【一日醫蘋果】生吃洋蔥專家:要小心| 台灣蘋果日報
洋蔥料理百變,洋蔥炒蛋、洋蔥湯、涼拌洋蔥、或是做沙拉,都應養好吃,但洋蔥有白洋蔥、紅洋蔥、紫洋蔥,哪種洋蔥最對味?生吃還是煮熟再吃比較 ..., 網友阿Man問:最近洋蔥盛產,想幫助蔥農多吃洋蔥,但平時胃不好,請問還適合吃洋蔥嗎?董氏基金會食品營養中心主任許惠玉答:洋蔥是蔬菜的 ..., 洋蔥是我們飯桌上的常見食物,而洋蔥可以生吃,洋蔥具有軟化血管改善血脂的效果,但是生吃的話味道會比較大,而且有點辣心,還有脾胃不好的人 ..., 說起洋蔥我們大家都知道,洋蔥是一種很常見的蔬菜,吃洋蔥有許多好處,那麼洋蔥可以生吃嗎?洋蔥生吃有什麼好處呢?下面我們一起來看看。, 洋蔥炒蛋、洋蔥炒牛肉,都是美味經典的健康美食;最近則從日本吹進台灣「洋蔥冰減重」料理,每天吃6顆由洋蔥製成的「洋蔥冰」,並加進食物中,營養&nbs...
吃生蔥恐染肝病?專家:無稽之談
前陣子網路上有一篇流行的文章,內容是說民眾在吃美食時總愛搭配添加的青蔥,要是放到顯微鏡下仔細看,會發現有許多「噁心的蟲蟲」,若吃下肚恐怕感染肝炎,內容指證歷歷,還說以三星蔥聞名的宜蘭「怪不得3...
樂閱讀/豬肉配洋蔥 有減肥效果?
photos放大顯示促進血液循環 安定神經效果佳豬肉是動物性食物,可溫暖身體。被視為可強健虛冷及寒性體質,以及有造血、預防便秘、防止老化的效果。豬肉富含的維生素B1,能幫助米飯及麵包當中的碳水化合物轉變成...
洋蔥該生吃熟吃?洋蔥冰減重好上手
洋蔥炒蛋、洋蔥炒牛肉,都是美味經典的健康美食;最近則從日本吹進台灣「洋蔥冰減重」料理,每天吃6顆由洋蔥製成的「洋蔥冰」,並加進食物中,營養師表示,這樣有助於瘦身。但是,關於洋蔥的營養認知與洋蔥冰的...
8種家中除臭有效對策!暖暖包消鞋臭、洋蔥除油漆味,●●●還能吸收有毒氣體
咖啡渣是好用的除臭用品,但若沒有咖啡渣,還有什麼東西可以除臭?以下統整日本生活網站所介紹的8種除臭好物,常見的洋蔥、暖暖包、花生殼都是居家除臭的好幫手,且許多東西都能廢物利用,下次丟進垃圾桶前,不...
「蘿蔔葉」別丟,放進湯裡煮有神奇功效!淨化血液、改善經痛...女生該多吃的9種食材
photos放大顯示女孩子青春期開始,每個月都會來好朋友,有些人的好朋友會讓人痛不欲生,因為不知道原因是什麼,所以無法根治,只好一味地痛下去。很多人都會說這是女性荷爾蒙異常,才會有月經痛的情形發生,但是...
白色洋蔥防癌、降血壓!搭南瓜.鮮奶煮湯更營養
吃過白色的洋蔥嗎?白色洋蔥又稱為「牛奶洋蔥」,光亮、潔白的外表引人矚目,香甜的滋味比一般洋蔥更好入口,很適合燉煮與烘烤,吃出滿滿的鮮甜!白色洋蔥還含有多種營養成分,對於防癌、降血壓都有幫助!牛奶洋...
