2012_5_3_拉麵製作過程_1
在海外...
在海外的日本人,如果想吃拉麵一解鄉愁的時候,他們就會自己動手做喔! ... 日本拉麵麵條的做法一點都不難,麵條的粗細也可以自己控制,喜歡吃 ..., 真正的拉麵是指捵麵(捵條麵),捵是拉申的意思。 ... 用整團麵團直接拉成細麵的工夫,不是一般人能做到,以下做法是家庭簡易版,口感一樣好, ... 曾看過一些所謂的手工拉麵店,麵條並不是現拉現煮的,堆放半天卻不會黏結──這要 ...,自製拉麵(新鮮鹼麵) 的精彩食譜。哈洛德.馬基在《時代》雜誌上發表了一篇鹼麵的食譜,當期雜誌介紹了我和大衛張對於烘培小蘇打「改變東西相態」的想法,也就是把 ... ,今天自製了日本拉麵麵條,台灣市場拉麵麵條,意麵麵條,陽春麵條。這台義大利的製麵機真的是太好用了,它可以做壓麵及切麵的功能隨機附贈的3mm和1.6mm的刀片, ... ,很熱血的做好牛肉麵湯...
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#1 【不用加鹼水】好吃的日本拉麵麵條只要四種材料,在家也能自己做!
在海外的日本人,如果想吃拉麵一解鄉愁的時候,他們就會自己動手做喔! ... 日本拉麵麵條的做法一點都不難,麵條的粗細也可以自己控制,喜歡吃 ...
在海外的日本人,如果想吃拉麵一解鄉愁的時候,他們就會自己動手做喔! ... 日本拉麵麵條的做法一點都不難,麵條的粗細也可以自己控制,喜歡吃 ...
#2 313.手工拉麵@ 周老師的美食教室
真正的拉麵是指捵麵(捵條麵),捵是拉申的意思。 ... 用整團麵團直接拉成細麵的工夫,不是一般人能做到,以下做法是家庭簡易版,口感一樣好, ... 曾看過一些所謂的手工拉麵店,麵條並不是現拉現煮的,堆放半天卻不會黏結──這要 ...
真正的拉麵是指捵麵(捵條麵),捵是拉申的意思。 ... 用整團麵團直接拉成細麵的工夫,不是一般人能做到,以下做法是家庭簡易版,口感一樣好, ... 曾看過一些所謂的手工拉麵店,麵條並不是現拉現煮的,堆放半天卻不會黏結──這要 ...
#3 自製拉麵(新鮮鹼麵)食譜by 奇光
自製拉麵(新鮮鹼麵) 的精彩食譜。哈洛德.馬基在《時代》雜誌上發表了一篇鹼麵的食譜,當期雜誌介紹了我和大衛張對於烘培小蘇打「改變東西相態」的想法,也就是把 ...
自製拉麵(新鮮鹼麵) 的精彩食譜。哈洛德.馬基在《時代》雜誌上發表了一篇鹼麵的食譜,當期雜誌介紹了我和大衛張對於烘培小蘇打「改變東西相態」的想法,也就是把 ...
#4 自製麵條(日本拉麵,台灣意麵,台灣拉麵,陽春麵) @ 芝加哥的提拉米蘇
今天自製了日本拉麵麵條,台灣市場拉麵麵條,意麵麵條,陽春麵條。這台義大利的製麵機真的是太好用了,它可以做壓麵及切麵的功能隨機附贈的3mm和1.6mm的刀片, ...
今天自製了日本拉麵麵條,台灣市場拉麵麵條,意麵麵條,陽春麵條。這台義大利的製麵機真的是太好用了,它可以做壓麵及切麵的功能隨機附贈的3mm和1.6mm的刀片, ...
#5 自製手工麵條Scialatielli cinesi fatti a casa
很熱血的做好牛肉麵湯底, 發現家裡沒有新鮮拉麵! 囧rz… 牛肉麵沒配Q彈拉麵像什麼話! 捲起袖子自己做麵條! 材料超級簡單, 不過要做出Q彈的手工麵條是需要一點 ...
很熱血的做好牛肉麵湯底, 發現家裡沒有新鮮拉麵! 囧rz… 牛肉麵沒配Q彈拉麵像什麼話! 捲起袖子自己做麵條! 材料超級簡單, 不過要做出Q彈的手工麵條是需要一點 ...
#6 這樣做拉麵新手也大成功!超簡單做出勁道好吃的手工拉麵,不失敗配方 ...
這種方法煮拉麵外層沾裹著很多麵粉,麵條煮好了,鍋裡也成漿糊水了。 能接觸到這種做法,是源於一位教會小組的姐妹,來自陝西的姐妹教我做這種 ...
這種方法煮拉麵外層沾裹著很多麵粉,麵條煮好了,鍋裡也成漿糊水了。 能接觸到這種做法,是源於一位教會小組的姐妹,來自陝西的姐妹教我做這種 ...
#7 DIY手工麵條超簡單@ 琳達公主的廚房筆記
這個手桿麵條是參考Maangchi的家常麵條食譜,我試了覺得很好吃,手工麵條跟乾麵條口感真的不一樣,重點是做法很簡單,想下廚房但卻怕苦又怕難的人可以試試看.
這個手桿麵條是參考Maangchi的家常麵條食譜,我試了覺得很好吃,手工麵條跟乾麵條口感真的不一樣,重點是做法很簡單,想下廚房但卻怕苦又怕難的人可以試試看.
![果蠅 了解你的大腦?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
果蠅 了解你的大腦?
人腦大約有一千億個神經細胞,每一個細胞約與兩千個其它細胞形成突觸(synapse),相互傳遞如浩瀚宇宙般繁複的訊息。近年來,「分子與細胞生物學」的研究發現,腦神經細胞可隨著其相互之間的訊號傳遞而改變並...
![四平商圈》復古和風西餐 溫暖樸實好味道](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
四平商圈》復古和風西餐 溫暖樸實好味道
坐落在四平街商圈的這間厚子洋食店,由遠嫁來台灣的日籍老闆娘一手打理,一個人兼顧內外場,雖然忙碌,服務卻相當到位。小店內販售平價美味的日本洋食,生意非常不錯,用餐的客人當中,也時常能見到日本家...
![讓乳房有彈性 嫩膚食譜吃出漂亮](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
讓乳房有彈性 嫩膚食譜吃出漂亮
愛美之心,人人皆有之。尤其是女性,無論年齡大小,每一個人都想擁有好身材,該如何促進乳房組織發育的更有彈性呢?除了運動之外,營養師建議應在日常生活中攝取有助於活血潤膚、豐胸的好食物,像是豆腐、堅果.....
![天氣熱爆汗運動該喝運動飲料?藥師建議「這情況」才喝!鈉飲食3迷思大解析](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
天氣熱爆汗運動該喝運動飲料?藥師建議「這情況」才喝!鈉飲食3迷思大解析
天氣炎熱,外出或戶外活動一下就流汗不少,尤其是運動,更是大量流汗;流汗等於流失電解質,必需喝運動飲料來補充電解質,維持身體能量嗎?藥師廖偉呈指出,一般而言,運動超過1小時,有明顯的喘與流汗,才需要...
![雞蛋麵製作](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![香港食譜: 上海粗炒](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![【姆士流】番茄雞蛋麵](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)