【中醫阿媽教煲湯】紅蘿蔔煲石斛健脾滋陰轉天氣啱飲
有些人認為胡蘿蔔是寒涼的食物,老一輩的患者們都會跟我說:「細路仔出麻疹都飲紅蘿蔔馬蹄水,紅蘿蔔應該好寒涼啦!」在中醫角度,胡蘿蔔的根、 ..., 胡蘿蔔味甘、辛,性平,「生微辛苦,熟則純甘」,入脾胃經和肺經,是補血和改善腎虛的上好食物,故又有「 ... 水腫型肥胖,中醫師教多喝3種去濕茶飲 ...,目錄「胡蘿蔔」在《中藥大辭典》「胡蘿蔔」在《中華本草》 《中藥大辭典》:胡蘿蔔【出處】《日用本草》【拼音名】Hú Luó Bo【別名】黃蘿蔔(《本草求原》),胡蘆菔、紅蘆菔(《隨息 ... , 冬季是胡蘿蔔豐收的時候,很多讀者都知道胡蘿蔔是一種非常有營養的蔬菜,根據顏色的不同,有的胡蘿蔔偏黃叫黃蘿蔔,比如《本草求原》中就這樣 ..., 其他健康食材☀白內障☀美味又健康的胡蘿蔔吃法,有著改善乾眼症、老花眼、白內障、促進血...
目錄「胡蘿蔔」在《中藥大辭典》「胡蘿蔔」在《中華本草》 《中藥大辭典》:胡蘿蔔【出處】《日用本草》【拼音名】Hú Luó Bo【別名】黃蘿蔔(《本草求原》),胡蘆菔、紅蘆菔(《隨息 ...
營養師趙強指出,紅蘿蔔的胡蘿蔔素雖有抗氧化效果,但大量補充反而 ... 雖然紅蘿蔔可生吃也可熟食,不過趙強建議,熟食會比生吃好處多,煮法就是在把紅蘿蔔當配菜,切片或切絲入菜。 ... 原來排氣有這4種; 枸杞菊花茶護眼一級棒?
夏枯草紅蘿蔔煲鰂魚(3-4人) 用料: 夏枯草50克紅蘿蔔一隻約150克鰂魚一條約500-600克煮法: 1‧用魚湯袋裝夏枯草,略沖洗,備用; 2‧紅蘿蔔洗淨切小塊,備用; 3‧鰂 ...
基因篩檢萬能?預測身高、疾病、求職
近年來,預防醫學盛行,不少生計業者嗅到了市場商機,紛紛推出了基因檢測,有些號稱可以預測日後生病的機率,有些則透過肌肉基因篩檢,從個人特有體質來推論未來適合從事哪些工作。 國內一家生技業者昨天...
【小辭典】葉黃素
葉黃素(Lutein)是一種胡蘿蔔素,普遍存在於深綠色的蔬菜,例如菠菜、甘藍、菠菜、芥菜、深綠色花椰菜、玉米等蔬菜葉片當中,在多種水果、小麥與蛋黃當中也含有質量不等的葉黃素存在。葉黃素也是構成人眼...
英研究:吃煮熟的番茄 可防攝護腺癌
你喜歡吃番茄嗎?是當水果吃?還是用來料理美味菜餚呢?番茄炒蛋這道菜,可說是許多主婦們必備家常菜。最近英國有新的研究發現,吃煮熟的番茄比生吃番茄來得好,對於男性攝護腺癌的預防還能發揮作用,這則...
想美白除痘? 不吃蔬菜就免談
在台灣,隨處可見牛排館、燒肉店、鹽酥雞攤等各式飲食,但仔細檢視可以發現,這些民眾喜愛的食物多為肉類,不但如此,在這些主餐的配菜當中,鮮少有多種類的蔬果、使民眾能營養均衡。當心若長期大量攝取肉...
年輕做好防曬 中年皮膚不老化
夏天毒辣辣的太陽,加上高到嚇人的溫度,讓人實在不想走出門,但曬太陽的好處多,天然日光幫助人體攝取維生素D,預防骨質疏鬆症,是許多人都明白的小知識,日前澳洲一項研究,為了提醒民眾防曬的重要性,強...
