【蘿潔塔的廚房】經典肉絲蛋炒飯。用熱飯炒飯,那才好吃!!
,低鈉...
, 低鈉少鹽的美味蛋炒飯。 ... 食材. 隔夜飯. 2碗. 雞蛋. 2顆. 肉絲. 2片. 高麗菜絲. 少許. 紅蘿蔔丁. 少許. 洋蔥. 1/3顆. 調味料. 日式醬油. 1匙. 鹽巴. 少許., 利用醃肉醬油的香味,透過翻炒過程帶起飯的醬香,不必再加鹽,造成過鹹,也不會炒得黏呼呼,最後放上幾朵九層塔提香,快速又好吃!, 熱油,炒蛋至8分熟,盛起。 2. 爆香蒜頭,下肉絲、高麗菜、盛起的蛋..至炒熟。 3. 材料炒熟後,下白飯炒鬆後,下調味料,均勻翻炒後即可起鍋,完成❤️., 高麗菜下過翻炒到整個水份逼出,再將白飯與蛋下鍋繼續翻炒,此時從鍋邊嗆入醬油繼續翻炒到白飯巴住醬色。 4. 待整個食材充分拌勻後加上調味 ..., 炒飯應該是最輕鬆的料理了, 把喜歡吃的食材與飯炒在一起, 又是一種美味了..... 今天就來炒一道高麗菜肉絲蛋炒飯。 食材:飯5人份、蛋3顆、 ...,但每次買了...
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#2 肉絲蛋炒飯by Susanna
低鈉少鹽的美味蛋炒飯。 ... 食材. 隔夜飯. 2碗. 雞蛋. 2顆. 肉絲. 2片. 高麗菜絲. 少許. 紅蘿蔔丁. 少許. 洋蔥. 1/3顆. 調味料. 日式醬油. 1匙. 鹽巴. 少許.
低鈉少鹽的美味蛋炒飯。 ... 食材. 隔夜飯. 2碗. 雞蛋. 2顆. 肉絲. 2片. 高麗菜絲. 少許. 紅蘿蔔丁. 少許. 洋蔥. 1/3顆. 調味料. 日式醬油. 1匙. 鹽巴. 少許.
#6 上班族輕鬆料理- 高麗菜肉絲蛋炒飯@ Emily生活旅遊誌
炒飯應該是最輕鬆的料理了, 把喜歡吃的食材與飯炒在一起, 又是一種美味了..... 今天就來炒一道高麗菜肉絲蛋炒飯。 食材:飯5人份、蛋3顆、 ...
炒飯應該是最輕鬆的料理了, 把喜歡吃的食材與飯炒在一起, 又是一種美味了..... 今天就來炒一道高麗菜肉絲蛋炒飯。 食材:飯5人份、蛋3顆、 ...
#8 肉絲蛋炒飯@ 強尼真是好幼稚園
肉絲蛋炒飯算是自己做飯的基本工, 卻也是很實用方便的一餐. 只要有肉和 ... 豬肉稍微變色時下高麗菜繼續翻炒, 等到高麗菜出水的時候, 轉中火下飯. 6. 將飯炒開後, ...
肉絲蛋炒飯算是自己做飯的基本工, 卻也是很實用方便的一餐. 只要有肉和 ... 豬肉稍微變色時下高麗菜繼續翻炒, 等到高麗菜出水的時候, 轉中火下飯. 6. 將飯炒開後, ...
翻滾吧蛋炒飯
內行試菜吃這道,平凡裡見真功夫photos放大顯示已故的史學家逯耀東在〈祇剩下蛋炒飯〉文中提到,過去清朝官宦人家請廚師時,要試大師傅的手藝,都會以「蛋炒飯」與「青椒炒牛肉絲」做為考題。第一道指定題,蛋炒...
學起來!鐵板燒師傅密技,保證炒出粒粒分明的「黃金蛋炒飯」
photos放大顯示我小時候常跟爸媽一起去鐵板燒吃飯,鐵板燒的炒飯絕對是一絕,吃起來顆顆分明非常鬆軟但不油膩!跟主廚聊天後,才發現原來好吃炒飯的祕訣如此簡單,重點不是在油量,而是在「水量」啊!看似簡單的...
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