〔明玉廚房〕切苦瓜時,做一個動作,吃起來就不苦了(示範兩種苦瓜的吃法)
,聽說...
,聽說苦瓜裡面的那層木棉組織沒刮乾淨會很苦我煮了幾次苦瓜真的都好苦喔苦到吃不下去可是我已經盡力的用湯匙刮刮刮啦他還是有很明顯的一層 ... , 苦瓜去苦味小妙招家庭主婦必學苦瓜也叫涼瓜,很多朋友都覺得太苦不好吃, ... 另外,要注意去白膜,將苦瓜豎切開兩半去瓤去籽後,連同瓜殼上的 ..., 其實只要挑對苦瓜品種,再注意幾個料理前的重點,就能嚐到苦盡甘來 ... 用湯匙將苦瓜中心的籽及白膜仔細去除乾淨,因為白膜是苦瓜最苦的地方。, 夏天品嘗正盛產的苦瓜,不只可以消暑舒適,也能刺激唾液分泌,使人胃口大開!而且只要多花點心思,以適合的烹飪技術料理苦瓜,也能讓它大變身 ..., 我家是切一半後,泡水十幾分鐘讓內膜變軟再用湯匙刮,很容易就刮起來了!試試吧 ..., 你可以買白ㄉ那一種苦瓜比較不會像綠ㄉ那ㄇ苦,膜不用去到...
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![樂閱讀/5個聰明小撇步 去除苦瓜苦味](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
樂閱讀/5個聰明小撇步 去除苦瓜苦味
photos放大顯示苦瓜的苦味其實是好東西,但為了增加適口性,在料理時,有幾個步驟可以多少幫助去掉一些苦味:1)刮除內膜/苦瓜切半去籽後,再用鐵湯匙刮除白色內膜(囊的部分),刮除得愈乾淨苦味愈少,軟爛不...
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苦瓜維生素C含量,瓜類第一,還能控血糖!營養師教你自製「蜂蜜梅漬苦瓜」
photos放大顯示說到吃苦瓜,許多孩子就變成「苦瓜臉」。人類天生不愛苦味,因為大自然中有苦味的植物大多有毒,也是一種保護機制。雖然苦瓜苦苦的,但營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維與許多維...
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你有不愛吃的蔬菜嗎?日本冠軍營養師松丸獎指出,像是苦瓜、茄子、青椒、番茄、芹菜,就是日本小學生不愛吃的TOP5蔬菜,但其實營養價值非常高。看更多:你挑食嗎?8種「難吃蔬菜」每個都是營養高手 TOP5討人厭...
![營養師盤點9種高纖蔬菜!促進腸道蠕動、幫助身體排毒"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
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清明假期,許多民眾不免放鬆心情大吃大喝,但若不小心吃太脹、消化不良,又缺乏膳食纖維,小心體內累積毒素及發胖。營養師李婉萍表示,民眾不妨以9種蔬菜,補充膳食纖維,拒當小腹人!看更多:3口訣挑選新鮮好吃...
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