老牌台客勇闖「紅海」 台商邀約法「泡」製《海峽拚經濟》
中藥食...
中藥食材: 紅棗3顆枸杞少許草果1顆桂圓1顆黨參1根 ... 蒙古鍋湯頭要做得道地,蒙古香料包是關鍵,下蒙古香料包後記得用大火滾煮,將香味整個 ...,您知道蒙古烤肉,但是聽過蒙古火鍋嗎?腦筋動得快的一位61年次的男生跑到大陸拜師學藝後,最近在台灣開起蒙古火鍋店。蒙古火鍋的特色主要在30幾種中藥熬煮出 ... , 紅棗─, 味甘甜,為一般藥膳常用之普遍佐料。 黨參─, 味甘美性溫。 當歸─, 是中國人的藥膳中使用率最高的一味中藥。味特殊。 枸杞─, 味甘甜、是 ..., 紅白鍋中藥食材介紹. 白鍋: 主甘甜、味美,適合海鮮、豬肉、素食…。加入肉片、菜葉熬煮後的湯頭,更為鮮美、甘甜,十分好喝。 主要配方:草果、 ..., 愛吃麻辣鍋的壽險業務陳威宇,時常至鍋大爺報到,即便是吃到飽的火鍋店,但強調是60幾種中藥材熬煮出的蒙古式高湯,配上70...
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#2 蒙古火鍋登台30幾種中藥特製湯頭 TVBS新聞網
您知道蒙古烤肉,但是聽過蒙古火鍋嗎?腦筋動得快的一位61年次的男生跑到大陸拜師學藝後,最近在台灣開起蒙古火鍋店。蒙古火鍋的特色主要在30幾種中藥熬煮出 ...
您知道蒙古烤肉,但是聽過蒙古火鍋嗎?腦筋動得快的一位61年次的男生跑到大陸拜師學藝後,最近在台灣開起蒙古火鍋店。蒙古火鍋的特色主要在30幾種中藥熬煮出 ...
#6 【食記台南】採用60種以上中藥食材熬煮的頭底 天寶月蒙古麻辣鍋 ...
第3晚的台南,我們一家三口跑去吃麻辣鍋捨去了逛夜市的樂趣,就是很想吃吃麻辣鍋來過過癮剛好有看到ㄧ間口碑不錯的麻辣鍋,我跟爸爸就開車 ...
第3晚的台南,我們一家三口跑去吃麻辣鍋捨去了逛夜市的樂趣,就是很想吃吃麻辣鍋來過過癮剛好有看到ㄧ間口碑不錯的麻辣鍋,我跟爸爸就開車 ...
#7 引用~懷念的天香回味蒙古紅白鍋!蒙古火鍋的湯底DIY
蒙古火鍋的湯底材料:蒙古香料包:八角(star anise) 8 公克白寇 6 公克 ... 大家可別被蒙古香料包的材料嚇著了,只要到中藥行,幾乎所有材料都可買 ...
蒙古火鍋的湯底材料:蒙古香料包:八角(star anise) 8 公克白寇 6 公克 ... 大家可別被蒙古香料包的材料嚇著了,只要到中藥行,幾乎所有材料都可買 ...
食品強制標示新制上路 祖傳秘方也需公開
fiogf49gjkf0d 湯頭鮮美、古傳秘方,不少火鍋店以此作為號召,吸引老饕上門,不過,即日起,這招已經行不通,食藥署「直接供應飲食場所販售火鍋類食品之湯底標示規定」新制上路,火鍋店需標示湯頭成分,否則...
天冷狂嗑火鍋 湯底成分知多少?
氣溫驟降,終於有冬季的感覺。冷颼颼的天氣是大啖火鍋的最佳時節,熱呼呼的各式火鍋料暖身又暖胃,此時火鍋湯底更成了不可或缺的靈魂角色,許多知名火鍋店就是以各具特色的湯底聞名,但您知道自己喝進的湯底...
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