幼時攝取類胡蘿蔔素 成年乳房病變風險低
根據衛生福利部於上週公布的癌症統計數字,癌症時鐘再次快轉,每5分40秒即有一人罹癌,比前年快了8秒。其中,乳癌的發生人數更是首度突破萬人大關,乳癌對於國人婦女的威脅已不容小覷。 但是,除了透過...
蔬果汁有助減肥 營養吸收更均衡
fiogf49gjkf0d 想要維持身體健康或是順利減肥成功,每日攝取蔬菜水果是必需的。不過,因為生鮮蔬果具有強韌的細胞壁,會阻礙人體吸收其營養成分,所以為了增加攝取蔬果營養的效率,進而達到減肥和美容的效果...
對抗肺癌細胞 多吃胡蘿蔔素蔬果
肺癌長期列居國人十大癌症死因之一,藝人鳳飛飛和文英、舞蹈家羅曼菲和前法務部部長陳定南,都因不敵肺癌細胞的折磨而離開人世。肺癌的治療困難,患者在接受治療期間常有噁心、嘔吐、食慾不振、容易感染等不適,...
菠菜、雞蛋、胡蘿蔔...揭開你以為是「好食物」的真相
photos放大顯示有一種有機酸,健康危險等級是3(最高是4),進入人體之後可能導致腎結石,而它在一種食物中的含量到達1%,還有兩種達到0.5%;膽固醇雖然是人體必需的,但是高膽固醇會導致高血壓以及與此相關的一...
研究:天天吃胡蘿蔔、菠菜 可減少內臟脂肪
photos放大顯示(優活健康網記者張瓊之/綜合報導)為鼓勵民眾多吃蔬菜水果,近年來衛生署推廣天天五蔬果的健康飲食原則,但你知道嗎?蔬果不僅可幫助人體攝取到營養素外,只要吃對東西,更能預防肥胖,根據最新...
嗽不停?吃「平民人參」胡蘿蔔止咳
photos放大顯示別名:紅蘿蔔、番蘿蔔。科屬:傘形花科,胡蘿蔔屬。*英文名:*Carrot。胡蘿蔔素的最佳來源胡蘿蔔以肉質根做蔬菜食用,富含胡蘿蔔素和維生素A,有清熱解毒、壯陽補腎、發散疹毒、降氣止咳等功效,...
胡蘿蔔番茄加熱吃 能攝取更多營養
許多人喜歡吃五顏六色的蔬果棒或生菜沙拉,認為這樣才能吃出健康。但是,國外營養師提醒,有5種蔬果最好加熱之後再吃,才能攝取到大量維生素和礦物質,發揮養生的效果;尤其是習慣生吃番茄、胡蘿蔔棒的民眾,可...
胡蘿蔔眼睛的守護者 營養師這樣挑
大家知道嗎?胡蘿蔔生長故鄉在阿富汗,有紅色、黃色、白色、紫色、西洋品種的,其中有一種叫做迷你胡蘿蔔是可以直接生吃的;西洋品種的胡蘿蔔則比較細長,我們最常看到的根部圓滾滾的橘色胡蘿蔔,是在夏天播種秋...
搶救營養失調危機 紅蘿蔔蘋果汁有解
明明三餐都正常吃,健康檢查結果卻顯示營養不足,這倒底是怎麼回事?日本醫學博士表示,現代人看似飲食豐盛,卻容易缺乏人體必需的維生素、礦物質,使得吃進去的食物無法被消化利用,因而出現「營養過剩的營養失...
生吃就浪費了!胡蘿蔔是健胃「小人參」,拌●●一起吃還能消便秘~
photos放大顯示來源:dreamstime說起胡蘿蔔,這可是菜市場、超市最常見的蔬菜,別看它貌不驚人,卻有「小人參」之稱,又有健脾和胃的功效,所以成為百姓餐桌常見的一道菜。咱們日常生活中都習慣把胡蘿蔔以炒、燒...