告中證實,高纖維飲食對於糖尿病患者的血糖有其穩定的效果。 ,樂活營養師纖維質有利血糖穩定?台北市立萬芳醫院營養室主任金美雲指出,膳食纖維有助減緩食物在體內的吸收,使糖分不會快速被消化、吸收...
膳食纖維已被學界公認為人體極為重要的營養素,水溶性膳食纖維更有調整腸道菌相、延緩醣類吸收的好處,但我們飲食中卻十分缺乏,美國膳食 ...
在這些食物中,膳食纖維扮演著血糖管控的重要角色,因此美國糖尿病衛教學會(ADA)建議糖尿病患每一千大卡應有攝取14公克的膳食纖維,換算 ...
醫師指出,罹患糖尿病不可怕,可怕的是患者常因吃錯食物,而導致血糖飆高,引發嚴重併發症,除了藥物及規律運動外,透過適度補充膳食纖維, ...
做好醣管理是做好血糖控管的第一要務,但是糖尿病患者大部份都還是只 ... 在這些食物中,膳食纖維扮演著血糖管控的重要角色,因此美國糖尿病衛 ...
糖尿病友莫煩惱 聰明吃出健康粽
端午假期各式應景美味粽子,讓必須控制血糖的糖尿病友又愛又恨。營養師表示,只要以五穀類取代糯米,將蔬菜入粽,採取水煮,搭配瓜果一起吃,一樣也能讓身體吃得無負擔。 花蓮慈濟醫院營養師林妘姍說明...
降血糖藥當糖吃 幼兒全身抽搐送醫
農曆春節將屆,幼兒誤食中毒機率高。小兒科醫師提醒,幼兒因意外誤食而中毒送醫的人數,在春節二、三月期間是全年高峰期,誤食前三名分別是藥品、清潔劑與農藥,就有幼兒將降血糖藥物當糖吃,以致全身抽搐...
芒果含優質纖維 有效對抗肥胖與糖尿病
fiogf49gjkf0d 時序剛過炎熱的夏天,在夏天中,不少饕客最喜歡吃上一碗冰冰涼涼、滋味酸甜的芒果冰。不過專家總是會提醒大家,在享受美好滋味的芒果冰時,別忘了熱量的控制,否則經過了一個夏天,可能會胖了...
油鹽過量不自知 兩成糖友死於心血管病
fiogf49gjkf0d 台灣糖尿病患者合併心血管的盛行率居高不下,每5位糖尿病患者就有一個死於心血管疾病。但調查卻發現,糖尿病患者雖然知道必須少吃糖,卻常攝取太多鹽及熱量,專家提醒糖友,務必減少鹽分及油脂...
吃澱粉會變胖? 隔夜飯讓你輕鬆享瘦
減肥的方法百百種,有些人會選用「拒吃澱粉」的方式來達到理想體重,但殊不知「澱粉」可是人體重要的能量來源之一,不吃澱粉不僅會缺乏體力和飽足感,長期下來也會使身體代謝異常,變得越來越難瘦。事實上,...
每天吃顆西洋梨,補膳食纖維+預防糖尿病!
比起台灣常見的高接梨、雪梨,國外更常食用的是酪梨、西洋梨等,雖然這類梨子跟我們常吃的口感較不一樣,但是他們可都是營養價值非常高的水果,其中西洋梨更是經過多項研究報告指出,豐富的膳食纖維可以維持腸胃...
這個「時間」吃芭樂可調降血壓、血脂!營養師曝芭樂5大好處,還能對抗自由基"
國民水果「芭樂」香甜、清爽口感,深受不少民眾喜歡!營養師李婉萍表示,芭樂熱量低,以中等大小,重約400至500公克的珍珠芭樂為例,整顆熱量甚至比兩根蛋捲少,但飽足感更好,還能攝取到膳食纖維、維生素A、維...
吃蓮霧可以調節血糖!營養師曝5大營養價值,蓮霧吃「這裡」能抗發炎、抗癌"
口感甜脆的蓮霧,一直是許多民眾最愛的水果。營養師李婉萍表示,蓮霧富含多種營養價值,且蓮霧果皮含多酚類化合物「花青素」,可對抗自由基、抗發炎、抗癌等,另外國外文獻指出,蓮霧對調節血糖也有好處。看更多...
甜柿、澀柿營養大不同!營養師曝柿子4大營養素,想要防止血糖快速升高要吃這款"
不少民眾喜歡吃柿子,卻討厭柿子皮澀味口感。營養師林雨薇表示,柿子澀味來自「單寧酸」成分,屬植化素,能調整高血壓,預防心血管疾病;不過單寧酸易與蛋白質食物結合,進而影響消化,建議腸胃容易不適者還是將...
酪梨顧心血管、減緩發炎,還能瘦身降血糖!營養師曝「這樣吃」營養價值更高"
酪梨又被稱為牛油果、鱷梨、油梨,在1998年被金氏世界紀錄列為「世界上營養最豐富的水果」。營養師李婉萍表示,酪梨含有蛋白質、膳食纖維及維生素A、C、E,也提供了鉀、鎂、菸酸素等礦物質;更重要的是,它是脂...
調節血糖、血壓及抗癌,山藥竟有這麼多好處!台產金豐山藥比日本山藥更好吃"
山藥營養又抗癌,農委會桃園區農業改良場歷經10年育成口感更Q彈的新品種「金豐山藥」。專家建議山藥蒸熟替代飯食用最具保健效果,每天食用可抗發炎、調節血糖、保護神經和心血管,並有免疫調節作用,可抗癌、調...
3款創意粽吃到高纖高鈣!營養師設計,鮮奶、寒天、花椰菜米入粽"
端午節連假將至,疫情當前,不少人無法放鬆的在外享受美食,因此選擇外帶或訂購宅配肉粽在家應景。但肉粽的熱量不低,讓人又愛又恨,衛福部南投醫院陳佳祺營養師除了分享粽子的聰明吃法,還設計3種創意粽,提供...
端午節3大「粽」點,1天最多1顆 搭2蔬1果!這個水果營養CP值超高"
端午節吃粽子是習俗,防疫宅居期間當主食也很方便,部分民眾甚至一餐就吃好幾顆粽子填飽肚子,但營養師提醒,小心傳統肉粽大多是由炒過的糯米,以及滷過的五花肉、香菇、栗子、蛋黃等組成,高油重鹹的烹調方式是...
膳食纖維有2種,這樣吃最好!可穩定血糖、降低膽固醇、避免腸癌"
大家都知道攝取足夠纖維質好處多多,可是你知道膳食纖維還分成2種嗎?營養師表示,水溶性膳食纖維吃起來口較黏滑,例如菇類和海帶等,非水溶性膳食纖維吃起來則比較硬脆,如牛蒡、地瓜葉等,這2種膳食纖維對人體...
這種纖維可減掉內臟脂肪!每天多10克,血糖降35% 麵包加上它從高GI變中GI"
肥胖不僅影響身形,也會提高罹患慢性病與癌症風險,其中內臟脂肪是一大關鍵,但是要如何減去內臟脂肪?研究發現,攝取「可溶性纖維質」可以減去7.4%內臟脂肪,而每天多攝取10克的纖維,可以幫助減重、降低血壓...