千萬不要買剝了皮的洋蔥!想燉湯,這種最鮮甜~先冰再切,再也不會淚汪汪
最近市場貨架上,洋蔥又多又便宜,涼拌、炒蛋、煮湯都好吃,但洋蔥有白的、紅的、紫的,哪種洋蔥最對味?生吃還是煮熟再吃比較好?怎麼切才不會「淚眼汪汪」?所有洋蔥疑問一次解答!洋蔥便宜又好吃,現在正是產...
日曬洋蔥,抗氧化成分增加3.5倍!煮湯喝比炒菜吃更營養,還預防動脈硬化
photos放大顯示洋蔥是一般家庭中十分常見的食材之一。洋蔥中的大蒜素具有殺菌功效,而且其中刺鼻氣味的主要成分,二烯丙基二硫,能夠預防血液凝固、清血,並降低血液中的膽固醇。除此之外,洋蔥還有可以抗氧化的...
抵禦病毒跟細菌入侵!醫師大推6種增加抵抗力食物,讓身體變強壯"
正值忽冷忽熱天氣最容易感冒的時候,還要面對新冠病毒威脅,到底該怎麼增強抵抗力?中醫師王心眉表示,免疫系統就像是身體的保護傘和防衛軍,想要增強免疫力,最根本的作法就是攝取足夠營養以及充分休息與運動。...
洋蔥降血脂、燃脂又抗癌!生吃熟食營養大不同 1道洋蔥湯抗感冒、5招切洋蔥保證不流淚
國產洋蔥季到了!抗氧化力強的洋蔥,刺激味的大蒜素,具有降血脂、抗癌、燃脂等作用,大蒜素經過高溫烹調營養會流失,但是洋蔥中的黃酮類物質槲皮素具有消炎功效,烹飪卻可以使黃酮類總量增加。結論,營養學家建...
洋蔥降血脂、燃脂又抗癌!生吃熟食營養大不同 1道洋蔥湯抗感冒、5招切洋蔥保證不流淚
國產洋蔥季到了!抗氧化力強的洋蔥,刺激味的大蒜素,具有降血脂、抗癌、燃脂等作用,大蒜素經過高溫烹調營養會流失,但是洋蔥中的黃酮類物質槲皮素具有消炎功效,烹飪卻可以使黃酮類總量增加。結論,營養學家建...
三高跟吃的最有關連!吃對飲食7大招 多吃木耳、洋蔥6種食物可輕鬆甩三高"
農曆新年快到了,大魚大肉好好吃,但吃太多小心三高悄悄來靠近。營養師宋明樺指出,只要飲食稍微注意,多吃木耳、洋蔥等食物,都可以很簡單的跟三高說掰掰。看更多:天冷就怕血栓送命!營養師激推飲食5原則清血...
便祕又不愛吃菜怎麼辦?醫師用「這1顆」食材 竟讓排便改善了"
便祕是你的惡夢?現代人長期久坐不運動,導致腸道蠕動遲緩,容易便祕。家醫科醫師也發現,許多便祕患者根本不喜歡吃菜;若有嚴重便祕又不愛吃蔬菜怎麼辦?醫師表示用1顆「大番茄」改善不少患者的排便狀況。看更...
控糖這樣吃!味噌湯加這味調血糖 幫助降低糖尿病還能預防大腸癌"
味噌湯不只是日本人的國民湯品,台灣的媽媽們也很會利用味噌湯來增加餐桌多樣性,味噌湯也不是只能加豆腐、紫魚,加上各式菇菇,或是海帶芽、紫菜等都好吃。日本醫師表示,事實上味噌湯加洋蔥,更是調控血糖,抗...
這款蔬菜超養生!醫讚4好處:抗癌、控血糖還防失智 - 獨家報導
內科醫師傅裕翔言,洋蔥因含豐富的類黃酮,能有效預防阿茲海默症。圖/取自傅裕翔臉書獨家報導記者陸懷恩/台北報導洋蔥是許多家庭必備蔬菜,因富含多元營養素,被譽為超級食物;內科醫師傅裕翔表示,洋蔥含有槲...