巧克力慕斯製作方式
幕斯(...
幕斯(法文:Mousse,又譯抹士、慕斯和慕絲)是由雞蛋與奶油(古典的作法不使用奶油,僅使用蛋黃、蛋白、砂糖、巧克力或其它香料)所製作的乳脂狀甜品,主要為 ... ,愛料理的幕斯食譜,有最新的義式蜜桃幕斯,以及鮮果奶油幕斯蛋糕、【萬聖節限定】科學怪人幕斯、芒果流心幕斯6吋、奇異果幕斯蛋糕、草莓馬斯卡邦幕斯杯【烘焙展 ... ,愛料理的慕斯食譜,有最新的【皇兒手做♥】芒果慕斯蛋糕字述版本,以及藍莓慕斯 、慕斯沙皮狗、優格慕斯蛋糕、芒果慕斯凍、生巧克力酪梨香蕉慕斯、 免烤芒果慕 ... , 上週我去看人家做慕斯Mousse。剛開始覺得很悶,後來可以吃慕斯時,覺得一切的等待是值得的!只要付材料費120元就可以吃到4個慕斯,呵呵~~ ...,您也可以參考看看【無蛋】蘭姆酒栗子慕斯, 柳橙慕斯蛋糕, 特濃朱古力慕絲, 苦甜chocolate慕絲凍...
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#4 【食譜】Mousse Made Easy! 做幕斯其實很簡單! @ Lynette
上週我去看人家做慕斯Mousse。剛開始覺得很悶,後來可以吃慕斯時,覺得一切的等待是值得的!只要付材料費120元就可以吃到4個慕斯,呵呵~~ ...
上週我去看人家做慕斯Mousse。剛開始覺得很悶,後來可以吃慕斯時,覺得一切的等待是值得的!只要付材料費120元就可以吃到4個慕斯,呵呵~~ ...
#5 慕斯蛋糕食譜、作法共97個
您也可以參考看看【無蛋】蘭姆酒栗子慕斯, 柳橙慕斯蛋糕, 特濃朱古力慕絲, 苦甜chocolate慕絲凍餅by MM Kitchen, [冷凍食譜] 摩卡慕絲, 櫻花相思乳酪慕斯, 黑白 ...
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台灣獨創巧克力 創造新商機
在東區的甜點市場已經站穩腳步並靠限量鮮奶油蛋糕捲打響知名度的法朋烘焙甜點坊不久前將觸角延伸到巧克力市場,加入創意並成功研發出六款具有台灣元素代表性的巧克力,再度替台灣巧克力市場注入生氣。台灣...
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