泡發乾香菇,你用對方法了嗎?90%的人第一步都做錯了!
,昨天...
,昨天做了香菇雞肉丸子+滷白菜的拉麵受到男友的大好評! 我認為可能是滷汁是用香菇水取代了清水的緣故加上丸子先川燙定型過,所以滷汁很清澈 ... ,剛剛興沖沖的把乾香菇泡水打算煮晚餐, 老婆睡完午覺起來用嫌惡的表情說他想吃泰國菜... 請問已經泡過水的乾香菇要如何保存呢? 順便問一下泡 ... , 剩下的香菇水不能倒掉哦!可以放到製冰盒中, 作成香菇水冰塊;或是裝入小一點的PE密實袋內攤成片狀冷凍。 要煮湯或炒青菜等等的,加入香菇水 ..., 放進冰箱冷藏聞起來卻有酸味?明明放在櫃子裡乾燥處還是長蟲了?…這些香菇的問題你是否也遇過?無論是新鮮或乾燥香菇,在保存上都有需要 ...,散裝的乾香菇若來源不清楚,無法確保是否沒有農藥殘留,吃進體內對人體不好,且散裝的乾香菇沒有密封包裝,會受到落塵汙染,故散裝的乾香菇在泡水...
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#6 【鹿窯小學堂】泡發後的乾香菇水可以拿來煮湯嗎?
散裝的乾香菇若來源不清楚,無法確保是否沒有農藥殘留,吃進體內對人體不好,且散裝的乾香菇沒有密封包裝,會受到落塵汙染,故散裝的乾香菇在泡水後要把香菇水 ...
散裝的乾香菇若來源不清楚,無法確保是否沒有農藥殘留,吃進體內對人體不好,且散裝的乾香菇沒有密封包裝,會受到落塵汙染,故散裝的乾香菇在泡水後要把香菇水 ...
#9 泡發乾香菇很多人第一步就做錯太可惜了
不過,泡發乾香菇看似簡單,其實也是有大學問的,如果泡發的方法不恰當,不但會破壞它的味道, ... 的溫水,這樣既能使乾香菇更容易吸水變軟,又能保存其中的鮮味。 ... 2、蒸出來的香菇水千萬不要倒掉,可以在勾芡時派上用場。
不過,泡發乾香菇看似簡單,其實也是有大學問的,如果泡發的方法不恰當,不但會破壞它的味道, ... 的溫水,這樣既能使乾香菇更容易吸水變軟,又能保存其中的鮮味。 ... 2、蒸出來的香菇水千萬不要倒掉,可以在勾芡時派上用場。
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懶人福音!金針菇、杏鮑菇...沒農藥,「菇類」真的不必洗,直接下鍋煮吧
photos放大顯示富含非水溶性纖維(粗纖維)的生鮮菇類,每百公克的脂肪含量約僅0.5公克,熱量約40大卡左右,不只是低脂、熱量低,又可提供飽足感。常吃適量生鮮菇類,也有助排便順暢,可說是夏日瘦身的良伴。而...
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