【楊桃美食網】開胃下飯的炒酸菜
,控肉...
, 控肉的做法之前已分享過(按此參考),所以今天分享的是酸菜的炒法。 ... 把酸菜丁放入鍋中把水分炒乾(酸菜才會酸香爽脆),再放香油來拌炒,能吃 ...,酸菜用清水泡洗至少3小時去鹹(可用活水或換水) 洗淨扭乾切末(盡量瀝乾)..乾鍋入酸菜末乾炒.至水分蒸發鬆香. 入油下薑末炒香.加酸菜.辣椒翻炒加入醬油. 2. 入油下 ... ,炒酸菜,可延伸到各式餐點配製。如夾刈包、包飯糰、配麵食、夾燒餅、拌炒豆干、豆包、豆芽菜、毛豆、花生…等,皆可提味及增加口感。 酸菜雖好吃,屬於高鉀高鈉食... ,愛料理的炒酸菜酸菜食譜,有最新的酸菜炒麵腸,以及酸菜豆干炒肉末、辣炒肉末酸菜、酸菜炒麵腸~全素、酸菜炒麵輪、酸菜炒肉 、酸菜炒牛肉、桂竹筍辣炒酸菜、起 ... , 用原鍋下3大匙沙拉油(中火),放蒜頭碎炒香後、放炒乾的酸菜進去拌炒,等酸菜都吃...
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#3 牛肉麵絕妙搭檔-
酸菜用清水泡洗至少3小時去鹹(可用活水或換水) 洗淨扭乾切末(盡量瀝乾)..乾鍋入酸菜末乾炒.至水分蒸發鬆香. 入油下薑末炒香.加酸菜.辣椒翻炒加入醬油. 2. 入油下 ...
酸菜用清水泡洗至少3小時去鹹(可用活水或換水) 洗淨扭乾切末(盡量瀝乾)..乾鍋入酸菜末乾炒.至水分蒸發鬆香. 入油下薑末炒香.加酸菜.辣椒翻炒加入醬油. 2. 入油下 ...
雲南家常菜》藝文氛圍 吃了大呼過癮
可別誤會走進這家名為「巫雲」的小店是走錯了,別被滿屋充滿書香與古老唱盤的氛圍給誤導,以為這是家骨董專賣店,取名「巫雲」是因為有著藝術家個性的老闆李貴忠,取自文化大學美術系的據點──巫雲山莊而來...
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