業界公開秘密! 淘汰雞竟做鹹水雞 中視新聞20170828
【綜合...
【綜合報導】北台灣最大的「好吃鹽水雞」供應商,為求雞肉口感、色澤,製造過程中以雙氧水浸泡雞隻,衛生局昨檢測結果並無雙氧水殘留,但雞肉加工 ...,背後是否有什麼秘辛呢,謝謝^ _____^ 剛好我家就是在賣鹹水雞的, 大部份的人對鹹水雞的疑慮都是來自於過氧化氫, 也就是雙氧水(是工業用的), ... , 驚爆知名鹹水雞業者利用雙氧水處理雞隻,讓肉質變的QQ、有彈性!但事實上,有50年老經驗的鹽水雞老師傅說,鹽水雞鴨口感要好,保鮮過程最 ..., 但是因為這些淘汰雞肉少又柴,賣相又不佳,鹹水雞業者只好再進一步加工,將淘汰雞泡雙氧水和蘇打粉,原本又乾又柴的老母雞,就這樣變成白拋拋 ..., 【記者王長鼎/台北縣報導】 台北縣政府消保官昨天稽查好吃鹽水雞工廠,發現不但環境衛生很差,業者烹煮時還使用俗稱雙氧水的「過氧化氫」...
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【綜合報導】北台灣最大的「好吃鹽水雞」供應商,為求雞肉口感、色澤,製造過程中以雙氧水浸泡雞隻,衛生局昨檢測結果並無雙氧水殘留,但雞肉加工 ...,背後是否有什麼秘辛呢,謝謝^ _____^ 剛好我家就是在賣鹹水雞的, 大部份的人對鹹水雞的疑慮都是來自於過氧化氫, 也就是雙氧水(是工業用的), ... , 驚爆知名鹹水雞業者利用雙氧水處理雞隻,讓肉質變的QQ、有彈性!但事實上,有50年老經驗的鹽水雞老師傅說,鹽水雞鴨口感要好,保鮮過程最 ..., 但是因為這些淘汰雞肉少又柴,賣相又不佳,鹹水雞業者只好再進一步加工,將淘汰雞泡雙氧水和蘇打粉,原本又乾又柴的老母雞,就這樣變成白拋拋 ..., 【記者王長鼎/台北縣報導】 台北縣政府消保官昨天稽查好吃鹽水雞工廠,發現不但環境衛生很差,業者烹煮時還使用俗稱雙氧水的「過氧化氫」...
#2 [轉錄]Re: [問題] 鹽水雞的八卦
背後是否有什麼秘辛呢,謝謝^ _____^ 剛好我家就是在賣鹹水雞的, 大部份的人對鹹水雞的疑慮都是來自於過氧化氫, 也就是雙氧水(是工業用的), ...
背後是否有什麼秘辛呢,謝謝^ _____^ 剛好我家就是在賣鹹水雞的, 大部份的人對鹹水雞的疑慮都是來自於過氧化氫, 也就是雙氧水(是工業用的), ...
#4 業者秘密曝光!沒想到「夜市鹹水雞」的雞其實是....難怪長輩都說別吃太 ...
但是因為這些淘汰雞肉少又柴,賣相又不佳,鹹水雞業者只好再進一步加工,將淘汰雞泡雙氧水和蘇打粉,原本又乾又柴的老母雞,就這樣變成白拋拋 ...
但是因為這些淘汰雞肉少又柴,賣相又不佳,鹹水雞業者只好再進一步加工,將淘汰雞泡雙氧水和蘇打粉,原本又乾又柴的老母雞,就這樣變成白拋拋 ...
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瘦身也能大啖鹹水雞?營養師教這樣吃不胖
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